ਇਸੇ ਸ਼ਹਿਦ crystallize ਹੈ? ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ

ਬੀ ਸ਼ਹਿਦ - ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਦੇ ਇੱਕ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਸਫਲਤਾ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਸ਼ਕ ਮਧੂ ਦੇ ਫਸਲ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਹਜ਼ਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਨੂੰ ਵੇਖਾਉਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪਾਣੀ ਦੀ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਪੱਖੀ-ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ B1, B6, B2, C, ਕਸ਼ਮੀਰ, ਈ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਹਿਦ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜ ਸਾਰੇ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਚਮਚਾ ਖਾਣ ਦੀ. ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਪੇਟ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ, ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਲਈ ਊਰਜਾ ਦਾ ਦੋਸ਼ ਵੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਲੋਕ ਦਿਲਚਸਪੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੇ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਹਨ , ਇਸੇ ਕਡੀ ਸ਼ਹਿਦ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਹੱਦ ਪਿੰਜਰੇ (crystallization) ਕਰਨ ਲਈ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ fructose ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਤਰਲ ਰਾਜ' ਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ fructose ਖੰਡ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਬਣਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਹੋਰ ਸ਼ਹਿਦ fructose ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ saccharification ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. , ਫੁੱਲ, ਜੋ ਕਿ ਮਧੂ ਬੂਰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ, ਭੰਡਾਰ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪੰਪ ਦੇ ਵੇਲੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮੌਸਮ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਸ਼ਹਿਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ crystallize ਹੈ? ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ Padev ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਹਾਲਾਤ' ਤੇ.

ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸੇ ਕਡੀ ਸ਼ਹਿਦ?

ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਪੈਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਤਹ ਕੋਲ. ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਘਣਤਾ ਬਲਕ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਘਣਤਾ ਵੱਧ ਦਾ ਗਠਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਤਲ 'ਤੇ ਬੈਠ. saccharification ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਗੁਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਿ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਤੇਜ਼ ਇਕੱਠੇ ਸ਼ਹਿਦ ਬੈਠਦਾ cruciferous ਪੌਦੇ ਨੂੰ (ਮੂਲੀ, rapeseed, ਰਾਈ, ਆਦਿ). ਪਿਹਲ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਕਿਸਮ crystallize ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਬਾਰੇ ਸਵਾਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਕੋਈ ਪੱਕਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ (ਨਕਲੀ) ਹੈ ਸੀ. ਹੁਣ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ 'ਤੇ ਹੌਲੀ ਜ, ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ crystallization ਤੇਜੀ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਾਰਜ ਦੇ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁੱਦੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤਾਜ਼ਾ ਸ਼ਹਿਦ ਹੀ crystallized ਦੀ ਕੁਝ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, crystallization ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੋਵੇਗਾ. ਜਦ ਤਾਜ਼ਾ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਮ ਹੀ shrunken crystallization ਇੱਕ ਦੋ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ, 70 ° C ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਗਰਮ ਫਲੈਸ਼-ਠੰਢਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਧਾਰਾ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਉਪਰੰਤ ਕੂਲਿੰਗ ਬਿਨਾ ਨਾ 45 ° 'ਤੇ C ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ crystallization ਕੰਟਰੋਲ ਢੰਗ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਤਰਲ ਜ ਇਸੇ ਕਡੀ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਵੀ ਮਧੂ ਦਾ ਹੱਲ ਦਾ ਰਾਹ ਖ਼ੁਰਾਕ ਜਾਅਲੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਗੰਨੇ ਖੰਡ ਦੇ. ਅਜਿਹੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਜਿਆਦਾਤਰ ਸਕਰੋਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸੇ ਸ਼ਹਿਦ candied, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਉਸ ਦੀ ਸੁਭਾਵਿਕਤਾ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕਤਾ 'ਤੇ ਸੋਚ-ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ, ਨਕਲੀ ਤੇ ਮਿਲਾਵਟੀ ਅਸਲੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪਛਾਣ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਰੀੜ ਵਰਤਣ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਰੱਖਣ.