ਕਜ਼ਾਖ਼ ਦਹ ਤੇ baursaks: ਸਕਦੀ ਹੈ

Baursaks - ਕਜ਼ਾਖ਼ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ, ਦੂਰ ਆਪਣੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਇਲਾਕੇ ਦੇ ਪਾਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੈੱਟ ਵਰਤ ਕਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅੱਜ ਦੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਹੋਰ ਵੱਧ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ kefir baursaks ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਣ

ਹੇਠ-ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਚ ਖੰਡ ਡੋਨਟ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਲਾਵਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਸੂਪ ਅਤੇ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਖੁਆਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੇਨਤੀ ਨੂੰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਸਣ-ਪਨੀਰ ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ baursaks kefir ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ, ਚੈੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਥ 'ਤੇ ਹੈ ਕਿ ਕੀ:

• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਦਹ ਦੇ 125 ਿਮਲੀਲੀਟਰ.
• ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ.
• ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵੱਧ 300 ਿਮਲੀਲੀਟਰ.
• ਆਟੇ ਦੀ ਤਕਰੀਬਨ 500 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਲੂਣ ਦੇ ਚਮਚਾ.
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ.

ਇਹ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਆਟੇ ਲਈ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਕਜ਼ਾਖ਼ baursaks kefir ਸਾਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਹੈ:

• ਪਨੀਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਦਹ ਦਾ 100 ਿਮਲੀਲੀਟਰ.
• ਲਸਣ ਦੇ 2 cloves.

ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਤਰਤੀਬ

ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਵਿਅੰਜਨ baursaks kefir ਇਸ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕੋਈ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਗਾ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਐਲਗੋਰਿਥਮ ਤੱਕ ਭਟਕ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਆਟੇ ਰੋਲਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਛੱਡਣ ਲਈ. ਉਸੇ capacitance ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ piala ਮਿਲਾ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦਹ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ. ਇਹ ਸਭ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਮ ਫੋਰਕ ਬੀਟ ਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਇੱਕ ਨਰਮ nekrutoy ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ kneaded. ਦਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ baursaks 'ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ ਜ਼ਰੂਰ ਆਪਣੇ ਨਿੱਜੀ ਰਸੋਈ ਨੋਟਬੁੱਕ ਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ, ਚਾਰ ਲਗਭਗ ਬਰਾਬਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ. ਹਰ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਬਣਦੇ, ਆਟਾ ਵਰਤ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ, ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਚਤੁਰਭੁਜ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਨਤੀਜੇ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਅਤੇ ਕਾਗਜ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਫੈਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਾਸ ਥੋੜਾ browned ਪਨੀਰ, ਦਹ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਰੱਖਦਾ baursaks ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੀ ਚੋਣ

ਇਹ ਲਿਖੋ ਢੰਗ ਨੂੰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਮਿਠਆਈ ਕਜ਼ਾਖ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਗਰਮ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ 'ਤੇ ਦੋਸਤਾਨਾ ਇਕੱਠ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਇਲਾਵਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ baursaks kefir ਖਮੀਰ ਪਿਛਲੇ ਵਰਜਨ ਤੱਕ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਉੱਥੇ ਪਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਨੂੰ ½ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਦੇ ਚਮਚਾ ਅਨੁਸਾਰ.
• ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਦਹ ਦੇ 185 ਿਮਲੀਲੀਟਰ.
• ਚੰਗਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ.
• ਉੱਚ-ਗਰੇਡ ਆਟਾ ਦੇ 280 ਗ੍ਰਾਮ.

ਕਾਰਜ ਦੇ ਵਰਣਨ

Kefir ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਹੈ. ਵੀ ਤੇਜ਼ ਖਮੀਰ ਭੇਜਣ. ਸਾਰੇ ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਨੂੰ ਉਭਾਰਿਆ kefir ਭਾਰ ਦੇ ਕੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ ਆਮ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਉਸੇ capacitance ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਆਟਾ ਦੁਆਰਾ ਕੁੱਟਿਆ spiked ਅਤੇ ਤੀਬਰਤਾ ਵਰਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ kneaded. ਨਤੀਜੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕੋਈ ਵੀ ਡਰਾਫਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਫ਼ਾਈ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਦੇ ਘਸੁੰਨ, ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ flagella ਤੱਕ ਦਾ ਗਠਨ ਅਤੇ ਦੌਰ 'ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੁਲਾਬੀ ਆਭਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ. ਰੈਡੀ baursaks kefir, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ, ਫਿਰ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਉਹ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਹੁਣੇ ਹੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਹਿਦ, ਜੈਮ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਜ ਕੋਈ ਬੇਰੀ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ.

ਪਤੀਰੀ ਆਟੇ ਦੀ ਚੋਣ

ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਕਜ਼ਾਖ਼ ਪਕਾਉਣਾ ਇਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਇਲਾਵਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ baursaks kefir ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਮਲਤਾ ਪਕਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਦਿਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਤੇ ਵੀ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਟੈਸਟ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• 4 ਕੱਪ ਆਟਾ.
• ਦਹ ਦੇ 200 ਿਮਲੀਲੀਟਰ.
• ਖੰਡ ਦੇ 3 ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਚੱਮਚ.
• ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 400 ਿਮਲੀਲੀਟਰ.
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਐਲਗੋਰਿਥਮ

ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਉੱਚਿਤ ਡੂੰਘਾ ਜੁੜਿਆ ਦਹ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਸਭ ਚੰਗੀ ਚੌਰ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਚੌਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰ. ਨਤੀਜੇ ਮੋਰੀ ਦਹ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਮੁਕੰਮਲ ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਨਾ ਪੁਰਾਣੇ ਵੱਧ ਪੰਜ ਘੰਟੇ ਵੇਲੇ ਆਟੇ ਉਸੇ ਆਕਾਰ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਤਹ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਵੰਡਿਆ ਛੋਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੇ kettle ਵਿੱਚ ਮਗਨ ਹੋ ਜਾਉ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ browned ਹਨ, ਉਹ ਆਮ ਰਸੋਈ skimmer ਵਰਤ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ 'ਤੇ ਫੈਲ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਤਲੇ Baursaks. ਨੂੰ ਇੱਕ browned ਕਜ਼ਾਖ਼ ਡੋਨਟ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਜਾਵੇਗਾ, ਉਹ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੋਖਾ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਜੜੀ ਚਾਹ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਾਫੀ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.