ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਵ੍ਹਾਈਟ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੋਹਣੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਦੁੱਧ ਸਾਸ ਪਾਸੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਡਿਨਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• 30% ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਤਾਜ਼ੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਮਸ਼ਰੂਮ - 250 g;
• ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ 20% ਫਰਬਰੀ - 300 g;
• ਕਣਕ ਆਟਾ - 3 ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ;
• ਬਲਬ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.;
• ਪਨੀਰ - 80 g;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਗੰਧਹੀਨ - 35 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ - 1/3 ਚਮਚਾ;
• ਸੁੱਕ Basil - 1/3 ਚਮਚਾ;
• ਤਾਜ਼ਾ parsley ਅਤੇ Dill - ਸ਼ਤੀਰ ਦੇ ਅੱਧੇ;
• ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 3 schepotochki.

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਰਵਾਈ

ਕਰਨ ਲਈ porcini ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਜਿਹੀ ਸਬਜ਼ੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਨਾਮ ਉਤਪਾਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਨਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਪਿਆਜ਼. ਇਹ 2 ਬਿੱਟ ਦੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਤਲੇ semicircles ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਧੋ, wormholes, ਮੱਧਮ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਤੇ ੋਹਰ ਨਾਲ scalded ਕੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਟਣੀ

ਜੇ ਉਹ ਛਾਤੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨ ਹਨ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਵ੍ਹਾਈਟ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੰਟਰ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ, ਸੁੱਕ Basil, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਾ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ roasting

ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਭਾਗ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹਨ, boletus ਤਲਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ, saucepan ਲੈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਗੰਧਹੀਨ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਦੇ 35 ਮਿ.ਲੀ. ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਪਾ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਇਕੱਠੇ ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੈ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਹੋਰ, ਉਹ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਸੁਗੰਧ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜਦ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਨਰਮ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ browned ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਛਲੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਟਣੀ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਗੇਵੀ ਤੌਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ garnish ਸਿੰਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਉਬਾਲ ਦੀ ਉਡੀਕ ਅਤੇ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੁੱਧ goulash desirably ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ.

ਕਿਸ ਸਾਰਣੀ ਲਿਆਉਣ ਲਈ

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਬਾਲੇ ਮੈਕਰੋਨੀ, ਸਪੈਗੇਟੀ, ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ, buckwheat ਦਲੀਆ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ. ਇਸ ਮੋਹਣੀ ਦੀ ਸੇਵਾ, ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ' ਤੇ, ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਭੋਜਨ ਗਰਮ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਮਦਦਗਾਰ ਸੰਕੇਤ ਘਰੇ

ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਨਾ ਸਿਰਫ, ਪਰ ਪਿਆਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਗਾਜਰ, ਲਸਣ, leeks, ਆਲੂ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਕਟੌਤੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ. ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗੇਵੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, chanterelles ਅਤੇ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ.