ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ: ਇਤਿਹਾਸ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਪਹਿਲੀ ਸਨਫਲਾਵਰਸ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ, Peruvian ਗੋਤ ਪਾਮ ਦੇਣ ਹੋਰ ਜਦਕਿ - ਭਾਰਤੀ ਨਿਊ ਮੈਕਸੀਕੋ ਅਤੇ ਅਰੀਜ਼ੋਨਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਾ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕੀ ਰਾਜ ਦੇ ਇਲਾਕੇ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਸਨ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬਾਰੇ 4 millennia ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਤੱਤਵ ਲੱਭਦਾ ਹੈ ਕਦੇ-ਮੌਜੂਦ ਕੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ. ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਸੂਰਜੀ ਫੁੱਲ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਲੈ ਆਏ. ਪਤਰਸ ਮੈਨੂੰ, ਯੂਰਪੀ "ਪਤਾ ਹੈ-ਕਿਸ" ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਪਲਾਇਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਹੱਥ ਨਾਲ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਰੂਸੀ ਮਿੱਟੀ, ਜਿੱਥੇ undemanding ਪੌਦਾ ਪਹਿਲੇ ਸੁੰਦਰ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬੀਜ ਲਈ ਪਿਆਰ ਹੋ ਗਿਆ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਯਾਤਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਥੋੜ੍ਹੇ ਅਰਸੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੇਲ ਦੇ ਲਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੇਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕੇ ਦੀ ਕਾਢ ਸੀ 1716 ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਤੇਲ-ਮਿੱਲ ਰੂਸ ਵਿਚ XIX ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ.

ਸੂਰਜਮੁਖੀ - "ਡਿਪੂ" ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ. ਆਪਣੇ ਚਮੜੀ ਓਹਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਤਹਿਤ. ਸਾਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਦਾ ਪਤਾ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਸੁਭਾਅ ਨੂੰ ਪੁਰਸਕਾਰ? ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਹੀ ਹੈ. ਜੇ ਬੀਜ ਉਪਾਅ ਬਿਨਾ ਲੈ ਝਾਲ, gingival ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਜ਼ੁਬਾਨੀ ਖੋਲ ਦੇ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਤਬਾਹੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੋਝਾ ਨਤੀਜੇ ਬਚਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਭਾਰ ਗੁਆ ਨੂੰ ਦੇ ਚਾਹਵਾਨ ਆਪਣੇ ਉੱਚ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ (- 520 kcal 100 ਗ੍ਰਾਮ) ਦਾ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮਦਦਗਾਰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਵੱਧ? ਹੇਠ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ

ਪਹਿਲੀ, ਕੱਚੇ ਬਿੱਟ posushennye ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਈ, C, D, carotene ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਇਹ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਉਮੀਦ ਕੋਈ ਵੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਭੂਨਾ ਬੀਜ ਤੱਕ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹਨ.

ਦੂਜਾ, ਬੀਜ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਸੇਲੀਨਿਯਮ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, magnesium ਬੀਜ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਾਈ ਰੋਟੀ 6 ਵਾਰ ਵਿਚ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੱਧ 311 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਤੀਜਾ, ਬੀਜ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ unsaturated ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਲੋੜ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ oleic ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਮਾਲ ਲੀਨ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੈ ਅਤੇ metabolism ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਅਜਿਹੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਅਤੇ ਬਰਤਾਨੀਆ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਗੁੱਝੇ ਰੋਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਵਿਚਾਰ. ਬੀਜ ਜਿਗਰ ਰੋਗ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਚੰਗਾ. ਉਹ ਭੰਜਨ ਬਾਅਦ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਛੂਤ ਰੋਗ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਠੀਕ ਹੋਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਹੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਹਾਲਤ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ. ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬੀਜ ਦੀ ਦਬਾਉਣ ਆਰਾਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਵਿਚਾਰ ਦੂਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਵ੍ਹਾਈਟ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ - ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਸਿਜਾਈ ਨਾ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਟਰਿੱਪ ਸੂਰਜ ਫੁੱਲ ਬੀਜ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਰਕ ਤੱਟ ਦੇ ਹੰਕਾਰ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਕਾਲਾ ਹਮਰੁਤਬਾ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਬੀਜ ਸਿਰਫ ਰੰਗ ਦੇ, ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ elongated ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਕੇ ਨਾ ਵੱਖ. ਉਹ ਇੱਕ ਠੋਸ ਭੁੱਕੀ ਅਤੇ ਭੂਨਾ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਜੀਬ ਚਿੱਟੇ ਚਾਨਣ ਦਾ ਅਖਰੋਟ ਰੰਗਤ ਹੈ.