Pickle ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸੂਪ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਥਾਨ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਮੱਲਿਆ. ਇਸ ਅਮੀਰੀ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਮੀਟ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਹੈ. ਤਬਦੀਲ ਅਤੇ ਨਵ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ Pickle ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਚਿਕਨ ਲੈਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋ, ਮੰਨ ਦੀ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਚਿਕਨ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਾ ਲਈ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਵੱਧ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਜਦਕਿ, ਵਾਰ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭਰਨ rassolnik ਲਈ ਸਭ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਾਜਰ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..) ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ (1 PC.) ਸਾਫ਼, ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਪਸੰਦੀਦਾ ਗਰੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਗਾਜਰ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲਣ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਬਰੋਥ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer. ਵਿਹਾਰਕ ਪੈਨ ਕਵਰ ਹੈ, ਪਰ ਲਿਖਣ ਲਈ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਜਦ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ, ਠੰਡਾ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Pickle ਚਿਕਨ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਆਲੂ (6 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..) ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, Brine (1 ਕੱਪ), (3-4 ਅਚਾਰ ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..) ਅਤੇ ਤਲੇ ਸਬਜ਼ੀ. ਇਕ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਕੜਵਾਹਟ ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਲਾਲ ਜ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.

ਰੈਡੀ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਗਰਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ,, ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੱਟਿਆ Greens ਦੀ ਲਾਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ Pickle ਕਰਨ ਲਈ, ਸਮੱਸਿਆ ਪਾਚਨ ਨਾ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਮੁੱਢਲੇ ਭੇਦ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

1. ਇੱਕ Pickle ਵਿੱਚ pickled cucumbers ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਸਿਰਫ ਅਚਾਰ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਠੋਸ, crispy ਅਤੇ Brine ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਲਵੋ.
2. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ cucumbers ੋਹਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ.
3. ਪੇਟ ਦੇ ਰੋਗ ਅਤੇ intestines ਵਿੱਚ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੋਗ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਨਾ ਕਦੇ.

ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਾਲਕਣ ਸੁਆਦ, ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ rassolnik ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਟੀਕਾ. Pickle ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਚਿਕਨ ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੰਭ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਏਥੇ ਸੀਰੀਅਲ, ਚਾਵਲ ਜ ਏਥੇ ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.

Pickle ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਏਥੇ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਜਦ ਤੱਕ ਮੋਤੀ ਏਥੇ - ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ ਚਿਕਨ fillet ਜ fillet ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜੇ, ਸਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਪਕਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨਰਮੀ ਫਰਾਈ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਦ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਏਥੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਦੇ ਬਾਕੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੈ. ਜਦ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਾ ਲਈ.

ਦੂਜਾ ਢੰਗ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਚਿਕਨ gizzards, ਦਿਲ, ਖੰਭ ਅਤੇ ਗਲ਼ੇ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਫਿਲਮ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਫਿਰ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ, ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ, ਸੈਲਰੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ cucumbers ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਰੀ.

ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਏਥੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਵਾਰ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਢਿੱਡ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਲ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅੰਤ 'ਤੇ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਸਾਲੇ, parsley ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਖੀਰੇ Pickle ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.

Pickle ਚਿਕਨ, ਸਿਰਫ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਭੋਜਨ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਲਪਨਾ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, ਜੇ, ਸਾਨੂੰ ਚੰਗੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵੀ ਸਭ ਮੰਗ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.