ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਸੂਪ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ

ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਲਾਭ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅਸਲੀ (ਨਾਨ ਸਟੋਰ) ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਭਿਲਾਸ਼ੀ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਨਾਜ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਮੱਛੀ ਰਿਸੋਲੋਨੀਕ ਅਤੇ ਸੂਪ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੀ ਸੂਪ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ! ਬਰਤਨ ਬਹੁਤ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਹ ਅਜੀਬੋ-ਗਰੀਬ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਡਿਨਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਮੋਤੀ ਦੇ ਜੌਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ : ਘਰ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ?

ਪ੍ਰੋਡਕਟ ਲਿਸਟ : 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਸ਼ਾਤਕ ਹੈਕ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਹੈ, 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਡੱਬਾ ਮੱਕੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, 2-3 ਆਲੂ), 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ (ਬੇ ਪੱਤੀ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਰੂਟ) ਸੈਲਰੀ).

ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਅਸੀਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ ਸੀਸਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਉਬਾਲ ਕੇ, ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ. ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.

ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਤਣਾਅ, ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਆਲੂ, ਗਰੇਟੇਡ ਗਾਜਰ, ਬਰੋਨ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼. ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਜੌਂ ਡਬਲ, ਮੱਕੀ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. 5-10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਤੀਜਾ ਮੋਤੀ ਸੂਪ, ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਸੁਆਦ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟੀ.

ਸਲਮਨ ਨਾਲ ਸੈਮਨ

ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਪਿਕ ਪੈਚ ਜਾਂ ਟਰਾਊਟ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਅਤੇ ਸੈਂਲਮਨ ਨਾਲ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਨਰਮ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ.

ਦੋ ਲਿਟਰ ਪੋਟਿਆਂ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਲਾਲ ਮੱਛੀ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੋਤੀ ਜੌਂ, 5-6 ਛੋਟੇ ਗੇਰਕਿੰਨਾਂ, 2 ਵੱਡੇ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਮਸਕੀਨ ਰੂਟ, ਬੱਲਬ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ (ਡਲ, coriander) ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੁਣਦੇ ਹਨ

ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਦੁਰਘਟਨਾ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਲਈ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੁਕ ਜਾਓ. ਸੈਮੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਉਬਾਲੇ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਗੀਆਂ ਅਸੀਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਰੂਟ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ gherkins ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸੈਲਮੋਨ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਥੋੜਾ ਦਬਾਓ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ

ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ

ਇਕ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਚੀਨੀ ਥੀਏਟਰ ਜੋ ਚੰਗਾ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਣੀ ਸੂਪ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੁਆਦਲੇਗੀ ਜੋ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਜਿਹੀ ਤਸਵੀਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਸ਼ੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਅਸਲੀ ਅਜਾਇਬਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਰੈਸਤਰੀਅਰ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: 50 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਾਤ੍ਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿੰਮ ਪੀਲਡ (30-40 ਟੁਕੜੇ), ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਦੀ ਲਾਸ਼, 500 ਗ੍ਰਾਮ ਅਲੂਟੇਜਿਡ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ (ਸ਼ੀਸ਼ੇ, ਸਫੁਡ, ਕਰਕ, ਆਕਟੋਪ) ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਲਈ, 2 ਆਲੂ , 2 ਗਾਜਰ, ਲੀਕ ਦਾ ਇੱਕ ਡੰਡਾ, ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, 2 ਕਲੀ ਦੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰੀਨ. ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ: ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਦਾਮ, ਭਗਵਾ, ਲੂਣ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ.

ਨਿਰਦੇਸ਼

ਪੀਲ ਸਲੂਮਨ ਪੀਲ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋਣ ਤੇ ਹਲਕੇ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉ. ਬਰੋਥ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ, ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਫੈਲਲੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਝਿੱਡ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜਿਹਾ ਖਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਉਸੇ ਹੀ ਤੇਲ ਵਿਚ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਲੱਕੜ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਰਖ਼ਾਸਤ ਕੀਤਾ.

ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੋ. ਪਿਹਲ ਉਬਾਲੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਟਰ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਲਈ 5 ਮਿੰਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਦਾ ਸੂਪ ਕੇਵਲ ਭੁੱਖੇ ਨੂੰ ਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਗੋਰਸਮਟਸ ਨੂੰ ਸੱਚੀ ਖੁਸ਼ੀ ਵੀ ਦੇਵੇਗਾ.

ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਦਾ ਰਸੋਈ ਕੰਮ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਸੂਪ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਕਈ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕਿਤਾਬ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੇਗੀ.