Viburnum ਦੇ ਵਾਈਨ. ਵਿਅੰਜਨ, ਸਲਾਹ, ਚੱਖਣ!

ਘਰੇਲੂ billet ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕੇ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਿੰਤਾ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ, ਅਤੇ ਆਤਮਾ. ਸ਼ਾਇਦ, ਉਪਚਾਰ ਵਾਈਨ ਜ ਸ਼ਰਾਬ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜੇਤੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਰੂਹ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਅਸਲ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਜਾਣਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਨਾ ਕਰੋ. ਸਭ ਘਰੇਲੂ ਵਾਈਨ ਦਾ ਅਸਾਧਾਰਨ ਇੱਕ ਵਾਈਨ cranberries ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਈ ਵੀ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਰੇ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ fermentation ਦੀ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, - ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਵੋਡਕਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਜ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਲ ਕਰ cordials ਅਤੇ liqueurs ਉਪਚਾਰ ਵਾਈਨ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ, ਪਰ. ਫਿਰ ਵੀ, ਅਸਲੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਭਟਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਪਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਨਹੀ ਹੈ Viburnum. ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ:

• ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੰਟੇਨਰ ਕਰੀਚਦਾ ਵਿੱਚ ਉਗ ਧੋਤੇ;
• pomace (ਕੀ ਫਲ ਦੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ) ਇੱਕ ਸਾਫ਼ cheesecloth 'ਤੇ ਪਾ ਅਤੇ ਤੱਕ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ;
• ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ Viburnum ਤੱਕ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ;
• ਕੇਕ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਪ੍ਰਤੀ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਰੇਤ ਦੀ ਦਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਡੋਲ੍ਹ;
• ਕੁਝ ਦਿਨ Ferment ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.

ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਬਾਅਦ Viburnum ਸ਼ਰਾਬ Ferment ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਹੈ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹੇਠਲੇ ਪਗ ਹੈ:

• ਜਾਲੀਦਾਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ;
• ਇੱਕ ਤੰਗ ਟਿਊਬ ਨਾਲ ਪਲੱਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ;
• ਟਿਊਬ ਦੇ ਇੱਕ ਅੰਤ ਬੋਤਲ, ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ - ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ;
• ਇਕ ਹੋਰ 15-20 ਦਿਨ ਲਈ Ferment ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.

ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ - ਉਗ ਦੇ ਹਰ ਦਿਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਚੜ੍ਹਨਾ "ਟੋਪੀ". ਜੇਕਰ ਇਹ ਕੀਤਾ, ਨਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਾਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ. ਟਿਊਬ ਗੈਸ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਹੀ, ਉਹ acetic ਐਸਿਡ ਦੇ ਗਠਨ ਕਾਰਨ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. 20 ਦਿਨ ਬਾਅਦ, fermentation ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜੇ ਪੀਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਆਲਸੀ ਲਈ Viburnum ਤੱਕ ਵਾਈਨ ਵਿਅੰਜਨ

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਕਰਦੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਬਾਅ ਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਲਈ, ਉਥੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਵੀ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਅਸਰਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਉਗ ਚੰਗੀ ਕੁਚਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਜੋੜੇ ਸੀ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹਿਸਾਬ ਪਿਛਲੇ ਢੰਗ ਹੈ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਵੋਡਕਾ ਜ ਪੇਤਲੀ ਸ਼ਰਾਬ (3 ਲਿਟਰ ਸ਼ਰਬਤ 0.5 ਬੇਰੀ ਪੀਣ), ਇੱਕ ਰਬੜ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਿਗਆ ਅਧੀਨ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਮੈ ਨਹੀ ਹੋ Viburnum, ਵਿਅੰਜਨ , ਜਿਸ ਦੇ ਹਰ Winemaker ਅਤੇ ਰੰਗੋ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਵੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਤੌਰ ਕੁਆਲੀਫਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ. ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਵੱਧ, ਪੀਣ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖਤਮ ਹੋ, ਵਾਈਨ ਖਟਾਈ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ Viburnum ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਅਬਾਉਟ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਓਕ ਜ ਐਫ.ਆਈ.ਆਰ. ਬੈਰਲ ਹੈ. ਇਸ ਮੈਅ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਮਾੜਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ, tart ਦੇ ਨੋਟ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹੋਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਆਉਟਪੁੱਟ ਅਤੇ ਮੈਅ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਸ਼ਰਾਬ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਨ ਵਿਚ ਕੀਤੇ ਰੱਖੋ.