ਕਰਨਾ ਸੁਆਦੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਤਖ਼ ਬੇਕ

<- @page {ਸਾਈਜ਼: 21cm 29.7cm ;! ਫਰਕ: 2cm} ਪੀ {ਹਾਸ਼ੀਆ-ਥੱਲੇ: 0.21cm} ->

ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਬਸੰਤ ਮੂਡ ਹੈ, ਉਥੇ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਲਈ ਨਾ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ? ਬਤਖ਼ ਪਕਾਉਣ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਬਤਖ਼ ਵਰਗਾ ਪਕਵਾਨਾ, ਸੈੱਟ ਕਰੋ.

ਡਕ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ

ਪਾਰੰਪਰਕ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ - ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਤਖ਼.
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਬਤਖ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ, 1 ਬਤਖ਼, 4-5 ਵੱਡੇ ਸੇਬ (ਬੇਹਤਰੀਨ ਮਿੱਠੇ-ਖਟਾਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਰਤਣ ਲਈ), ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਪੋਲਟਰੀ, ਲਸਣ, ਲਈ seasoning ਜਾਵੇਗਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਸੰਤਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ, ਨਿੰਬੂ -1 ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ.
ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਬਤਖ਼ ਰਵਾਇਤੀ ਪੰਛੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਉਸੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪਕਵਾਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਧੋਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਕੋਈ ਖੰਭ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ remnants ਸਨ ਵੇਖਣ ਲਈ ਅੰਦਰਲੇ ਨੂੰ ਸਾਫ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਨਬਾਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਤਖ਼, ਪਹਿਲੀ ਸੁੱਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ, ਕੋਈ ਇੱਕ "ਡਰੇਨ" ਜ ਦੇਣ ਹੈ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ.
ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਬਤਖ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ marinated ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ - ਉੱਥੇ marinade ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਸਭ ਭਰਦੇ ਹਨ.
Marinade ਜ਼ਰੂਰੀ ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਕਈ ਕੱਟਿਆ ਸਿਰ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ 1 ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ. ਚੰਗੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਭ ਰਲਾਉ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਬਤਖ਼ ਲੁਬਰੀਕੇਟ. ਬਤਖ਼ marinated ਹੈ, ਜਦਕਿ, stuffing ਪਕਾਏ.
ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੇਬ, ਪੀਲ, ਕੋਰ, ਬੀਜ, ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਧੋ. ਕਰਨ ਲਈ ਸੇਬ ਕਾਲੇ ਸਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਸੇਬ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਕੁਝ oregano ਅਤੇ Basil ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸੇਬ ਦੇ ਭਰਨ ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇਹ ਸਭ ਬਤਖ਼ ਨਾਲ ਭਰ ਬਣਨ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੇ ਆਭਾ ਮਿਲੀ ਹੈ. ਲਈਆ ਅਤੇ marinated ਬਤਖ਼ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 2-3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਤਖ਼. ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਭਰੀ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ - ਕੱਟ ਥਰਿੱਡ ਜ toothpicks ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਮੋਹਰ ਅਪ ਨੂੰ ਸਿਉਣ ਦਾ.
ਬਰਤਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੰਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਓਵਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਓਵਨ 250 ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ-ਸੇਕਣ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਉੱਚ ਗਰਮੀ (ਬਾਰੇ 40 ਮਿੰਟ) 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਹਿਲੇ marinated ਪੋਲਟਰੀ ਤਿਆਰੀ. ਡਕ ਬਾਰੇ 2 ਘੰਟੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਅਤੇ ਲੰਬੇ-ਉਡੀਕ ਪਲ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਥਾਲੀ ਤੇ ਡਕ ਫੈਲਣ ਅਤੇ ਹਰੇ, ਤਾਜ਼ਾ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਤਿਕਾਰ. ਅਤੇ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ... ਬਤਖ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਡਕ

ਸੁਆਦੀ, ਇੱਕ ਆਲੂ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਤਖ਼ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਨਾ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਤਖ਼ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਾਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਛੋਟਾ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਹੈ. 1 ਬਤਖ਼, ਪਿਆਜ਼ (3-4 ਟੁਕੜੇ), ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (2 ਚਮਚੇ), ਆਲੂ (9-10 ਟੁਕੜੇ), ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ), ਕਰੀ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਆਲੂ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬਤਖ਼ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੀ ਹੈ, ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ weft ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਅੱਧੇ 2 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਤਖ਼ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹੈ makeready ਨੂੰ ਤਿਆਰ: 3-4 cloves ਲਸਣ ਨੂੰ cloves, ਮਿਰਚ, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਤਖ਼, ਕਰੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਮਸਹ.
Brightbolt ਕੱਟੇ ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼ - ਤਰਜੀਹੀ ਰਿੰਗ. ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਚਿਕਨ seasoning ਦੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
ਤਦ, ਸਲੀਵਜ਼ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦਾ ਪਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜੰਮ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਤਖ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਮਰਨ ਨੂੰ. ਫਿਰ ਆਲੂ ਫੈਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਹਰ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਆਸਤੀਨ ਠੀਕ. ਛੱਲਾ ਚੋਟੀ ਦੇ 10 toothpick ਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਛੇਕ ਕਰ. ਇਹ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਤਖ਼ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ ਸਿਰਫ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਡਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 190-200 ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ 40 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ. ਡਿਸ਼ ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
Dill, Thyme, ਧਨੀਆ, Basil: - ਇੱਕ ਬਤਖ਼ ਲਈ seasonings ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਹੈ.
ਕਰਨ ਲਈ ਬਤਖ਼ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੰਜਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ 10 ਮਿੰਟ.
ਵਰਦੀ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਤਖ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਾਫ਼ੀ ਹਰ 20-40 ਮਿੰਟ.
ਕਰੋ Rosemary ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਗੰਧ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਬਤਖ਼ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!