Schnitzel - ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ Escalope: ਵਿਅੰਜਨ

Schnitzel - ਲੇਲਾ, ਸੂਰ, ਵੀਲ, ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਜ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੈ ਮੀਟ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਕਸਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ schnitzel ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਜਰਮਨ ਮੂਲ ਦੀ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਮਰਦ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਹੈ.

ਸਹੀ ਮੀਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਟੀਕ ਫਰਾਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਮੀਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਰਸੋਈਏ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਸਿਰਫ਼ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਿਪਛਲੇ ਲਤ੍ਤਾ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ (ਸਾਡੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ - ਸੂਰ).

ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਸ਼ਕਲ ਹੈ ਮਾਸ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੂਰ ਤਲਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਸ ਨੇ ਰਾਮੋਨ ਅਤੇ schnitzel ਦੇ ਘੇਰੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਣ, ਨਾ ਸੀ ਕੁਝ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਸਟੇਕਸ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ 1-1.5 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੂਰ ਦੇ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ?

ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਲੇ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਫਰਾਈ, ਦਿਆਲਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਦੇ ਭਾਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ-ਆਪ ਨੂੰ schnitzel ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ? ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤਣ ਦੀ ਮੰਗ:

• ਸੂਰ ਦਾ (ਪਰਵਰਿਸ਼ ਲਤ੍ਤਾ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ) - 1-1.6 ਬਾਰੇ ਕਿਲੋ;
• ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ - ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ;
• ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਜ ਕਾਲਾ ਕੱਟਿਆ - ਕੁਝ ਜਖਮ;
• ਅੰਡੇ ਵੱਡੇ ਗ੍ਰਾਮੀਣ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 2 ਕੱਪ;
• deodorized ਤੇਲ - ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਗਲਾਸ (ਰਸੋਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ).

ਤਿਆਰੀ ਮੀਟ

Schnitzel - ਇੱਕ ਮੀਟ ਡਿਸ਼, ਜੋ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੰਬੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ flavorful ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਫਰਾਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਈ ¼ ਘੰਟੇ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ.

ਤਿਆਰੀ breading

ਆਪਣੇ ਹੀ ਸਟੀਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜਿਸ ਦੇ ਫੋਟੋ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਵੱਖ batter ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਭਾਰੀ ਅੰਡੇ ਬੀਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਡੂੰਘੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਤਲਣ

ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤਲੇ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ Escalope ਬਹੁਤ ਹੀ ਲੰਬੇ ਨਹੀ ਹਨ. ਇਸੇ ਲਈ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਪਤਲੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਹੀ, ਉਹ ਚੰਗੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਫਰਾਈ ਨਾ ਕਰੇਗਾ.

ਇਸ ਲਈ, ਸਭ ਲੋੜੀਦੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਲੇਅਰ ਵਿਕਲਪਿਕ ਅੰਡੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਰੋਲ.

ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ sauté ਪੈਨ ਲੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ deodorized ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ cutlet, ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਤਲੇ ਡਬਲਰੋਟੀ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ desirably 10-15 ਮਿੰਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਦੇ ਮੈਡੀਕਲ ਪਾਸੇ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਪੂਰੀ propeklas ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਰਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਸੂਰ cutlet 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ schnitzel ਫਰਾਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਹੌਲੀ ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਵਾਪਸ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਜ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਮੁਕੰਮਲ ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ ਫਾਰਮ garnish myatogo ਆਲੂ ਪੂਰੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਓਵਨ schnitzel ਵਿਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ

ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਿਕਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਮੀਟ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਆਮ ਤੌਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਫੀਡ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ schnitzel ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ, ਵੀ pickiest ਮਹਿਮਾਨ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀ ਹੋ.

ਸੋ, ਦੇ ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਟੀਕ ਪਕਾਉਣ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਹੈ:

• ਸੂਰ ਦਾ (ਪਰਵਰਿਸ਼ ਲਤ੍ਤਾ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ) - 1-1.6 ਬਾਰੇ ਕਿਲੋ;
• ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ - ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ;
• ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਜ ਕਾਲਾ ਕੱਟਿਆ - ਕੁਝ ਜਖਮ;
• ਅੰਡੇ ਵੱਡੇ ਗ੍ਰਾਮੀਣ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
• ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਠੋਸ - 250 g;
• ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 150 g;
• ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ ਰਿੰਗ - ਛੋਟੇ ਬਕ;
• deodorized ਤੇਲ - ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਗਲਾਸ (ਰਸੋਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ).

ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮੀਟ

ਕਿੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਟੀਕ ਪਕਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਫਰਾਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ ਇਸ ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਲੇਅਰ ਤੇ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਰਲੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਇਹ ਸੁਆਦ ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਪਾਸੇ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

batter ਬਣਾਉਣਾ

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਾਨੂੰ breading ਪਨੀਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲੈਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਨੂੰ ਚੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਅੰਡੇ ਚੌਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਾ ਨੇ ਠੋਸ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਵੰਡਿਆ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਭੋਜਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਫਰਾਈ

ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ roasting ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ deodorized ਤੇਲ ਦੀ ਕਰਨ ਲਈ. ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ schnitzels ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਪਨੀਰ-ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਰੋਲ. ਡਾਟਾ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਦੁਹਰਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਡਬਲ breading ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੀ ਲੋੜ schnitzel ਦੋ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਚਾਨਣ reddening ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ. ਇਹ ਚੰਗੀ-ਭੂਨਾ ਦੇ ਮੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਮੀਟ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਹੀ.

ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਕਟੋਰੇ ਫਾਰਮ

ਕਰਨਾ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੀਟ ਦੇ ਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਲਈ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਰਬੀ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ (ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਲੇਅਰ) 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਅਨਾਨਾਸ ਰਿੰਗ (ਡੱਬਾਬੰਦ). ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਉਹ ਥਿਨਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਨਾਨਾਸ ਰੂਪ ਨਾਲ, ਹਰ schnitzel ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਵਰ ਮੋਟੀ ਪਰਤ (ਟੁਕੜੇ ਜ grated ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਟੋਰੇ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਭਰੇ ਪਕਾਉਣਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. 210 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾ ਇਕ ਘੰਟੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਬਾਰੇ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸੂਰ schnitzel ਪੂਰੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਮੀਰ ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਨੀਰ ਕੈਪ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ, ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦਲੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਰਨਾ Holiday ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮੀਟ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ?

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਸੂਰ cutlet ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ. ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਸਾਰਣੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਜਦ ਗਰਮ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. garnish ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦੇ.

ਸਾਰ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਟੀਕ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ, ਮਿਲ ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ. ਜੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਜਿਹੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਜ ਬੀਫ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾ ਕਰੋ, ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ, ਮੀਟ ਦੇ ਡਾਟਾ ਕਿਸਮ ਰਸੋਈ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਲੜਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਸ ਨਹ ਕਰਦੇ, ਜੇ, ਆਪਣੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਸਖ਼ਤ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਨਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.