Khachapuri ਤੇਜ਼ ਨਾਸ਼ਤਾ. ਘਰੇ ਲਈ godsend

ਅੱਜ, connoisseurs ਅਤੇ ਜਾਰਜੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪੱਖੇ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪਕਾਉਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਨੂੰ ਸ਼ੌਕੀਨ ਤੇਜ਼ hachapuri ਘਰੇ ਨਾਸ਼ਤਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਅੱਜ ਦੇ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਆਟੇ ਅਤੇ ਭਰਨ: ਇਹ ਦੋ ਭਾਗ ਹਨ.

ਆਟੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

khachapuri ਤੇਜ਼ ਨਾਸ਼ਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਖਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਲੂਣ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ, ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦਹ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ.

ਭਰਾਈ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, khachapuri ਭਰਨ ਲਈ ਆਧਾਰ - ਪਨੀਰ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ khachapuri ਪਕਾਉਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਟੋਰੇ ਹੋਰ ਵੀ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਦੋਨੋ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਲਈ ਰੱਜ ਕੇ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ.

ਇਸ ਲਈ, ਭਰਨ ਲਈ, ਮਸਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਪੰਜ ਚਮਚੇ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿਰਚ ਲੈਣ ਲਈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹਰੀ ਧਨੀਆ, Dill ਜ parsley ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਨਾਲ ਦਹ ਰਲਾਓ ਸੋਡਾ (ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ). ਹੌਲੀ kefir ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ sifting. ਇਸ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਆਟੇ stringy, ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਮਿਲਿਆ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜ cellophane ਆਵਰਣ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਹੁਣ, ਭਰਨ 'ਚ ਲੱਗੇ ਜਦ ਤੱਕ ਆਟੇ ਸਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਨੀਰ ਫੈਲ, ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ mash. ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ grater ਤੇ ਪਨੀਰ ਖਹਿ ਕਰਨ ਲਈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਿਰਵਿਘਨ, ਜਦ ਤੱਕ Triturated ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਭਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, khachapuri - ਇੱਕ ਤਿਕੋਣੀ ਕੇਕ. ਪਰ ਫਾਰਮ - ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਲਪਨਾ ਸਹਾਇਕ ਹੈ - ਤੁਹਾਨੂੰ, ਵਰਗ ਦੌਰ 'ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀ ਹੈ. ਕੁੱਲ ਭਾਰ ਤੱਕ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ-ਅੱਧੇ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ unroll. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ khachapuri ਨਾਸ਼ਤਾ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ soggy ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ.

ਭਰੀ ਚਮਚਾ ਤੱਕ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਲੈ ਹੱਥ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ mash ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਾਲ ਬਣਦੇ. ਇਹ ਢਕ ਆਟੇ ਅਤੇ ਨੇੜੇ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਕਿ ਇਹ ਹਾਰਡ patty ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਦਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਕਦਰ 'ਤੇ ਦੋ ਕੇਕ ਦੂਜਾ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਅਤੇ ਕਵਰ' ਤੇ ਹੀ ਦੁੱਧ ਪਾ ਬਣਾਓ. ਟੈਸਟ ਖੇਤਰ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ Hook ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਓਵਨ ਜ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ?

ਓਵਨ ਅਤੇ ਪੈਨ: khachapuri ਤੇਜ਼ ਨਾਸ਼ਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ billet ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. hachapuri ਵਿਚ ਓਵਨ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬੇਕ.

ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਪੈਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੈਨ ਵਿਚ Khachapuri ਤੇਜ਼ ਨਾਸ਼ਤਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਗਰਮੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਨਾਲ ਕੇਕ ਕਵਰ ਫੈਲ ਗਈ. ਫਿਰ 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਦੂਸਰੇ ਪਾਸੇ roasting ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਪੈਨ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਾਅਦ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੇਕ browned ਅਤੇ ਪੈਨ ਹਟਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਮੱਖਣ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ ਤੇਜ਼ khachapuri ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਹੋਰ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਹਾਸਲ. ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਸੇਵਾ khachapuri ਦੋਨੋ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਜੋ ਕਿ khachapuri ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਦੀ ਵਰਤੋ, ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਪਰੇ ਹੈ.

ਸੁਝਾਅ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ, ਜੇ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਖਰੀਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਿਆ. ਬਸ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੀ ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ flaky ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਚੋਣ - khachapuri ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਕੁਝ ਰਵਾਇਤੀ ਚੋਣ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹਨ: ਪਨੀਰ ਦੇ 1 ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ suluguni ਦੇ 3 ਟੁਕੜੇ; ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ Adyg ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸੇ ਦੇ 1 ਹਿੱਸਾ; mozzarella ਪਨੀਰ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ suluguni. ਨਮਕੀਨ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਹ ਸੰਭਵ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.