ਕੱਦੂ puree: ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ

ਕੱਦੂ - ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਬਜ਼ੀ. ਇਹ ਕੱਚਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਫਾਰਮ, ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ, ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੇਠਾ, ਇੱਕ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਇਸੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਹੈ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ, ਫਲ ਜ ਬੇਰੀ ਹੈ, ਉਥੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੀ ਰਾਏ ਦੇ ਅੰਤਰ ਹਨ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਭ ਲੋਕ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ, ਪਰ ਝਲਕ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਇੱਕ ਬੇਰੀ ਹੈ.

ਮਿਹਨਤ ਪੇਠਾ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ - ਪਤਝੜ. ਕੀ ਉਸ ਗਿਰਾਵਟ ਘਰੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਪੇਠਾ ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਦੇ ਇਕ ਪੇਠਾ puree ਹੈ.

ਪੇਠਾ ਦੇ ਲਾਭ

ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕਤਾ ਦਾ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਇਸੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਹੈ? ਉਤਪਾਦ ਵਰਤਣ ਦਾ ਪੱਕਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਇੱਕ ਭੰਡਾਰਾ ਹੈ. ਇਕ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਸੈੱਟ '' ਤੇ ਵੇਖਣ ਲਈ ਹੈ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਪੀ, ਪੀ.ਪੀ., ਈ ਅਤੇ ਸ ਫੀਚਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਟੀ, ਜੋ ਕਿ metabolism ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਧਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ.

ਮੇਜਰ ਖਣਿਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੇਠਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪਿੱਤਲ, ਜ਼ਿੰਕ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, fluorine, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਗੰਧਕ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੇਠਾ ਮਿੱਝ ਲੋਹੇ, ਗੱਮ, ਅਤੇ ਬੀਟਾ-carotene ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਪੇਠਾ ਦੇ ਸਿਰਫ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬੱਚੇ ਲਈ ਬੀਟਾ-carotene ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਦਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੁਪਏ ਦੀ ਹੈ.

ਕੀ ਪੇਠਾ puree ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਪੇਠਾ puree ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਲਈ, ਪੇਠਾ ਪੱਕੇ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, Supermarkets ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਿਚ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਥੇ ਲਈ ਸਹੀ ਪੇਠਾ puree ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:

• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਆਲੇ-ਜ ਓਵਲ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਔਸਤ ਆਕਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
• ਭਾਰ - 3-5 ਕਿਲੋ;
• ਪੱਕੇ ਪੇਠਾ ਪੀਲ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਮੋਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ, ਮੋਟੀ ਹੈ;
• ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਪੂਛ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ;
• ਪੇਠਾ ਕੱਟ ਹੈ, ਜੇ, ਮਾਸ ਦਾ ਰੰਗ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਜ ਪੀਲੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
• ਸਿਆਣੇ ਪੇਠਾ ਬੀਜ ਵਿੱਚ ਪੱਕੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਲਈ

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, puree ਪੇਠਾ ਸਬਜ਼ੀ preliminarily ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ. ਬਿਅੇਕ ਅੱਗੇ, 180 250 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ (ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਕੱਦੂ puree ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ roasting ਬਾਅਦ ਅਜੇ ਵੀ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦਾ ਕੀ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ.

ਓਵਨ, ਮੇਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅੱਪ ਸੇਕ ਅਤੇ ਜਦਕਿ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਢ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਬੀਜ ਦੇ ਮੱਧ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਪੇਠਾ ਬੀਜ - ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਮਿੱਝ ਤੱਕ ਧੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼.

ਪੇਠਾ ਬੀਜ ਤੱਕ ਛੋਟ ਚਮੜੀ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਧੇ ਕੱਟ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ 3-4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਅੱਧੇ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Prostelite ਪਕਾਉਣਾ ਫੁਆਇਲ ਜ ਚੰਮ ਕਾਗਜ਼ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਮ ਸਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਦੇ ਤਿਆਰੀ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਜਦ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੱਕ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਠੰਢਾ, ਫਿਰ ਇਸ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਪੀਲ ਤੱਕ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ 'ਤੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.

ਪੇਠਾ puree ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਜਦ ਬੇਕ ਪੇਠਾ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਠਾ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ puree. ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਪੇਠਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ blender ਅਤੇ ਜੱਥੇ ਵਿਚ puree ਲੈ ਲਈ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ (, ਗੱਤਾ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ) ਸੀਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ puree-ਸੜਨ ਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ puree ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਫ਼ਰਕ ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਵਾਧੂ ਕਰੀਮ. ਇਹ ਇਕ ਵਧੀਆ ਆਧਾਰ ਹੈ ਪੇਠਾ ਸੂਪ, ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ, ਜਿਸ ਦੇ ਫਰਕ ਕਈ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.