ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਘਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਰਾਈ ਰੋਟੀ

ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋਸਟੇਸ ਨੇ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰਾਈ ਉਪਚਾਰ ਰੋਟੀ ਤਿਆਰ ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ ਆਮ ਵੱਧ ਹੋਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਰੋਟੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਕਾਫ਼ੀ ਸਟੋਰ ਹਮਰੁਤਬਾ 'ਤੇ ਉਲਟ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ ਘਰ 'ਤੇ ਰੋਟੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗੁਰੁਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਆਨੰਦਦਾਇਕ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿੱਖਣ.

ਕਸਟਰਡ ਰੋਟੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ

ਸਨਉਟਰੀਸਸਨਸਟਸ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਰੋਟੀ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਖਮੀਰ ਵੱਧ ਹੈ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਪੜ੍ਹੋ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਘਰ 'ਤੇ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਪਕਾ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ:

• Infuser ਰਾਈ ਮਿਸ਼੍ਰਣ, 30 ਗ੍ਰਾਮ ਰਾਈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 130 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਰਲਾਉਣ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
• ਆਟੇ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਣਕ ਦੀ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਰਾਈ ਆਟਾ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਖੋਜਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਫਿਰ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 170 ਿਮ.ਿਲ. ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
• ਭਵਿੱਖ ਰੋਟੀ ਬਾਰੇ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਭਟਕਣ ਲਈ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਛੱਡੋ.
• ਰੋਟੀ ਆਟੇ ਸ਼ੇਪ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ, ਪਿਛਲੀ ਚੋਪੜੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖਾਲੀ ਛੱਡੋ.
• ਓਵਨ Preheat ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ.

ਜਦ ਰੋਟੀ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਲੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਣਕ ਅਤੇ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ

ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਚਾਰ ਰੋਟੀ ਸੁਗੰਧ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ, ਵੱਖ-ਵੱਖ additives ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਹੋਏ ਬੀਜ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ. ਕਰਨਾ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਪਕਾ ਹੈ? ਧਿਆਨ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਕੰਮ:

• ਇੱਕ ਸਹੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਈ ਆਟਾ ਦੇ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, ਅਤੇ ਸਣ ਬੀਜ (150 ਗ੍ਰਾਮ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
• ਖਮੀਰ ਦੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਣੀ (ਕਾਫ਼ੀ ਅੱਠ ਚਮਚੇ) ਅਤੇ ਖੰਡ (ਇੱਕ ਚਮਚਾ) ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਸਪੰਜ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਲਬੁਲਾ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਦਾ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
• ਆਟਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਗੁੰਨਣ ਆਟੇ ਦੇ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ. ਉਤਪਾਦ ਛੱਡੋ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕੇ ਵਧ ਕਰਨ ਲਈ.
• ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ workpiece ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ Center ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੀਰਾ ਬਣਾਉਣ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਆਪਣੇ ਰੋਟੀ, ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਖੋਲ ਨਾ ਕਰੋ ਪਹਿਲੇ 40 ਮਿੰਟ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ. ਰੋਟੀ ਹੋਰ 'ਤੇ ਵੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਣ ਬੀਜ, caraway ਜ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਘਰ 'ਤੇ ਰਾਈ ਰੋਟੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ additives ਅਤੇ ਤਬਣਾਉਣਾ ਸੁਆਦ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੱਗੇਗਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ, ਨਰਮ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਹੈ ਕਰਿਸਪ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ:

• ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਇੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ 20 ਜ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ Ferment ਕਰਨ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
• ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਖੋਜਣਾ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੇ ਖੁਸ਼ਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
• ਜਦ ਆਟੇ froth, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਤਕਰੀਬਨ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਭੇਜੋ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ.
• ਜਦ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਰ, ਆਟੇ obmyat ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ greased ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਭਵਿੱਖ hlebushek ਤੌਲੀਆ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੱਗੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਬਾਅਦ ਓਵਨ ਬੰਦ ਹੈ, ਰੋਟੀ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

kvass wort 'ਤੇ ਰਾਈ ਰੋਟੀ

ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਘਰ 'ਤੇ flavorful ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਤਿਆਰ:

