ਕਿਸ ਬਰੌਕਲੀ ਸੂਪ, ਜੋ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਕਰੀਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ.

ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੂਪ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸੂਪ France ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਆਗੂ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ - ਸੂਪ ਗਿਆਨ, ਤਜਰਬਾ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਕਲਾਤਮਕ ਸੁਆਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਦੇ ਲਗਭਗ ਇਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ,, ਬਰੌਕਲੀ ਸੂਪ ਦੀ ਕਰੀਮ. ਜਦ ਰਸੋਈ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ French ਸੂਪ ਬਰੌਕਲੀ, ਜੋ ਕਿ ਸਹੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕੇ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਦਾ ਪਰਬੰਧਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਤਲਣ ਨਾਲ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਸ਼ੁਰੂ ਸੁਝਾਅ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਲਾਜ, ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਬਹੁਤ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ, ਅਕਸਰ ਇਹ ਵੀ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਵੰਡ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰੀਮ-ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਦੀ ਵਰਤੋ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਦੁੱਧ ਦੇ ਜ ਕਰੀਮ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ, ਉਦਾਹਰਨ ਆਲੂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ਕ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ, ਲਈ ਹੋਰ ਉਚਿਤ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਇੱਕੋ ਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮੱਖਣ ਦੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਲਈ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਾਕਫੀ.

ਬਰੌਕਲੀ ਸੂਪ (ਵਿਅੰਜਨ) ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ: ਬਰੌਕਲੀ ਕੈਲਕੂਲੇਸ਼ਨ ਤੱਕ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: 200-400gr. 20-30gr - ਦੀ ਸੇਵਾ, ਗਾਜਰ -50gr, ਆਲੂ -50 g, ਪਿਆਜ਼ ਹਰੀ ਨੌਜਵਾਨ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਪਿਆਜ਼ -... 50g, ਸੈਲਰੀ ਸਟੈਮ ਪ੍ਰਤੀ.

ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਬਾਸਿਲ ਪੱਤੇ ਅਤੇ parsley.

ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਪਾਣੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੈ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਾਲ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੈਸ ਬਿਨਾ ਸ਼ੁੱਧ ਜ ਕੁਦਰਤੀ ਖਣਿਜ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਅਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਠੋਡੀ ਦੇ ਇੱਕ ਰਾਜ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਸਲੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਦ ਬਰਕਰਾਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ 1 ਮਿੰਟ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ). ਕੌਣ ਬਾਰੀਕ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੈਟਰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ ਮਟਰ, ਜੋ ਕਿ ਸੂਪ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਧਰਤੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਪਕਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ Basil ਦੇ 1-2 ਪੱਤਾ ਅਤੇ \ ਜ 2 ਪੱਤਾ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ. ਬਾਸਿਲ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਲਈ ਹੋਰ ਉਚਿਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ Basil ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਿਰਫ parsley ਜ parsley ਵਰਤਣ ਲਈ ਉਚਿਤ ਹੈ.

ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਨੂੰ ਆਤਮਸਾਤ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਦੇ ਪੱਖੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ polzubchika, ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤਰਜੀਹੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਬਾਅਦ, 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਵੱਖ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ ਰਹੇ ਹਨ ਬਾਅਦ. ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ puree ਬਰੋਥ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਸਾਰੀ ਬਰੋਥ ਜ ਸਿਰਫ ਹਿੱਸਾ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵਰਤੋ. ਸਾਰੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ. ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮੁੜ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਉਬਾਲਣ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਆਮ ਇੱਕ ਲਾ carte ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ ਸੂਪ ਜ ਸੂਪ ਦੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਸਿਖਰ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸੂਪ ਮਰੋੜਿਆ ਚੂੜੀਦਾਰ ਸਤਹ ਬਣਦਾ ਦੀ ਪਤਲੀ ਧਾਰਾ ਨੂੰ ਬਖਸ਼ਦਾ. ਸੂਪ 2 parsley ਜ Basil ਪੱਤੇ ਸਜਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਟੋਸਟ ਜ ਕਰੈਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਬਰੌਕਲੀ ਸੂਪ ਦੀ ਕਰੀਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁਣ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ, ਕਟੋਰੇ ਜ ਸੂਪ ਪਲੇਟ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਅਕਸਰ ਸੂਪ ਚਾਵਲ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਿਆਰੀ ਚੰਗੀ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਆਲੂ ਦੀ ਬਜਾਏ. ਇਸ ਚੋਣ ਦੇ ਤਹਿਤ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.

ਦੋਨੋ ਵਿਕਲਪ ਕਰੀਮ ਸੂਪ (ਆਲੂ ਜ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ) ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੌਕਲੀ ਸੂਪ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਉਪਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਨੁਸਾਰ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਲਈ ਪਨੀਰ ਕੋਈ additives ਜ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਐ ਪਨੀਰ (50-100gr.) ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਜਦ ਤੱਕ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ blender ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਾਕੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ - ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰ ਦੋਨੋ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ! ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਘੰਟੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਿਊ byat ਅੰਬ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਭੋਜਨ Peshnoy ਨੂੰ ਲੈ ਗਿਆ ਸੀ.