Horseradish ਮੇਜ਼ ': ਪਕਵਾਨਾ, ਉਤਪਾਦ

Horseradish ਘਰ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ, ਉਸ ਦੇ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਵਧਦੀ ਕੀਮਤ ਮਾਹੌਲ ਹਾਲਾਤ ਹਨ. Horseradish ਵਿਆਪਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ Canning ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਮਸਾਲੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਾਥ ਦੇਣ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਸਭ ਆਮ ਸੁਮੇਲ ਜੈਲੀ (ਜੈਲੀ) ਅਤੇ horseradish ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ seasoning, ਪਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸੰਯੋਗ ਹੈ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.

horseradish ਬਾਰੇ

ਵਿਟਾਮਿਨ C Horseradish ਦੇ ਉੱਚ ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਮਿਊਨ ਉੱਤੇਜਕ ਏਜੰਟ ਹੈ. ਇਸ ਰਚਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ, ਸਟਾਰਚ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਰੂਟ ਦੇ ਇੱਕ ਨਿਵੇਸ਼ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਦੰਦ ਅਤੇ ਗਮ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ.

ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਨਾ, ਕੀ horseradish ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਲਈ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਗੁਰਦੇ, ਪਾਚਕ, ਗਾਲ ਬਲੈਡਰ, ਉੱਚੇ ਦਬਾਅ, ਹੈਪੇਟਾਈਟਿਸ 'ਤੇ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਸਰ ਸੈੱਲ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ - ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ horseradish ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫੀਚਰ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਹੈ.

ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਸਭ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕਦਮ ਹੈ horseradish ਪੀਹ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਖਾਸ ਆਤਮਸਾਤ, ਅਕਸਰ ਹੰਝੂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹੈ. ਕਈ ਤਰੀਕੇ horseradish ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

1. Peeled ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਛੋਟੇ ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦੇਨੌਜ਼ਲ ਵਰਤ mince ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਕ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ ਰੂਟ ਗਰੇਟ. ਅਜਿਹੀ ਇੱਕ ਕਾਰਵਾਈ Villa ਛੱਤ ਜ ਇੱਕ ਘਰ ਦੇ ਬਾਲਕੋਨੀ 'ਤੇ prodelyvat ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਅਤੇ pungent ਗੰਧ ਦੇ ਅੰਦਰ horseradish ਖਹਿ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਨੂੰ ਇੱਕ puree horseradish ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪੀਹ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਪੀਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਟਕਸਾਲੀ ਢੰਗ ਨੂੰ

ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ horseradish ਰੂਟ ਹੈ. ਹਰਿਆ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, tastier ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਤੀਜੇ. ਵਧੀਆ ਇੱਕ ਰੂਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਮਿੱਟੀ ਕੱਢਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਬਾਕੀ ਭਾਗ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, 50 g ਖੰਡ, ਲੂਣ ਦੇ 30 g ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੇ 20 ਮਿ.ਲੀ. ਹਨ.

horseradish ਦੇ puree ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਹਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ preservative ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ seasoning ਦੇ ਹਨੇਰੇ ਦੇਣ ਨਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਣਾਉਣ ਨਿੰਬੂ ਰੂਪ ਹੀ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ horseradish ਵਿਅੰਜਨ ਤਿੱਖੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਮੁਹੱਈਆ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੂੜ ਸੀਲ ਗੱਤਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਿਉਕਿ ਨਾ ਹਰ ਵਰਗੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਤਿੱਖਾਪਨ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ grated ਸੇਬ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ horseradish

Seasoning ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਰਤਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸਹਾਇਕਣ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਹਰ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ horseradish ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋਣ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ (5%), ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਨੋਕਰ horseradish ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਐੱਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ. ਐਲ. ਖੰਡ.

ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਦੋ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ, ਉਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

beets ਨਾਲ seasoning ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਅਕਸਰ beet ਜੂਸ ਅਤੇ horseradish ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜ. ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੁਆਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ seasoning, ਡਰ ਦੇ ਬਗੈਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖ਼ਰਾਬ ਕੀਤਾ ਹੈ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਹੈ.

ਦੀ ਲੋੜ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰਚਨਾ horseradish (400 g), beet ਜੂਸ (50 ਮਿ.ਲੀ.), ਪਾਣੀ (150 ਮਿ.ਲੀ.), ਸਿਰਕੇ (9%) (150 ਮਿ.ਲੀ.), ਲੂਣ (30 g), ਖੰਡ (20 g) ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

Horseradish ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਕਈ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ beet ਜੂਸ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ horseradish ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਕੰਪੋਜ਼ horseradish ਕਰਨ ਲਈ, ਦੇਕ ਬੰਦ ਕਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.

ਵਪਾਰ ਦੇ ਟਰਿੱਕ

ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਚੋਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ horseradish ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਇੱਕ ਗਾਰੰਟੀ ਨਹੀ ਹਨ. ਉੱਥੇ ਕੁਝ ਥੋੜਾ ਗੁਰੁਰ ਜਦ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਬੇਹਤਰੀਨ ਵਾਰ ਸਤੰਬਰ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹ preform ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿਸ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਹੈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ puree ਕੋਈ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਵੱਧ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ root ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੀ ਲੋੜ workpiece ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗ.

horseradish ਪੀਹ ਕੇ secreted ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵੱਡੇ ਸਨ ਕੰਮ ਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅੱਗੇ.

ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ horseradish ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਦੀ ਗਰਦਨ ਨਾਲ ਨੱਥੀ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਰਬੰਧਨ ਅੱਗੇ ਦਸਤਾਨੇ ਪਹਿਨਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ seasoning ਦੇ horseradish - ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਤਿੱਖਾਪਨ ਹਾਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, workpiece ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.