ਕੇਕ "ਟੀਅਰ ਹਾਥੀ" - ਕਦਮ ਹੈ ਵੇਰਵਾ ਦੇ ਕੇ ਕਦਮ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਹਰ ਗ੍ਰਹਿਣੀ ਦੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਮਿੱਠਾ ਤਾਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਉਲਝ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ Transcarpathian ਕੇਕ "ਹਾਥੀ ਦੇ ਟੀਅਰ" ਦੇ ਸੁਣਿਆ ਕਦੇ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ! ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ, ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸਲੀ ਰੂਪ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਉਸ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰੇਗਾ. ਕੇਕ "ਹਾਥੀ ਟੀਅਰ" ਕਦਮ ਹੈ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਆਸਾਨ ਕੇ ਕਦਮ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਉਤਪਾਦ, ਹੁਨਰ, ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

Zakarpattia ਕੇਕ "ਹਾਥੀ ਟੀਅਰ"

ਬਹੁਤ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪੱਕ ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਵੀ ਸਭ ਮੰਗ ਮਿੱਠੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰੇਗਾ. ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾ 'ਟੀਅਰ ਹਾਥੀ ", ਪਗ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਕਦਮ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਗੱਤਕੇ ਮਾਲਕਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹਨ. ਬਿਸਕੁਟ, ਦੋਨੋ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਆਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਖੰਡ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੋਕੋ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਕਰੀਮ, ਕੇਕ ਭਰਾਈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਦੇ ਫਰਕ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ - ਇਸ ਕੇਕ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਆਮ ਕਰੀਮ. ਇਕ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤਬਦੀਲ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ - ਕੇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਪਲਾਈ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਅੱਥਰੂ ਰਲਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਉਸ ਦੇ ਚਿੱਤ ਨੂੰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਹੈ "ਹਾਥੀ ਹੰਝੂ."

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ

ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਕੇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ "ਹਾਥੀ ਦੇ ਟੀਅਰ" ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਛੇ ਲੋਕ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ' ਤੇ ਵੇਖਣ. ਕੇਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ impregnated ਕੇਕ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਨੂੰ ਭਰ ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਭਾਗ, ਕੇਕ, "ਹਾਥੀ ਹੰਝੂ" ਤੇ ਹੋਰ ਜਿਟਲ.

ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• 6 ਅੰਡੇ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ;
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਦੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਚਮਚਾ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ impregnation ਤਿਆਰ:

• ਪਾਣੀ ਦੀ 100 ਿਮਲੀਲੀਟਰ;
• ਖੰਡ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• brandy ਦੇ ਇੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਚਮਚੇ.

ਭਰਾਈ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੁੱਧ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅਖਰੋਟ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਖਣ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ.

ਚਾਕਲੇਟ ਪਰਤ ਮੱਖਣ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ - ਬਿਸਕੁਟ

ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੰਗੀ ਆਟਾ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਰਲਾਉ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਹਾਲਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਚੌਰ. ਮਿਕਸਰ ਰੋਕਣ ਬਗੈਰ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਾਰੇ ਸੁਹਾਗਾ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਣ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚਲੇ ਜਾਈਏ? ਰੋਕਣ ਬਗੈਰ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਲੈ, ਨੂੰ ਵੀ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੋਕੋ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ, ਰੱਖਿਆ ਚੰਮ ਜ ਪ੍ਰੀ-ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਡੋਲ੍ਹ. ਮੌਰ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਸਮਤਲ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੇਸ਼. ਸ਼ਾਬਦਿਕ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸੀਮਾ 'ਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਫੀ. ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸੋਟੀ ਜ ਇੱਕ ਮੈਚ ਕਰਕੇ ਪਤਾ ਹੈ - ਬਸ, ਪੂਰੀ propekanii ਕੋਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਕਈ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਪੀਅਰਸ, ਜ ਮੈਚ ਖੁਸ਼ਕ ਰਹੇਗਾ. ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਮੁਫ਼ਤ,, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕੋਨੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਦਬਾ, ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਅੰਦਰ ਪੱਧਰਾ. ਬਿਸਕੁਟ ਤੋੜਨ ਬਚਣ ਲਈ ਨਰਮੀ ਇਹ ਕਰਿਆ ਕਰੋ.

ਦੂਜਾ ਕਦਮ - impregnation ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਵਿਅੰਜਨ ਕੇਕ "ਟੀਅਰ ਹਾਥੀ 'ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਭਿੱਜ ਬਿਨਾ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖੰਡ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਉਣ. ਬਾਅਦ ਹੀ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਪੂਰੀ ਕੂਿਲੰਗ brandy ਲੱਗੇ ਜੋੜੇ (ਜ ਕੋਈ ਹੋਰ ਪੀਣ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਆਤਮਸਾਤ ਹੋਣ). ਮਿਠਆਈ ਬੱਚੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਲ ਦੇ ਭਾਵ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.

ਤੀਜੇ ਕਦਮ ਹੈ - ਕਰੀਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ

ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਹਿੱਸਾ vsypte ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਗਿਰੀ ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਦਕਿ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਨਤੀਜੇ ਦੋ ਭਾਗ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਭੇਜ. 30-40 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਚੌਥੇ ਕਦਮ ਹੈ - ਕੇਕ "ਹਾਥੀ ਹੰਝੂ" ਇਕੱਠੇ

ਨਰਮੀ ਗਿੱਲੀ ਕੇਕ impregnation ਠੰਢਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਨਤੀਜੇ ਕਰੀਮ ਸੀ. ਪ੍ਰੋਜਕਟ Scoopula ਕੇਕ ਦੀ ਪੂਰੀ ਖੇਤਰ 'ਕਰੀਮ ਵੰਡਣ ਵਰਤ, ਲੰਬੀ ਕੋਨੇ nepromazannymi ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਕਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਲਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਰੱਖ (ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੇਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਹਨੇਰਾ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ), ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਰੋਲ, ਕਰੀਮ, ਬਿਨਾ ਕੋਨੇ ਦਬਾ.

ਪੰਜਵ ਕਦਮ ਹੈ - ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ glaze ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ

frosting ਤਿਆਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ - ਇਸ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਪਿਘਲ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਮੁਕੰਮਲ glaze ਪੂਰੀ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਲਾ carte ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੁਫ਼ਤ ਵਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਬਹੁਤ ਕੋਸ਼ਿਸ ਕਰਨੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ - ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ. ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ, 6 ਅੰਡੇ, 6-7 ਚਮਚੇ ਖੰਡ, 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ, 3 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਚੌਰ. ਨਤੀਜੇ ਆਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ. ਜਦ ਤੱਕ ਪੂਰੀ 160-180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ: ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਦੀ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਚੌਰ. ਜੇਕਰ ਇਹ ਚੋਣ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵੀ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਇਸਤੇਮਾਲ. ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਨਰਮੀ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨੂੰ ਵਰਤ. ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਤੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ peeled ਕੇਲਾ, ਜੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੈ, Browning ਬਚਣ ਲਈ ਅੰਦਰ ਪਾ ਅੰਦਰ ਠੰਢਾ. ਪੂਰੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਫਾਰਮੈਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.