ਈਸਟਰ ਮਨਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਗੁਣ ਹੈ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਕੇਕ. ਹਰ ਸਵੈ-ਮਾਣ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੋਸਟੈਸ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਈਸਟਰ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਭੇਤ ਵਿਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਈਸ੍ਟਰ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਹਨ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਭੇਦ ਨੂੰ ਪੀੜ੍ਹੀ ਤੋਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਤੱਕ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਸਿਰਫ ਘਰੇਲੂ ਪਦਾਰਥ ਪਤਲੇ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਈਸ੍ਟਰ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੋਸਟੇਸੀ ਵਾਸਤੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅੰਡੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ
ਸਵੇਰੇ-ਸਵੇਰੇ ਇੁੱਕਕੇਕ
ਈਸਟਰ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਇਕ ਈਸਟਰ ਕੇਕ ਹੈ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤਿੰਨ ਗਲਾਸ ਆਟੇ ਨੂੰ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਸ਼ੱਕਰ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਹਾਟ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੇ ਗੰਧ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਖਮੀਰ (ਇਕ ਟੀਐਸਪੀ) ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਧਣ ਲਈ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਨਿੱਘੀ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ 3 ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੀਹ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ composition ਫਿਰ pits ਬਿਨਾ raisins ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਜਾਰਜੀਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.
ਕਸਟਾਰਡ ਕੇਕ
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਈਸ੍ਟਰ ਕੇਕ ਲਈ ਇਹ ਰਿਸਕ ਇੱਕ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦੁਆਰਾ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਇਹ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਲਵੇਗਾ ਅਤੇ 750 ਮਿ.ਲੀ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੁੱਧ ਪਾ ਲਵੇਗੀ. ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਮੀਰ (50 ਤੋਂ 70 ਗ੍ਰਾਮ) ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ ਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਰੀ-ਜੂਲ਼ ਜੋਲ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ. ਸਭ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਧਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੱਧਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ (700 ਗ੍ਰਾਮ) ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰੀ-ਗਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਧੂੜ ਆਟੇ ਦੇ ਫਾਰਮ ਤੇ ਫੈਲਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਭਰ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੰਢਿਆ ਨੂੰ ਉੱਠਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜ਼ਰੀਸੇ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਗਰੀਸ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨਾਲ 180 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾਏ.
ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਆਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਈਸ੍ਟਰ ਕੇਕ ਲਈ ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਓਪੇਰਾ ਚੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਗਲਾ, 8 ਜੌਂਆਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪੀਹ ਕੇ ਜੋੜੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਦਾਮ (ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਗਲਾਸ), 100 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਕਲੇਟ ਵੀ ਪਾ ਦਿਓ. ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਦਾ ਅੱਧ ਪਿਆਲਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 300 ਮਿ.ਲੀ. ਰੱਮ ਕਰੋ. ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਾਂ (ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ) ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ (ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕਲੀਵ, 1 ਚਮਚ) ਫਿਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ- ਕੁੱਟਿਆ ਗੋਰਿਆ ਰੱਖੋ ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਕਵਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਪਾ ਦਿਓ. ਬਿਅੇਕ 150 ਡਿਗਰੀ 60-90 ਮਿੰਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਹਰ ਇੱਕ ਹੋਸਟੇਸ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਈਸ੍ਟਰ ਕੇਕ ਦੇ ਨੁਸਖੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ!