ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬੱਚੇ ਦੇ ਰੀੜ ਖਾਣਾ - ਕੂਕੀਜ਼ 'ਨਟ'

ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ pastries, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਉਦਯੋਗ ਐਸ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਦੀ ਮੰਗ 'ਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬੱਚੇ ਦੇ ਮਿਠਾਈ - ਕੂਕੀਜ਼ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ "ਗਿਰੀਦਾਰ". ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, crispy ਆਟੇ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਮਿੱਠੀ ਭਰਨ ਵਿਚ ਇਸ ਕੂਕੀ ਦਾ ਗੁਪਤ. ਕਈ ਦਹਾਕੇ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਪਰੇਰਨਾ tetradochku ਵਿਚ ਹਰ ਚੰਗੇ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਸਫਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸੀ. ਪਰ, ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀ ਸੀ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੱਕਾ ਅੱਧੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਭਵਿੱਖ ਕੋਣੇ ਨਾਲ foldable ਸ਼ਕਲ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ.

ਇੱਕੋ ਹੀ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੁਣ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਉਪਚਾਰ "ਗਿਰੀ" ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਜਾਣ ਘਟੀਆ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਥੇ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਬਚਪਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਬਿਸਕੁਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਹੈ, ਨਾ.

ਵਿਅੰਜਨ "ਗਿਰੀਦਾਰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ"

ਮੱਖਣ ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ 1 ਕੱਪ ਖੰਡ ਜ granulated ਖੰਡ ਦੀ ਚੰਗੀ ਪਾਊਡਰ ਦੇ 250 g ਪੀਹ. ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਖਿਲਵਾੜ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਖੁਸ਼ਕ ਕਰੀਚਦਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ. ਹੁਣ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ 2 ਕੱਪ ਦੇ ਇੱਕ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹ ਆਟੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਹੈ. ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਵਿਚ ਆਟੇ ਪਕਾਏ, ਇਸ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ ਦੇ 2/3 'ਤੇ ਛੁੱਟੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ovensWaffle ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਟੈਸਟ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਝੱਸਣਗੇ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਪੇਸਟਰੀ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਆਟੇ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

1. ਖੰਡ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਦੀ ਚੌਰ ਤੀਜੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ.

2. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ.

3. ਇਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੇ ਚਮਚਾ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਾਹ ਚਮਚੇ ਦੀ ਬੁਝਾਉਣ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

4. ਇਹ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਠੰਢਾ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰੀਨੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ, ਵਿੰਗੇ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ੋਹਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਜੀਬ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਰੀਮ. ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਆਰ-ਉਬਾਲੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਖਰੀਦਣ ਲਈ.

ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ, ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣ ਦੀ ਚੋਣ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਬਨਸਪਤੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ additives ਦੇ ਨਾਲ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਹੈ. ਹਿੱਸਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਸਿਰਫ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੋਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਬਾਰੇ 3 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੈਨ ਵਿਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਾਣੀ ਸੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਨਹੀ, ਬਕ ਬੰਬ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬਕ ਪੂਰੀ ਠੰਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਕਰੀਮ, ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਠੰਢਾ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਮੱਖਣ (100 ਗ੍ਰਾਮ, ਜ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਇਹ ਵੀ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਜੋ ਕਿ ਬੇਕ "ਸ਼ੈੱਲ" ਦੇ ਛੱਡ ਰਹੇ ਹਨ ਚੇਤੇ.

ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, stuffing ਕੂਕੀਜ਼ "ਗਿਰੀਦਾਰ" ਅਤੇ ਜੈਮ ਅਤੇ hazelnut ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੁਰੱਬਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਸਟਰਡ.

ਕਸਟਰਡ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ "ਗਿਰੀਦਾਰ."

1. ਆਟਾ (2 tbsp. ਚੱਮਚ), 1 tbsp. ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਬਾਰੇਮਸ਼ਵਰਾ, ਖੰਡ ਦੇ 200 g ਅਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਨੀਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ.

2. ਵਰਤੋ ਕੋਰੋਲਾ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਦੇ 150 ਮਿ.ਲੀ. ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰੋ, ਦੇਖਭਾਲ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ lumps ਦਾ ਰੂਪ ਨਾ ਕਰਨ.

3. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ 'ਤੇ saucepan ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਮੋਟੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ.

4. 50 ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਚੌਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦੀ ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਅਤੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਦਿਓ.

5. ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਘਾ ਬਣ ਜਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ, 3-4 ਚਮਚੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ.

ਆਟੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ "ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰ." ਜੇ ਖਾਸ ਹਨ, ਫਾਰਮ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫ਼ਾਰਮੂਲੇ ਕੂਕੀਜ਼, "ਗਿਰੀਦਾਰ," "ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼", "ਕਾਟੋ", "ਭਾਲੂ" ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.