• ਇੱਕ ਸਹੀ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ, 300 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਈ ਆਟਾ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਛੱਟਣ. ਉਹ ਜੋੜੋ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਦੇ ਦੋ ਨੂੰਕੱਸ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਚਮਚੇ, ਪਾਣੀ ਦੀ 300 ਗ੍ਰਾਮ, ਸ਼ਹਿਦ, kvass wort ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ.
• ਗੁਨ੍ਹ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਲਈ ਮੋਹ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਚੇਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਵਾਰ ਹੈ - ਘੱਟ ਦਸ ਮਿੰਟ.
• ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਆਟੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਦੋ ਰੋਟੀ ਸਾਧਿਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਭਵਿੱਖ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੋਟੀ ਰੱਖੋ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਵਧ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
• ਜਦ ਆਟੇ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੋਟੀ ਪਕਾ.

ਇਹ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਰੋਟੀ ਗਰਮ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਾਰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਦੇ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਰਾਈ ਰੋਟੀ

ਮੁੱਖ-ਪਕਾਏ ਰੋਟੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜ ਡਿਨਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਲਾਵਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਕਰਨਾ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਘਰ ਰਾਈ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ:

• ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ kvass wort ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਚਮਚ.
• ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਕੇ - ਹਾਰਵੈਸਟਰ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਰਾਈ ਆਟਾ, ਅਤੇ ਲੂਣ, ਮਿੱਠਾ, ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜ਼ਮੀਨ ਰਾਈ ਛਾਣ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪੇਤਲੀ wort ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ.
• 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਠ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ.
• preforms ਦੇ ਫਾਰਮ ਮੋਟਾਈ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਛਾਣ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਚਤੁਰਭੁਜ.
• ਜਦ ਆਟੇ ਵੱਧਦੀ ਹੈ, 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਿਰੈਡ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਘਰ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਪੜ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕੰਮ:

• ਕਣਕ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ 200 ਗ੍ਰਾਮ, 80 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਅਨਾਜ ਰਾਈ ਆਟਾ ਦੇ 120 ਗ੍ਰਾਮ. ਰਾਈ ਛਾਣ (10 g), ਦਲੀਆ (30 ਗ੍ਰਾਮ), peeled ਬੀਜ (30 g), ਗੁੜ ਰਾਈ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ (wort ਜ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਭਰਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ), ਖਮੀਰ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ. ਪਾਣੀ ਦੀ 300 ml ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਪਾ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
• ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ ਛੇ ਹਿੱਸੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
• ਮੁਕੰਮਲ ਭੋਜਨ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੀਟਿੰਗ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੈਠ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਰੋਟੀ ਪਕਾ.

ਪਤੀਰੀ ਰੋਟੀ

ਪੜ੍ਹੋ ਇੱਕ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਰੋਟੀ, ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ:

• ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਰਾਈ ਆਟਾ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ, ਪੀਸਿਆ ਛਾਣ 70 ਗ੍ਰਾਮ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੀ ਦੁੱਧ, ਦੋ ਚਮਚੇ ਲੂਣ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਖੰਡ ਦੇ ਸੱਤ ਚਮਚੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ citric ਐਸਿਡ. ਸੁਆਦ ਲਈ, ਧਨੀਆ, ਸਿਤਾਰਾ anise ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਦਹ ਦਾ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ 600 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ.
• preform ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਲ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਜ ਰਾਤ ਨੂੰ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.
• ਰੋਟੀ ਪਕਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਰ ਰੈਕ ਓਵਨ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਰੋਟੀ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ.

ਸਿੱਟਾ

ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕਿੰਗ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸ਼ੌਕ ਨੂੰ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਡੇ ਿਸਫ਼ਾਰ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰ. ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ pastries, ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਯਾਦ ਰੱਖੇਗਾ ਰੋਟੀ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਸਟੋਰ' ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ.