ਚਿਕਨ ਸੌ ਅਤੇ ਹਜ਼ਾਰ ਦੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ. ਉਹ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਹਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੂੰ ਕੁਝ ਅਜੀਬ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਅਭੁੱਲ ਸੁਆਦ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਚਿਕਨ, ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਗਰਿੱਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਸੁਝਾਅ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਕਿਫਾਇਤੀ ਰਸੋਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਹੈ ਦਾ ਢੰਗ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਗਰਿੱਲ ਜ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਲੱਗਣ ਓਵਨ ਗੈਸ ਸਟੋਵ. ਉੱਥੇ ਬੁਲਟ ਵਿੱਚ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ, ਓਪਨ ਜ ਬੰਦ ਚੂੜੀਦਾਰ ਟੰਗਸਟਨ Tenom ਨਾਲ ਬਿਜਲੀ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਹੁੰਦੇ ਹਨ. 300 ਡਿਗਰੀ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ 260 ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਭ ਆਮ ਗਰਿੱਲ - ਇੱਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ-ਕਿਸਮ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਜਿੱਥੇ ਮੀਟ ਜ ਮੱਛੀ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਸਾੜ ਗਰਮ ਜ ਧੁਖਦੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਲੱਕੜੀ ਦਾ. ਤਰੀਕੇ ਚਿਕਨ ਗਰਿੱਲ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪਕਾਉਣ, ਪਰ ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਚਿਕਨ ਰਸੋਈ ਦਾ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਨਾ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ ਲਈ. ਗ੍ਰਿੱਲ ਆਮ ਤੌਰ ਜਾਫਰੀ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਬਾਲੀ ਨੂੰ ਆਦਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵੋਤਮ ਸਥਾਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਦਾ ਇੱਕ ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਬੱਦਲਵਾਈ ਵਿਧੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਚਿਕਨ ਗਰਿੱਲ ਇਸ ਪੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ, 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ. ਗਰਿੱਡ 'ਤੇ ਲਤ੍ਤਾ ਅਤੇ ਖੰਭ, ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ. ਚੰਗਾ ਪੈਰਾ ਦੇ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਗਰਿੱਲ ਗਰੇਟ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ' ਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਨੇ ਬਾਹਰ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਪੂਰਾ ਚਿਕਨ ਫਰਾਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਵੀ ਗਰਮੀ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਜਹਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਪਰ ਉਠ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼ Fry ਚੰਗੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ, ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਨੂੰ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਚਿਕਨ ਸਾਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਹੋਰ ਢੰਗ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਗਰਿੱਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਿੱਤਲ ਗ੍ਰਿੱਲ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਵੰਡਿਆ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਚਿਕਨ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੀਟਿੰਗ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਗੈਸ ਵਾਲਵ ਹਟਾ ਕੇ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਓਵਨ ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਰ ਘਟਾਉਣ, ਜ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੀਟਿੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ.
ਸਮ ਸਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਸਤਰਾ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਵਹਿੰਦਾ ਹੈ ਓਵਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਚਰਬੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੋਈ ਵੀ ਜਾਣਕਾਰੀ 'ਤੇ ਕਰਨਾ ਕੁੱਕ ਚਿਕਨ ਗਰਿੱਲ, ਹੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਮੌਜੂਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ ਹੈ, ਜੋ ਜਾਵੇਗਾ ਆਪਣੇ ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਬਣ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ.
ਕੁਝ ਮਾਡਲ ਵਿੱਚ, ਪਿੱਤਲ grills ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਘੁੰਮੇ, ਜੋ ਕਿ ਜੰਤਰ ਤਲਣ ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼ ਦੌਰਾਨ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਦੇ ਧੁਰੇ ਦੁਆਲੇ ਲਪੇਟਿਆ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਤਲਣ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਓਵਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ actuator ਕੇ ਘੁੰਮਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਥੁੱਕ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਚਿਕਨ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਭੁੰਨੇ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਢੰਗ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸੇ ਬਿਜਲੀ grills ਹਨ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਨੂੰ ਘੁੰਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਅੰਤ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਭੂਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਪਹਿਲੇ ਚਿਕਨ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕੇਵਲ marinated ਚਿਕਨ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਰਮ, crispy ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਉੱਥੇ ਚਿਕਨ ਮੀਟ marinating ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗ. ਮੁਸ਼ਕਲ marinade, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਾਇਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ: ਮੇਅਨੀਜ਼ ਮੇਅਨੀਜ਼ (150 g), ਇੱਕ ਚਮਚ adzhika, ਲਸਣ ਦੇ ਚਾਰ cloves, Mangler ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ, ਇੱਕ ਮੱਧ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਜੁਰਮਾਨਾ "ਵਾਧੂ" (ਇੱਕ ਚਮਚਾ) coarsely ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਚੱਮਚ), ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ), ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਅੱਧੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਾਣੀ sparkling ਇੱਕ ਇਕੋ semifluid ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ greased, ਦੋ ਵਾਰ. ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ.