ਇੱਕ ਕੇਕ Kefir ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਅਜੇ ਵੀ Kefir ਕੇਕ ਨਹੀ ਹਨ? ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਲਿਆਉਣ. ਆਟੇ, ਇਸ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਰਿਆ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

Kefir ਕੇਕ

ਵਿਅੰਜਨ ਫੋਟੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ:

• 2 ਕੱਚ ਆਟੇ ਦੀ (400 ਗ੍ਰਾਮ);
• ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਸੋਡਾ;
• ਅੰਡੇ;
• ਸਿਰਕੇ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ;
• 2 ਕੱਪ ਦਹ ਦੇ (400 ਮਿ.ਲੀ.);
• 1 ਕੱਪ ਖੰਡ ਦੇ (200 ਗ੍ਰਾਮ).

ਕਰੀਮ ਦੀ ਲੋੜ ਲਈ: 200 ਮਿ.ਲੀ. ਦਹ, ਦੇ ਬਾਰੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ vanilla (ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ).

ਇੱਕ ਕੇਕ Kefir ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਰੱਖੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਜ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤੋ. ਆਖਰਕਾਰ, ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕੋ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦਹ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੋਡਾ ਪਹਿਲੇ ਬੰਦ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਸ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਡਿੱਗਣ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਰ ਆਟਾ ਰਹਿ ਗਏ ਹਨ. ਚੇਤੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਿੰਨ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡ. ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ, ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ. ਕੇਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲਗਭਗ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਰੀਮ

ਦਹ ਖੰਡ ਅਤੇ vanilla ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਕਰੀਮ ਕੋਰੜਾ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਮ ਜ ਮੁਰੱਬਾ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹਨ ਅਤੇ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਦਹ ਦੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ. ਸਿਖਰ Kefir ਕੇਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡੈਜ਼ਰਟ impregnation, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਚਰਾਉਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਲਈ ਵਾਰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ.

Kefir ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਇਹ ਵਰਤੋ:

• 2 ਕੱਚ ਦਹ ਦੇ (400 ਗ੍ਰਾਮ);
• 3 ਅੰਡੇ;
• ਕੱਚ ਸਲਾਇਡ ਆਟੇ ਦੀ (250 ਗ੍ਰਾਮ);
• ਕਈ ਚੱਮਚ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ;
• ਕੱਚ ਖੰਡ ਦੇ (200 ਗ੍ਰਾਮ);
• ਸੋਡਾ ਦੇ ਦੋ ਨੂੰਕੱਸ;
• ਭੁੱਕੀ ਦੀ ਬਾਰੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਰੀਮ ਦੇ 600 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਪੈਕੇਟ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ (10 ਗ੍ਰਾਮ);
• ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ;
• beaker ਦੁੱਧ ਦੀ (200 ਮਿ.ਲੀ.);
• ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਬੈਗ;
• ਪਿਆਲਾ ਬਾਰੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ (ਜ ਕੋਈ ਹੋਰ);
• ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗ ਵਿੱਚ 3 ਜੈਲੀ ਚੱਮਚ;
• ਚਮਚਾ ਸੰਤਰੀ ਉਤਸ਼ਾਹ.

ਤਿਆਰੀ: ਕਦਮ 1

granulated ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ. ਇਹ ਇੱਕ fluffy ਝੱਗ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ 1.5 ਗੁਣਾ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੁੜ ਕੇ ਚੌਰ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲ੍ਬਕਰਕੀ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਨਰਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਰਲ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਦਿਓ. ਚੌਰ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਹ ਵਾਪਸ ਬੁਝਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਹੈ.

2 ਕਦਮ ਹੈ

ਟੈਫਲੌਨ ਜ ਸੀਲੀਕੌਨ: ਫਾਰਮ ਵਰਤੋ. ਥੋੜਾ ਇਸ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ. ਆਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 40 (ਜ ਇਸ) ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਓਵਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤਾਪਮਾਨ - 180 ਡਿਗਰੀ. ਇੱਕ ਮੈਚ ਜ toothpick ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਤਿਆਰੀ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਡਰਾਈ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੇਕ ਠੰਡਾ, ਫਿਰ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ.

ਤੀਜਾ ਕਦਮ ਹੈ

ਕੇਕ ਬੇਕ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ, ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਕੇਸੁਕਾਓ. ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਿਹਦਾਇਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਜ ਧਾਰਾ 5 ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਇਕ ਅਨੁਪਾਤ ਬਣਾਉਣ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਚੱਮਚ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸੁੱਜ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸੰਤਰੇ ਉਤਸ਼ਾਹ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ simmer, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੁੰਜ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ ਬਾਅਦ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ 'ਤੇ ਫੜ ਗਿਆ ਸੀ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀਦਾਰ ਕਰੀਮ ਕੋਰੜਾ. ਫਿਰ ਉਹ ਭੁੱਕੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ. ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਅਤੇ ਐਰੀ ਕਰੀਮ ਹੋਵੇਗਾ.

ਕਦਮ 4

ਰੈਡੀ shortcakes ਜੈਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਰੂਪ ਕਰੀਮ ਲੁਬਰੀਕੇਟ. ਤਲ ਕੇਕ ਚੋਟੀ ਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਸੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਢਕ. ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਜਾਮ ਕਰਨ ਰੱਖੋ. ਫਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਵਰਤਣ.

ਕਦਮ 5

ਮਿਠਆਈ ਹਟਾਓ, ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਭਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਰੰਗ ਦੇ ਜੈਲੀ (1 ਚਮਚਾ) ਦੇ ਹਰੇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗਿੱਲੀ. ਗਰਮ, ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜਦ ਜੈਲੀ ਜਮਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਸਜਾਉਣ. Kefir ਕੇਕ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਛੁੱਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.