ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ knuckle: ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ

ਸੂਰ shank ਤੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚੈੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਈ gourmets ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨੂੰ ਇਸ ਸੁੰਦਰ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਆ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਆਨੰਦ. ਪਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈਏ ਬੇਕ shank ਓਵਨ, ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਜਿਸ ਦੇ ਹੇਠ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪੱਕਾ veprevo ਗੋਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਆਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਚੈੱਕ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਨਵ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਇੱਛਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਬਦਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਨਹ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ, ਬੇਕ ਸੂਰ vyuzhen ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਚੈੱਕ ਵਿਚ knuckle ਇਹ ਭਾਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਸੂਰ ਦੇ knuckle - 1 PC;
• ਸ਼ਹਿਦ - 3 tbsp. l.
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ ;
• ਬਾਖੂਬੀ - 100 g;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਲੂਣ;
• Pepper ਮਟਰ;
• ਬੇ ਪੱਤਾ.

ਤਿਆਰੀ ਮੀਟ

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ shank ਦੀ ਚੋਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੋਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਬਿਲਕੁਲ ਟੁਕੜੇ-ਘੱਟ bristles ਅਤੇ ਮੈਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੀਟ ਦੀ ਸਹੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕੰਮ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਜਾਵੇਗਾ.

pretreatment

ਮਿਆਰੀ shank ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਿਉਕਿ ਉਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰ ਅਤੇ ਗਲਤ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਠੋਡੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਅਣਗਹਿਲੀ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਹੋ,. ਇਸ ਲਈ, ਮੀਟ, ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਦ ਪਾਣੀ ਦੀ ਫ਼ੋੜੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਤਹ ਤੱਕ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਫਿਰ, ਪੈਨ peeled ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਨੂੰ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਏ.

marinade

ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ knuckle ਵਿਚ ਬੇਕ ਅਮੀਰ ਰੂਪ ਹੀ ਮਿਲੀ ਹੈ, marinade ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਮੀਟ ਫ਼ੋੜੇ ਤੌਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਸ ਨੂੰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲੈਣ ਲਈ ਵਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ਹਿਦ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਲੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਸ ਦੇ ਤਰਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਰਗੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਫਿਰ ਦੋ ਘੰਟੇ ਧੱਕਣ ਗਿਆ ਸੀ.

ਬੇਕਿੰਗ

ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੱਕਾ shank ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਪ ਹੀ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਾਖੂਬੀ, ਜੋ ਕਿ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ incisions ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਰਤ ਕੇ ਵੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ SHIN ਨੂੰ ਠੀਕ marinade ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ 30 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ marinade ਦੇ remnants ਨੂੰ ਵੀ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ shank ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਛਾਲੇ ਦਾ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.

ਫੀਡ

ਸੇਵਾ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਬੇਹਤਰੀਨ ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਦੀ ਲਾਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਇਸ ਦੇ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਬੀਅਰ, ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਚੈੱਕ ਲੈਣ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਜੇ ਵੀ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਛੱਡਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.