Multivarka ਵਿਚ ਵਿਚ ਮੀਟ: ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ

ਸਾਡੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਬਰਤਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ French ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਵਿਚ ਮੀਟ - ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੋਨੇ ਦੇ ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ "ਕੋਟ" ਨੂੰ ਛੁੱਟੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸੁੰਦਰ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਦੇ ਤਾਜ ਦੇ ਇੱਕ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅਜਿਹੇ artichokes ਜ asparagus ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਹੈ, ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ.

ਕੁੱਕ ਵਿਚ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੇਗਾ - multivarka ਵਿਚ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਇੱਕ ਆਮ ਅਸੂਲ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਸੱਜੇ ਸਾਸ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ ਨੂੰ ਠੀਕ. ਇਹ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰ, ਬੀਫ, ਪੋਲਟਰੀ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਰਬੀ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਟੁਕੜੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਮੁੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ.

multivarka ਵਿਚ ਵਿਚ ਮੀਟ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ, ਸਿਰਕੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ peeled ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਪਾ ਦਿਓ. ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਨੂੰ ਮੀਟ ਕਰੀਏ. fatter ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਸਾਨੂੰ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗਾ ਨਿੱਘਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਬਾਰੇ ਦੀ ਦੂਰੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇਸ ਟੁਕੜੇ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ: ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਥੋੜ੍ਹਾ zolotis ਨੂੰ toasty ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਰੰਗ ਹੈ.

ਸਮੀਖਿਆ ਅਧੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ multivarka ਵਿਚ ਵਿਚ ਮੀਟ, "ਸੱਜੇ" ਸਾਸ, ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਦਾ ਨਾਮ - "Olandez", ਜੋ ਕਿ "ਡੱਚ" ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ. ਉਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ saucepan, ਜਿਸ ਦੇ ਥੱਲੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵੱਡੇ ਵਿਚ ਲੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਛੂੰਹਦਾ ਹੈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ, ਦੋ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਮੱਖਣ ਦੇ 200-ਗ੍ਰਾਮ ਪੈਕ ਕਈ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਖੜ੍ਹੇ. ਤੇਲ ਦੀ ਚੌਰ ਚੌਰ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਾਸ ਇਸ਼ਨਾਨ ਹਟਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰਾਈ ਕਾਫੀ ਚਮਚਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਨੂੰ ਚੇਤੇ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ multivarka ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ. ਫਾਰਮ ਦੇ ਥੱਲੇ, ਸਾਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ smazhem ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ. ਤਲ ਲੇਅਰ - marinated ਅਤੇ ਦਬਾਇਆ ਪਿਆਜ਼. ਇਸ ਨੂੰ overdo ਨਾ ਕਰੋ - ਨਰਮੀ pritrusite ਤਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਥੋੜਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਢੇਰ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਕੂਲ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰ ਦਾ ਨਾਲ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਓਹਲੇ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ artoshkoy. ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬਚਿਆ ਨੂੰ ਨਾਲ ਚੋਟੀ. ਸਿਖਰ ਪਰਤ - Sauce.

(ਹੈ, ਪਰ ਜੂੜ ਨਾ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਹਵਾਈ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਪਰਿਸੰਚਰਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ) ਫੁਆਇਲ ਸ਼ਕਲ ਨਾਲ ਢਕ ਅਤੇ multivarka ਵਿਚ ਵਿਚ ਸਾਡੇ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ. ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੰਕਸ਼ਨ 'ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ "ਹੈ, ਇਸ' ਤੇ ਚਾਲੂ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਓਵਨ 170 ° C ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, 180 ° C. ਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਕਾਫ਼ੀ ਪਕਾਉਣਾ 40 ਮਿੰਟ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਓਵਨ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਸੂੰਕ ਸਾਸ ਤੇ ਇੱਕ appetizing ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ (ਬਰਾਕਲੀ, ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ).