ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਕੜਵਾਹਟ ਨੂੰ ਮਿਰਚ

ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੌਣ ਮਾਹਿਰ, ਕੜਵਾਹਟ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਖਾਣ ਲਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਫ਼ੈਟ ਤੇਲ, ਖੰਡ, ਐਲਕਾਲਾਇਡਜ਼ ਅਤੇ carotene ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਤਣਾਅ, ਦੇ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਦਾ ਹਾਰਮੋਨ (ਐਨਡੋਰਫਿਨ) ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਆਮ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਚਿਲੀ ਮਿਰਚ (ਲਾਲ ਗਰਮ) ਵਿਆਪਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਦ ਪਕਾਏ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਗੁਆ. ਅਸਲ 'ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ-ਲੁਹਾਨ poignancy ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ, ਤਾਜ਼ਾ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਥੌੜੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ tinctures ਜ ਕੱਡਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਸਭ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਹ, ਦਹ, ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੈ ਚਾਵਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਜ ਅੰਡੇ.

ਤਾਜ਼ਾ ਚਿਲੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਮਿਰਚ, ਨੂੰ ਵੀ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ (ਇਸ ਕੇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਲਸਣ, ਧਨੀਆ, Thyme, Bay ਪੱਤਾ, Basil ਵਿੱਚ) ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸੁੱਕ ਕੜਵਾਹਟ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਬਲਦੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਭ - ਇਹ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾ ਵਰਤੋ. ਜੋ ਕਿ ਘਟਨਾ ਇਹ ਭਾਗ ਪੇਟ ਵਿਚ ਸਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਲਈ, ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਜ ਪਨੀਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ - ਉਹ ਕੜਵਾਹਟ ਦੇ ਕੌੜਾਪਣ ਘੁੱਟ. ਵੀ ਅਸਰਦਾਰ ਆਲੂ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਟੀ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਦ ਇਹ ਮਿਰਚ ਵਰਤ ਰਸੋਈ ਉੱਚਿਤ ਹੱਥ, ਅੱਖ, ਨੱਕ ਜ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਵੀ ਛੂਹ ਲਈ ਇਹ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਦਰਦ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ.

ਕੜਵਾਹਟ ਖ਼ਰੀਦਣਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਪਾਪ-ਮੁਕਤ ਚਮੜੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਧਮ ਨਾ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਫਲ. ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਦਾ, ਦੋਨੋ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਡਬੇ ਫਾਰਮ - ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ.

ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਜਿਹੇ Serrano, Merck, Pimienta ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਕਿਸਮ, ਹਨ. ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਪੈਮਾਨੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤਿੱਖਾਪਨ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਵਿਕਸਤ. ਇਸ ਲਈ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਮੰਨਿਆ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੀਬਰ - ਭਾਰਤੀ ਨਾਗਾ Dzholokiya.

ਲਾਲ, ਹਰੇ, ਚਿੱਟੇ, ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਕਾਲੇ: ਚਿਲੀ ਕਈ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਨੂੰ ਦੇ ਆਮ ਲਾਲ ਹੈ. ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਲਾਦ, ਸਾਸ, ਪਹਿਲੀ ਤੇ ਦੂਜੀ ਕੋਰਸ, marinades ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਭਾਰਤੀ ਚਾਕਲੇਟ) ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.

1. Marinated ਕੜਵਾਹਟ

ਸਮੱਗਰੀ: ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੜਵਾਹਟ ਦੇ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਚੱਮਚ.

ਧੋਤੇ ਮਿਰਚ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਸਿਰਕੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੱਕ ਤਿਆਰ marinade ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਉਹ ਬੈਕਾ ਅਤੇ ਰੋਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

2. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੈਕਸੀਕਨ ਚਟਣੀ

ਸਮੱਗਰੀ: ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਅੱਠ ਗ੍ਰਾਮ, ਤਿੰਨ ਕੜਵਾਹਟ Peppers, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦੇ ਚਾਰ cloves, coriander ਦੇ ਝੁੰਡ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ.

Peppers ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਧੋਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਹ ਝੀਲ ਦੇ ਉਸ ਪਾਰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਵੀਹ ਮਿੰਟ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਕਰ ਦਿਓ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ, ਲਸਣ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕੱਟ. ਸਾਰੇ ਬੇਕ ਭਾਗ, ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ ਉਹ ਕੱਟਿਆ cilantro, ਸਿਰਕੇ, ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ ਹੈ. ਰੈਡੀ ਸਾਸ ਮੀਟ ਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਇਸ ਲਈ, ਕੜਵਾਹਟ, ਜਿਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਕੌਣ macro- ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ, ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਖਣਿਜ ਲੂਣ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਤੇਲ. ਇਹ ਵਿਆਪਕ ਅਨੀਮੀਆ, ਓਸਟੀਓਪਰੋਰਰੋਵਸਸ, alopecia ਦੇ ਇਲਾਜ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ 'ਚ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ, ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਾਇਰਲ ਲਾਗ, ਸ਼ੂਗਰ, bronchial ਦਮਾ. ਇਸ ਸਭ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਮਿਰਚ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.