ਕਿਸ ਸਲਮੋਨ ਦਾ skewers ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਸਲਮੋਨ - ਸਲਮੋਨ ਦਾ ਇੱਕ ਧੋਖਾਧੜੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 'ਚ 150 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਅਤੇ 24 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲ ਤੱਕ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਾਪਸ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਮਨ, ਵੱਡੇ ਸਿਰ ਅਤੇ ਦੰਦ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜਬਾੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਲਾਲ-ਅਤੇ-ਸਲੇਟੀ adipose fin ਗੁਣ ਹਨ. ਅਨਿਯਮਿਤ ਕਾਲਾ ਚਟਾਕ - ਬਾਲ ਹਨੇਰੇ ਲਾਲ ਚਟਾਕ, ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਦੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਹੈ, ਪਛਾਣੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਤਿਕਾਰੇ. ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਅੰਧ ਮਹਾਸਾਗਰ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਯੂਰਪ, ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਬਾਲਟਿਕ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਦਰਿਆ ਵਿੱਚ.

ਸਾਲਮਨ ਸਨੈਕਸ, ਵਾਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸਲਾਦ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਸਲਮੋਨ ਦਾ skewers. ਇਹ ਕੁਝ ਕੈਲੋਰੀ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਕਾਏ, ਸੈਮਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਰੱਖਿਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਹ, ਪਰ, ਮਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੈਮਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹਨ, ਜੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ fillet ਜ portioned ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੂੰ ਛੂਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਛੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਕਾਫੀ ਮੋਟੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਰਾਅ ਸੈਮਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਸ਼ਟ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ-ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਵਿਚ ਸਲਮੋਨ ਦਾ skewers ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਵੀ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਗਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਹੁਣ ਵਾਰ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ (ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ Salmon ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਦਾ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਪਰ ਕਿਸ skewers ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਲਮੋਨ ਦਾ? ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ. ਇਸ ਫਿੱਟ ਲਈ ਮੱਛੀ fillets ਚਮੜੀ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਤਦ ਇੱਕ marinade ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਹ ਵੱਖੋ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਲਸਣ ੋਹਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਜ ਹੋਰ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ, ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ seasoning ਦੇ ਮੱਛੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ Dill ਸ਼ਾਮਿਲ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ, marinade ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ - Salmon ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਜਦ marinade ਤਿਆਰ ਹੈ, ਨੂੰ ਖਹਿ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸੈਮਨ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਫੁਆਇਲ ਤੇ ਮੱਛੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਨੰਬਰ ਦੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ fillet ਦੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ overdo ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਮੋਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਲਾਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਮੱਛੀ ਸੁਆਦੀ, flavorful, ਚਾਨਣ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਅਤੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ.

ਬਹੁਤ ਅਜੀਬ ਸੈਮਨ Kiwi ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੀ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸੈਮਨ fillet ਕੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Kiwi ਪੀਲ, ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਤਿਮਾਹੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ. Kiwi ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਸਲਮੋਨ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਕੇ ਸਤਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰਨ ਲਈ toothpicks 'ਤੇ. 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਕਲੀ, ¼ ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ, ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ - marinade ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ marinade ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਮਿੰਨੀ-skewers ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 190C ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

marinade ਨਾਲ ਸਲਮੋਨ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ skewers ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਤੱਕ ਪਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਦੇ 2-3 ਚਮਚੇ ਅਤੇ 2 cloves ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਅਤੇ ½ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ Thyme ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਸ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸੈਮਨ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ skewers. ਭੂਨਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਦੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ glaze ਕੜਵਾਹਟ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ , ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ, ਤਵੇ ਜ ਓਵਨ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸੈਮਨ fillet ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਕਿਵਿਰ ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੇ ਪਰੋਤਾ. glaze ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ unpeeled ਲਸਣ ਲਈ, peeled ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਪਿਆਜ਼ Fry ਪੈਨ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ,, ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਮਿਰਚ, ਸਿਰਕੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਚੂਰ. skewers 'ਤੇ ਇਹ glaze ਗਰੀਸ ਸੈਮਨ. ਫਰਾਈ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੁੱਛਗਿੱਛ. Salmon ਤੱਕ ਪਕਾਏ kebab ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ parsley ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਿੱਚ ਪੈਨ skewers ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ, ਜ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਕਿਵਿਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਨਿਰਧਾਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ Salmon ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.