ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਦਿਹਾਤੀ ਦੇ ਰਾਹ 'ਤੇ ਠੰਡੇ

ਜਦ ਕਟੋਰੇ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸੁਆਦਲੀ ਵੇਖਦਾ ਹੈ ਯਕੀਨਨ ਹਰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, crispy ਤਲੇ ਆਲੂ oblong ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਹਾਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. 'ਤੇ ਘਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਆਲੂ wedges ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਆਲੂ wedges: ਸਕਦੀ ਹੈ "McDonald ਦੇ ਵਿੱਚ"

ਸਮੱਗਰੀ:

- ਪੰਜ ਮੱਧਮ ਆਲੂ;

- ਤਿੰਨ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;

- ਅੱਧੇ ਵ਼ੱਡਾ ਲਈ. ਚੱਮਚ ਹਲਦੀ, paprika, ਕਰੀ, marjoram, coriander ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ;

- ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

1. ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਕੜਾਅ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਆਲੂ ਧੋਵੋ. ਪੀਲ scrape ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਵਿਚ tubers ਹਰ ਹਿੱਸਾ wedges ਦੀ ਔਸਤ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ transversely ਕੱਟੋ lengthwise, ਅਤੇ ਫਿਰ.
2. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪੰਜ ਸੱਤ ਮਿੰਟ simmer. ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ. ਤਦ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਈ ਵਾਰ ਕੁਰਲੀ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ colander ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ wedges ਰੱਖੋ.
3. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪਾਈਸ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਠੰਢਾ ਆਲੂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੇਤੇ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਰੱਖਿਆ ਕਾਗਜ਼ ਪਕਾਉਣਾ 'ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
4. ਨੂੰ ਇੱਕ preheated 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਆਲੂ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਬਿਹਤਰ Browning ਲਈ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ wedges: ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਕਟੋਰੇ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਬਰਾਬਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋ ਬਿਨਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ seasonings ਵਿਚ ਉੱਤਰਣ ਅੱਗੇ ਚੰਗੀ ਖੁਸ਼ਕ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ 'ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਹਾਈ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਲਵੋ. ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪਾ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ. ਰੈਡੀ-ਗੁਲਾਬੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਸੂਝਬੂਝ ਚਮਚਾ ਵਰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖ.

ਨਿਊ ਆਲੂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: 'ਚ ਇਕ ਦਿਹਾਤੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

- ਦਸ ਛੋਟੇ ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂ;

- ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ cloves;

- Dill, parsley, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸ਼ਤੀਰ;

- Basil ਦੇ ਦੋ sprigs;

- ਵ਼ੱਡਾ. ਲੂਣ ਦੇ ਚਮਚਾ;

- ਦੋ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ. ਡੇਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

1. Tubers ਧੋਵੋ ਅਤੇ ੋਹਰ ਬਾਰ.
2. ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਘੁੱਗੀ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
3. ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਭਰਨ ਪਾ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਯੂਨੀਫਾਰਮ ਦੀ ਵੰਡ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚੰਗੀ ਰੱਖੋ.
4. ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੁੰਜ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਇੱਕ ਦਿਹਾਤੀ ਵਿਚ?

ਇਸ ਮੀਟ ਆਲੂ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਬਾਅਦ, ਕਟੋਰੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਛਿੜਕ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦਸ ਜ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਆਲੂ wedges ਤਿਆਰ ਹੈ! ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.