ਕਿਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ "Mimosa": ਕੁਝ ਰੂਪ ਨਾਲ ਛੋਟੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

"Olivier" ਬਾਅਦ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਸਾਡੇ ਘਰੇ ਪਕਾਉਣ "Mimosa" ਹੈ. ਪਰ ਮੱਛੀ ਅਕਸਰ saury ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਸਾਰਡੀਨੀਆ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ, ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਭ ਦੇ ਅਡੰਬਰੀ ਸੰਭਵ ਹੈ ਸੈਮਨ, ਗੁਲਾਬੀ ਸਾਮਨ ਜ ਸੈਮਨ ਨਾਲ "Mimosa" ਹੈ - ਦੀ ਤਿਆਰੀ (ਪੜਾਅ, ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਉਸੇ) ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲਾਗਤ.

ਕਲਾਸੀਕਲ "Mimosa"

ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੰਢੇ 'ਤੇ ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿੰਨ ਆਲੂ, ਇੱਕ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਹੋਰ ਅੰਡੇ ਲੈਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਉਬਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ; ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼, ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅੰਡੇ - ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਪਾਣੀ ਦੀ - ਵਾਧੂ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਕੁਝ ਘਰੇ ਇਸ ਮਕਸਦ ਸਿਰਕੇ ਲਈ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ Pickled ਪਿਆਜ਼, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਕਾਫ਼ੀ ਸਦਭਾਵਨਾ ਸਲਾਦ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ acidity ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਹੁਣੇ ਹੀ ਝੁਲਸਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰਾ ਲਵੋ ਅਤੇ ਫਲੋਟ, ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼ "Mimosa" ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾ ਰਿਹਾ. ਬਕ ਦਾ ਤੇਲ ਲੀਨ ਨਾਲ, ਮੱਛੀ ਫੋਰਕ wrinkled ਅਤੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖੀ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ lubricated, ਕੱਦੂਕਸ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਛਿੜਕ. ਉਹ ਉਬਾਲੇ ਗਾਜਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਾਰੇ ਇੱਕੋ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਖਹਿ. ਕੰਪੋਜ਼ ottsezhenny ਪਿਆਜ਼, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਫਿਰ, ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਫਿਰ ਰਗੜਨ. ਕੱਦੂਕਸ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਛਿੜਕ, ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਐਪਲ-Walnut ਵਰਜਨ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੇ ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ "Mimoza" ਸਲਾਦ ਸੋਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਫ਼ ਆਲੂ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖਟਾਈ-ਮਿੱਠੇ ਸੇਬ ਲੈ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਆਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੀਜੀ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਪਿਆਜ਼, ਤੁਹਾਨੂੰ ਝੁਲਸਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ, ਬਸ ਕੱਟ ਅਤੇ ਜੂਸ ਗਾੜ੍ਹੇ-ਬੰਦ ਨਿਕਾਸ. ਮੇਅਨੀਜ਼ promazyvaniem ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਮੁੜ ਫੈਲ ਸੀ ਲੇਅਰ ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ: ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼ - ਝੁਕਣਾ - ਪ੍ਰੋਟੀਨ - ਗਾਜਰ - ਸੇਬ. ਕੱਟਿਆ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਬਾਰੀਕ ਕੱਦੂਕਸ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਇਲਡ. ਵੱਡਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਲਈ "" ਸਲਾਦ ਛੋਟੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਕ-ਦੋ ਘੰਟੇ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ ਜ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਅੰਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਈਸਟਰ ਸਲਾਦ "Mimosa"

ਹੋਰ ਪਰਿਵਰਤਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਫਲ. ਇਹ ਉਹ ਪਕਾਇਆ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਈ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ - ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਵਿੱਚ - ਆਮ "Mimosa", ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੁਝ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਪਾ ਲਈ ਵਿਧੀ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਰਗੜਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚਾਰ ਅੰਡਕੋਸ਼ ਰੱਖਿਆ. ਉਹ ਚਿਪਸ ਜਿਵੇ ਕਿ "ਰਸ਼ੀਅਨ" ਪਨੀਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ, ਹਨ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ - ਖਾਣੇਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਤਿਨਿ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਹੈ - ਗਾੜ੍ਹੀ ਪਿਛਲੇ ਲੇਅਰ greased ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਹੋਰ ਦੋ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ blanched ਪਿਆਜ਼ ਹਨ. ਉਹ ਆਲੂ ਉਬਾਲੇ ਰਗੜਨ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ, ਬਾਕੀ ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਨੂੰ ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਰੰਗੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਤੁਹਾਨੂੰ 'ਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੌਜੂਦ tastier ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ "Mimosa"

ਈਸਟਰ ਵਰਗੇ ਵਰਜਨ ਬਿੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਗੁਣ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਸਾਨੂੰ ਸਲਾਦ "Mimosa" ਦੀ ਇੱਕ ਨਵ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਸਾਰਡੀਨੀਆ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗਾ ਜ saury ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. grated ਕੁਦਰਤੀ, - ਪਹਿਲੀ ਭੰਡਾਰ ਪੰਜ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਦੂਜਾ - ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ; ਉਸ ਨੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਲਿਬੜ. ਅੱਗੇ grated ਆਲੂ (2-3 ਟੁਕੜੇ) ਉਬਾਲੇ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਗੱਤਾ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਚਿਪਸ ਕੱਦੂਕਸ ਦਾ ਤੇਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰੀ-ਰੁਕਣ ਵਿਰੁੱਧ ਛਿੜਕਣ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਾਕੀ - ਇਸ 'ਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਫੈਲਾ otmochenny ਕਮਾਨ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਿਸ ਭਿੱਜ - ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.

ਟਮਾਟਰ "Mimosa"

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੇਲ ਜ ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹਾਲਤ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ 'Mimoza "ਸਲਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ: ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਬਾਹਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ Canning ਦੇ. ਇਸ ਸਰੂਪ ਲਈ ਇੱਕ ਪਹਿਲੀ ਲੇਅਰ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਰਗੜਨ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਅਤੇ ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ; ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ , ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਖਹਿ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. Sardina ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ. ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, pickling ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਜ ਇਸ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰਾਜ 'ਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ - ਇਹ ਫੈਸਲਾ. ਪਿਆਜ਼ ਕਵਰ ਕੱਦੂਕਸ ਉਬਾਲੇ ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਿੰਨ ਯੋਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ grated ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚਾਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਰਗੜਨ. ਫੇਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ - ਤਲਾਸ਼ ਚੌਥੇ ਯੋਕ ਅਤੇ chapped Greens - ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ ਕਮਾਨ-ਕਲਮ ਹੈ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਸੂਲ ਵਰਤਣ ਮੱਛੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਉਸੇ ਹੀ ਛੋਟੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਜ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ. ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੱਡੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੂਡ ਲੁੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਨਾ ਕਰਨ ਦਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਹੋਰ ਸੂਖਮਤਾ: ਜਦ ਸਲਾਦ ਭਿਓ, ਜ ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਜ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਲਈ ਵੱਡੇ ਪਰਤ ਗਠਨ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਸੁੱਕ ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਹੋਰ ਕੋਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ impregnated ਹੈ.