Vendace (ਮੱਛੀ): ਪਕਵਾਨਾ

ਅੱਜ, ਲਗਭਗ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਮੌਜੂਦ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਆਮ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. - ਸੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ vendace ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਮੱਛੀ ਪਾਣੀ. ਇਹ ਸਲੂਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਤੀ, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਭੁੰਲਨਆ, ਬੇਕ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੰਪੂਰਣ ਸੂਪ, ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਵੀ ਕੇਕ ਚਲਾ. ਇਹ whitefish ਮਸ਼ਹੂਰ ਫਿੰਨਿਸ਼ pie ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਦਾ ਇੱਕ ਅੰਗ ਹੈ. ਪਰ ਕੀ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਦੇ ਨਜਿੱਠਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

vendace ਦਾ ਵੇਰਵਾ

Whitefish - ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ whitefish ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਦੇਖਣ ਨੂੰ, ਇਸ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਹੈਰਿੰਗ ਵਰਗਾ ਦਿਸਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ, ਪਾਸੇ ਕੰਪਰੈੱਸ ਵੱਡੇ ਜਬਾੜੇ ਤਲ ਵੱਧ ਥੋੜ੍ਹਾ ਛੋਟਾ. ਮੱਛੀ ਢਿੱਡ ਚਿੱਟੇ, ਨੀਲੇ ਪਾਸੇ, ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਨੈੱਟ. Vendace ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿਚ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਅਕਤੀ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਵੀਹ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਤੀਹ ਪੰਜ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਹੈ.

ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਪਾਣੀ ਮੱਛੀ ਨਦੀ ਵਿਚ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਾਲਟਿਕ ਸਾਗਰ ਦੇ ਬੇਅਜ਼ ਵਿਚ ਕਈ ਵਾਰ, ਰੂਸੀ ਲੇਕ੍ਸ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਰਮਨੀ, ਸਕੌਟਲਡ, ਰੂਸ, ਬੇਲਾਰੂਸ ਅਤੇ ਡੈਨਮਾਰਕ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ vendace ਹੈ. ਮੱਛੀ (ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਪਤਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਹੀ ਪਤਾ ਹੈ) ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮੀਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਤੱਤ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉੱਥੇ magnesium ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਸੁਧਾਰ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੁੱਟ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 'ਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. whitefish ਲਈ ਕੁਝ ਕੁ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

vendace ਘਰ Pickle ਕਰਨਾ ਹੈ

ਮੱਛੀ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਸੀ, ਮਲਕੇ ਹੱਥ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਚਮੜੀ ਚਲੇ ਗਏ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ, ਉਬਾਲਣ, ਨਰਮੀ ਖੰਡਾ ਨਾਲ scalded ਹੈ. ਪਕਾਏ ਮੱਛੀ, ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਠੰਢਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਇਸ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਜਿੱਥੇ ਪਿਛਲੀ ਸਿਰਕੇ, Bay ਪੱਤਾ, ਕੱਟੇ horseradish ਰੂਟ ਅਤੇ ਲੂਣ ਪਾ ਲਈ. Whitefish ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਲੇਅਰ Dill, ਲੀਫ਼ਸ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਦਲਵੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਕੰਟੇਨਰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਭਰ ਗਏ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਰੇ ਮੱਛੀ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਜ਼ੁਲਮ ਨਾਲ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਦੋ ਹਫਤੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੰਟੇਨਰ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਹੋਰ, whitefish ਦੀ ਘੱਟ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

ਨੂੰ ਇੱਕ Siberian ਵਿਚ ਬੇਕ whitefish

ਸਮੱਗਰੀ: ਮੱਛੀ ਦੇ ਪੰਜ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਪੰਜ ਆਲੂ, ਇੱਕ ਗਾਜਰ, ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ Dill, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ whitefish ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਫਿਰ, ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਆਲੂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ) ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ, ਮਸਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਇੱਕ grater ਤੇ ਰਗੜਨ. ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, whitefish ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਲਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਫਾਰਮ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਕੋਸੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

"Kalakukko" ਜ vendace ਨਾਲ ਫਿੰਨਿਸ਼ ਕੇਕ

"Kalakukko" ਰੈਸਟੋਰਟ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨਾੱਰਵੇ ਦੇ ਇੱਕ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਭਰਾਈ vendace ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫੋਟੋ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਆਮ ਰੋਟੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਕੇਕ, ਪਰ ਭਰਨ ਕੀ ਇਸ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ: ਆਟਾ ਦੇ ਚਾਰ ਕੱਪ, ਰਾਈ ਆਟਾ ਦੇ ਚਾਰ ਕੱਪ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਤਿੰਨ ਕੱਪ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ.

ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੱਤ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਲੂਣ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ: ਭਰਨ ਲਈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਪਹਿਲੀ ਆਟੇ kneaded: ਪਾਣੀ, ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਢਕ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਬਣਾਉਣ. ਕੇਕ ਦੇ ਮੱਧ 'ਚ ਲੰਬੇ ਚਾਵਲ, vendace (ਮੱਛੀ) ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਡੋਲ੍ਹ, ਪਕਵਾਨਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ, ਅਧਿਐਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਜੁੜਨ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਵੀ ਸਲੂਣਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਫਲੈਟ ਖਸਤਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ lubricated, ਉੱਪਰ ਖਾਲੀ ਸਪੇਸ ਪਾਸੇ ਦੇ ਅੰਤ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਤਲ ਕਰ ਦਿਓ, "ਲਿਫਾਫਾ" ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਚੌਕੇ ਨਰਮੀ ਬਲੇਡ, ਪਾਣੀ-ਕੱਲ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਸਿੱਧਾ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਕੇਕ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਚੰਮ ਪੇਪਰ, ਅਤੇ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਸ ਨੇ browned ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ pie ਗਰੀਸ, ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਪੇਪਰ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਬਿਅੇਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. Vendace (ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੇਕ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਿਆਪਕ ਹੈ) ਇਸ ਵਾਰ ਚੰਗੀ ਭੁੰਲਨਆ ਲਈ, ਉਸ ਦੇ ਹੱਡੀ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਬਣ, ਇਸ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ.

Whitefish, ਡਬਲਰੋਟੀ

ਸਮੱਗਰੀ: ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋ.

ਅਤੇਨਮਕੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ, ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਮਿਰਚ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਮੱਖਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ: breading ਲਈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਚੰਗਾ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ blender ਵਰਤ ਧਰਤੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਿੰਨ ਤੇ ਤੁਰ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇੱਕ ਤਲਾਸ਼ ਬਣ. ਇਸ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪੇਸ਼ਗੀ vendace (ਮੱਛੀ, ਪਕਵਾਨਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ) ਨੇਵੀਗੇਟ ਢਹਿਣ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਮੱਛੀ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਅਤੇ lingonberry ਜੈਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

Uralsk ਵਿੱਚ Vendace

ਸਮੱਗਰੀ: ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਕਰੀ, ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ whitefish ਦੇ ਅੱਠ ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ Dill, ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ, ਆਲੂ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਖੁਸ਼ਕ paprika, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੂਣ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਕ੍ਟੌ ਵਿੱਚ vendace ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਵਿਚ defrost ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਫ਼, ਧੋਣ, ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਰੋਲ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੈ.

Peeled ਆਲੂ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਰੰਗੀਨ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ. ਠੰਢੇ ਮੱਛੀ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਗਲੇ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

vendace ਦੇ ਕੰਨ

ਸਮੱਗਰੀ: ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ, ਤਿੰਨ ਆਲੂ, ਅੱਧੇ ਬਲਬ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮੱਛੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ whitefish (ਮੱਛੀ) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਕੰਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ diced ਆਲੂ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫਿਰ ਫੋੜੇ, ਜਦ, ਮੱਛੀ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕੱਟਿਆ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੁਬੋਇਆ ਅਤੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਸੂਪ ਲੂਣ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ ਅੱਗੇ ਕੁਝ ਹੀ ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਵਹਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਹੈ, ਜੇ ਲੋੜੀਦੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

"ਨਾਜ਼ੁਕ" vendace

ਸਮੱਗਰੀ: ਮੱਛੀ ਦੇ ਪੰਜ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਗਾਜਰ, ਇਕ ਪਿਆਜ਼, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, Dill ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਸਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪੂਛ ਅਤੇ ਸਿਰ ਹੈ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਹਟਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਸਾਫ਼, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਪਾ, ਜੇ ਕੋਈ ਹੋਵੇ. Whitefish ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਢਕ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ.

ਬਰਤਨ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, Dill ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਫੈਲਣ,, ਸਾਰੇ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ stew ਨਾਲ ਕਵਰ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ Dill ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

whitefish ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਸ਼ਬਦ

ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ anglers ਸਾਫ਼ whitefish. ਇਹ ਲੰਬੇ gills ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਅੰਦਰਲੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੋਸ਼ਨ ਵਿਚ ਕਰਨ ਦਾ ਸੱਜਾ ਅੰਗੂਠਾ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਝੀਲ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਪੀੜ੍ਹੀਓ-ਪੀੜ੍ਹੀ ਮਛੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. Vendace ਮੱਛੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਓਪਨ ਅੱਗ ਉੱਤੇ whitefish ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵੱਧ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਕੀਮਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਕੀਮਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਹਸਟੀਡਾਈਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ whitefish ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਦਿਮਾਗੀ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਉਤੇਜਨਾ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਵਰਗਾ vendace ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ.