ਕੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਗੋਭੀ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਵਰਣਨ. ਦੇ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ.

ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ

ਕੀ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ. ਬਰਤਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ.

ਰਸੋਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਲਈ:

• ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੋ ਲੂਣ ਵੱਢੋ;
• ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੋ ਕਲਾ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਚਮਚੇ;
• ਪਕਾਇਆ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.

ਸਲਾਦ

1. ਪਹਿਲੀ, ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਜੂਲੀਐਨ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਯਾਦ ਹੈ.
2. ਫਿਰ ਲੰਗੂਚਾ ਗਰੇਟ.
3. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
4. ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਚੇਤੇ.

ਪੱਕਾ ਗੋਭੀ

ਕੀ ਗੋਭੀ Kohlrabi ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਨਾਨਬਾਈ ਨੂੰ 'ਤੇ ਵੇਖਣ ਹੋਵੋਗੇ. ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਹ ਅਸਾਧਾਰਨ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ. ਕਟੋਰੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੇਨੂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼;
• ਲੂਣ;
• Kohlrabi (ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ);
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਬਾਰੇ 3 tbsp.);
• ਮਸਾਲੇ;
• ਇੱਕ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ;
• ਦੋ ਟਮਾਟਰ;
• ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੋ zubochka ਲਸਣ.

ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

1. ਗੋਭੀ ਧੋਵੋ, ਖੁਸ਼ਕ. ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਬੁਰਸ਼ ਬਾਅਦ.
2. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਹਰ ਗੋਭੀ ਦੀ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
3. ਪੈਨ ਗਰਮੀ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਦ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਬੱਲਬ ਫਰਾਈ ਮਿੱਝ Kohlrabi ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਐ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
4. ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰਲ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿਰਚ ਭਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
5. Simmer, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਛਲੀ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਦੇ ਬਾਅਦ. Cool.
6. ਦੇ ਬਾਅਦ ਹਰ Kohlrabi ਭਰੀ (ਕੁਝ ਕੁ ਚਮਚੇ) ਰੱਖ, ਇੱਕ ਸਲਾਇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ.
7. ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ. ਸਿਖਰ ਹਰ Kohlrabi ਨੂੰ ਛਿੜਕ.
8. ਪਕਾਉਣਾ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦੇ ਬਾਅਦ (oiled). ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ (ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਹੋਰ) ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਤਿਆਰ ਸੋਟੀ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ. ਗੋਭੀ ਦੀ ਮੈਦਾਨੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿੰਨਿ੍ਹਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਬੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ Solyanka

ਸਰਦੀ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਖਿਚੜੀ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ preform ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਰਸੋਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਲਈ:

• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (6 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..);
• ਗੋਭੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋ;
• ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਉਸੇ eggplant ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੋ ਕਲਾ. ਲੂਣ ਦੇ;
• ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਨਿੱਕਾ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ;
• 6% ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸੌ ਮਿਲੀਲੀਟਰ.

halophytes ਦੀ ਤਿਆਰੀ

1. ਪਾਣੀ ਦੀ ਰਾਤ ਬੀਨ ਵਿੱਚ ਕੇਸੁਕਾਓ.
2. ਸਵੇਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਫਾੜ.
3. ਇੱਕ grater (ਵੱਡਾ) 'ਤੇ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ. ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਕੱਟੋ. , Eggplants, ਸਾਫ਼ ਧੋਵੋ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
4. semifinished ਰਾਜ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਬੀਨ ਉਬਾਲਣ.
5. ਤਦ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ saucepan ਵਿੱਚ, ਤੇਲ, ਗਰਮੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
6. ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਦੋ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਚੇਤੇ. ਫਿਰ ਤਰਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬੀਨ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਫਿਰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ.
7. 45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer. ਮਿਰਚ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਖਿਚੜੀ ਰਲਾਉ. ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ stew. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਨੂੰ ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ ਚੇਤੇ. ਫਿਰ ਗਰਮੀ-ਬੈਗ ਤੱਕ, ਹਟਾਉਣ, ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਕ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਜਰਮ ਹੈ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ. ਅਪ ਰੋਲ. ਜਾਰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੇਵਲ ਪੂਰਨ ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ.

ਗੋਭੀ ਸੂਪ

ਕੀ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਸੂਪ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਸੀ ਹੈ.

ਰਸੋਈ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• beets;
• ਬਰੋਥ ਦੇ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ;
• ਲੂਣ;
• ਗਾਜਰ;
• ਦੋ ਕਲਾ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਚਮਚੇ;
• ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ. ਆਲੂ;
• Greens;
• ਮਿਰਚ;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ 25 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਮਸਾਲੇ;
• ਤਿੰਨ ਟਮਾਟਰ.

ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

1. ਬਰੋਥ ਉਬਾਲਣ.
2. ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਉਹ ਪੀਲ ਤੱਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਪੀਲ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ beets ਕੱਟੋ. ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ. ਕੱਟੋ Greens, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ.
3. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਲਵੋ. ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. Saute beets, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ. ਫਿਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਫ਼ਿਕਰ.
4. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪਕਾਉਣ. ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪੁਟ ਭੁੰਲਨਆ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਇਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸੂਪ ਫ਼ੋੜੇ ਕਰੀਏ. ਅੰਤ 'ਤੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਠ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੀਏ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਲਾਲ ਗੋਭੀ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਇਸ ਭਾਗ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਜਾਮਨੀ tint ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਹਾਈਲਾਈਟ ਹੈ.

ਗੋਭੀ schnitzel

ਕੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? Schnitzel. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਸੁਖੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਕਟੋਰੇ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮੱਸਿਆ ਪੈਦਾ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

schnitzel ਦੀ ਲੋੜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• 6 ਅੰਡੇ;
• ਲੂਣ;
• ਇਕ ਗੋਭੀ (ਛੇ ਵੱਡੇ ਸ਼ੀਟ);
• ਛੇ ਕਲਾ. ਡੇਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਮਿਰਚ;
• ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

1. ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ. ਫਿਰ ਦੋ ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
2. ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਚੌਰ.
3. ਨੇਵੀਗੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ.
4. ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਹਰ ਪੱਤਾ ਗਿਰਾਵਟ, ਫਿਰ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ. ਇਹ 2 ਵਾਰ ਹੋ.
5. ਫਿਰ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਫੋਲਡ.
6. ਪੈਨ ਗਰਮੀ, ਤੇਲ ਦੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਟੇਕਸ ਰੱਖੋ. ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ (ਦੋ ਮਿੰਟ ਹਰ).
7. ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਆ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਉਹ ਇਸ ਲਈ ਮਿੰਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੱਚ ਦਾ ਤੇਲ ਲੇਟ ਕਰੀਏ. ਤਦ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸ਼ਿਫਟ. ਨਿੱਘਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸਬਜ਼ੀ pie ਦਾ

ਅਤੇ ਕੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? Pie. ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਰਸੋਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਲਈ:

• ਦੋ ਅੰਡੇ;
• ਗੋਭੀ ਦੀ 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ (ਸੁਆਦ);
• . ਚਮਚਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• 150 g ਆਟਾ;
• Greens.

ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਜ ਦੇ ਵਰਣਨ

1. ਬਾਰੀਕ ਗੋਭੀ ੋਹਰ.
2. ਫਿਰ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਹਰਾਇਆ.
3. ਵੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ.
4. Greens ਧੋ, ਪੈਟ ਖੁਸ਼ਕ, ੋਹਰ.
5. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ.
6. ਆਟਾ-ਹੌਲੀ ਜੋੜੋ. ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
7. ਤੇਲ ਪੈਨ. ਉਥੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਪਾ ਦਿਓ.
8. ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਢਕ. ਬਾਰੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ Saute.
9. ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਉਹ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

minestrone

ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? Minestrone. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਇਤਾਲਵੀ ਪੁਡਿੰਗ ਹੈ. ਇਸ ਸੂਪ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ragout ਰਲਦਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਗੋਭੀ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼;
• ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..);
• ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੀ;
• Basil ਅਤੇ parsley ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ, ਉਬਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• . ਚਮਚਾ ਲੂਣ;
• ਸੈਲਰੀ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਟਮਾਟਰ ਦੇ 125 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੋ ਕਲਾ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ.

ਇਤਾਲਵੀ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ

1. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਪਿਆਜ਼, Basil ਅਤੇ parsley ੋਹਰ.
2. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਧੋ.
3. ਗੋਭੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਛੋਟੇ ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਵਿੱਚ disassemble.
4. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
5. ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਡੋਲ੍ਹ, ਭੂਰਾ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ.
6. ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਾਕੀ ਭੇਜਣ. ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਫਰਾਈ.
7. ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤਰਲ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਰੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ, ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਅੱਗ ਛੋਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
8. ਇਤਾਲਵੀ ਸੂਪ ਫ਼ੋੜੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
9. ਫਿਰ ਪਾਲਕ (ਧੋਤੇ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ ਜੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
10. ਫਿਰ ਉਸੇ ਬੀਨ ਅਤੇ ਮਟਰ ਨੂੰ ਭੇਜਣ.
11. ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਬਜ਼ੀ seethe. ਫਿਰ ਇਤਾਲਵੀ ਸੂਪ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਹੋ.
12. croutons ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ Parmesan ਪਨੀਰ ਹੋ (ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ).

casserole

ਕੀ ਗੋਭੀ ਹੋਰ ਕੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? Casserole. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਦੋ ਕਲਾ. ਚਮਚੇ ਆਟਾ;
• ਗੋਭੀ ਦੇ 700 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦੋ ਜਖਮ;
• ਚਾਰ ਅੰਡੇ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ ਦੋ ਸੌ ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• . ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ ਲੂਣ (0.5 ਡਿੱਗਣ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਬਾਕੀ ਲੂਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ);
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ tbsp ..);
• ਇੱਕ ਇਕਾਈ ਨੂੰ. ਚਮਚਾ Dill;
• ਪਨੀਰ ਦੇ 170 ਗ੍ਰਾਮ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਸਰੋਲ

1. ਪਹਿਲੀ ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ disassemble. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ (ਲੂਣ) ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ. ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ.
2. Cool ਉਬਾਲੇ ਗੋਭੀ.
3. Grated ਪਨੀਰ ੋਹਰ.
4. ਆਟਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਰੱਖੋ. , ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਾਅਦ.
5. ਫਿਰ ਪਾਣੀ, Dill (ਪੀਸਿਆ) ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵਰਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
6. ਚੰਮ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਢਕ. ਗੋਭੀ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖੋ.
7. ਇਹ ਫਿਰ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਪਨੀਰ.
8. ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਦਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ casserole ਦੇ ਬਾਹਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਰਦੇ ਹਨ? ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ ਲਚਕੀਲੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀ ਪੈਟੀ

ਕੀ ਉਬਾਲੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਵੈਜੀਟੇਬਲ cutlets. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਡਾਈਟਿੰਗ ਰਹੇ ਹਨ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ. ਇਹ ਬਰਗਰਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਨਹੀ ਹਨ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਕੋਮਲ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹਨ. ਉਹ ਚੌਲ, ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ.

ਹੁਕਮ ਨੂੰ ਇਹ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਦੁੱਧ ਦੇ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਅੰਡੇ;
• ਆਟੇ ਦੀ 60 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗੋਭੀ ਦੀ 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਖਣ ਅਤੇ semolina ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ.

ਸਾਨੂੰ ਬਰਗਰਜ਼ ਕਰਦੇ

1. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਗੋਭੀ ਧੋਵੋ. ਪੱਤੇ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡ. ਤਦ, ਹੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਕੀ ਫਿਰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ.
2. ਰੈਡੀ ਗੋਭੀ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਫਿਰ ੋਹਰ. ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਜ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਮਕਸਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
3. ਫਿਰ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮੀ. ਬਾਅਦ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਐ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਵੀ semolina ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ. ਚੰਗੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਕੁਝ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ.
4. ਫਿਰ ਗੋਭੀ refrigerate, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਚੇਤੇ.
5. ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ Preheat. ਚੰਮ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਢਕ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ.
6. ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਪੁੰਜ ਤੱਕ. ਬਾਅਦ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ. ਬਾਅਦ ਚੰਮ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਯੋਕ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਗੁਲਾਬੀ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ, ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਦੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਸ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਬਰਗਰਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਸਬਜ਼ੀ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ.

sauerkraut

ਕੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਇਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਜਾਣੂ. Sauerkraut - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ. ਸਾਨੂੰ ਉਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਵਰਜਨ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਲੇਖ ਵਿਚ ਤਿੰਨ. ਲੂਣ ਦੇ;
• ਦੋ ਗਾਜਰ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ 1.5 ਲੀਟਰ;
• ਲਸਣ ਦੇ ਚਾਰ cloves;
• ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਦੋ ਸੌ ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਗੋਭੀ (ਸਿਰ);
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ 250 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਗੋਭੀ

1. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਗੋਭੀ ਫਾੜ.
2. ਪੀਲ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ. ਲਸਣ ਕੁਚਲਣ.
3. ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ.
4. ਘੜੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਥੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ, ਖੰਡ. ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤਦ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
5. ਫਿਰ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਗ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਤੇ Pickle ਰੱਖੋ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਦਬਾਓ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
6. ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਸੀ.

ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ

ਕੀ ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਲਾਦ. ਉਸ ਨੇ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ.

ਰਸੋਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਲਈ:

• ਗੋਭੀ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਸਿਰ;
• ਛੇ cucumbers;
• ਲੂਣ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਦਾ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਪਿਆਲਾ;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਜ਼ਮੀਨ.

ਵੇਰਵਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਲਾਦ

1. , Cucumbers, lengthwise ਕੱਟ ਧੋਵੋ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ੋਹਰ.
2. ਇੱਕ ਖਾਸ grater ਗੋਭੀ 'ਤੇ ਖਹਿ.
3. ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
4. ਸੀਜ਼ਨ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ. ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲੂਣ. ਚੰਗੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ

ਦੀ ਕੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਰਦੀ ਲਈ ਗੋਭੀ? Pickled ਗੋਭੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ preform ਦੀ ਬਜਾਏ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਮੇਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਪੰਜ ਸੌ ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਗੋਭੀ ਦੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਧਾਰਾ 1.5. ਲੂਣ ਦੇ ਚੱਮਚ.

ਖਾਲੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

1. ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਜੂਸਰ ਟਮਾਟਰ ਦੁਆਰਾ ਮਿਸ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਜੂਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
2. Melenko ਗੋਭੀ ਫਾੜ.
3. ਅੱਗ 'ਤੇ ਜੂਸ ਪਾ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ.
4. ਜਾਰ, ਗੋਭੀ ਤੱਕ ਫੈਲ sterilize. Tamp. ਝੰਜੋੜੋ. ਜੂਸ ਗੱਤਾ ਦੇ 2/3 ਡੋਲ੍ਹ.
5. ਫਿਰ sterilization ਲਈ ਸਰੋਵਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਤਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਤੌਲੀਆ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ 'ਤੇ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ (ਇਸ ਨੂੰ ਗੱਤਾ ਦੇ ਮੋਢੇ ਤੱਕ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਘੱਟ ਬਕ. ਉਹ ਬਿਨਾ ਮਿੰਟ sterilize, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਿਟਰ ਹਨ.
6. ਫਿਰ ਬਕ ਅੱਪ ਰੋਲ. ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਠੰਡਾ ਹਨ.

ਬਰੌਕਲੀ ਸਾਸ

ਬਰੌਕਲੀ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ. ਪਰ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਨਾ ਸਬਜ਼ੀ. ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਖਾਸ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰੌਕਲੀ ਖਾਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਕੋਮਲ ਸਾਸ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਦੋ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅੰਡੇ;
• ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ;
• ਪਨੀਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ ਵੱਢੋ;
• ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

1. ਪਹਿਲੀ, ਬਰੌਕਲੀ ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਰਿੰਸ ਦੇ ਬਾਅਦ.
2. ਤਦ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪੈਨ ਟਾਈਪ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤਰਲ, ਫੋੜੇ ਜਦ, ਉੱਥੇ ਬਰੌਕਲੀ ਦਾਲ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਾਰੇ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.
3. ਫਿਰ ਬਰੌਕਲੀ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ colander ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
4. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਕਟੋਰਾ ਲੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਬਾਅਦ, ਅੰਡੇ, ਲੂਣ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ (ਕੁਚਲ grated). ਫਿਰ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਰਲਾਉ.
5. ਫਿਰ ਅੜੀਅਲ ਸ਼ਕਲ ਲੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ ਪਾ ਦਿਓ. ਸਾਸ ਗੋਭੀ ਡੋਲ੍ਹ. ਛਿੜਕ ਪਨੀਰ (ਬਾਕੀ).
6. ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੁੱਕ.

ਸਿੱਟਾ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਮੰਨਿਆ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚੋਣ ਲਈ ਚੋਣ ਕਰੇਗਾ. ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਹੈ!