ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬੂਨ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਕੌਣ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਸਾਮਾਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਗੰਧ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ? ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸਾਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸਮਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਡ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਭਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬੂਨ

ਇਹਨਾਂ ਬਸਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 220 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦਾ ਦੁੱਧ;
• ਖਮੀਰ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਦੋ ਚਮਚੇ (ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਨਾਲ) ਖੁਸ਼ਕ;
• ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਮੱਖਣ;
• ਇਕ ਅੰਡੇ;
• ਲੂਣ ਦਾ ਅੱਧਾ ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ;
• ਕਰੀਬ 300-350 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ);
• 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
• ਇਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ (ਪਾਊਡਰ ਲਈ).

ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ:

ਅਸੀਂ ਚਾਲੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦਿਉ.

ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਦੁੱਧ-ਖਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਛਿਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਟਿਕੀ ਆਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਆਟੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਵਿੱਚ ਡੇਢ ਘੰਟਾ ਪੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਆਟੇ ਸਹੀ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਇਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਆਇਤਕਾਰ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਸੌਗੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਾਡੀ ਆਇਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਰੋਲ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਦੋ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਲੱਗਭੱਗ ਚੌੜਾਈ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਓ.

ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਅੰਤ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਫਿਰ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ.

ਅਸੀਂ ਗਰੇਸਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਤਿਆਰ ਬuns ਪਾ ਦਿੱਤੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਂਡੇ ਦੇ ਕੇ ਗਰੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਓ.

ਸ਼ੁੱਧ ਪੱਕਣ ਨਾਲ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸੂਰਜ ਦੀ ਬੋਤਲ ਨਾ ਰਹੇ.

ਜਦੋਂ ਮਹਿਮਾਨ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਂਸਾਂ ਲਈ ਸਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ .

ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਬਰਗਰਜ਼

ਰੋਲ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖਮੀਰ ਆਟੇ;
• ਮੱਖਣ ਦੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਇਕ ਯੋਕ;
• ਸ਼ੂਗਰ (ਪਾਊਡਰ ਲਈ).

ਭਰਨਾ:

• ਐਪਲ ਜਾਮ;
• ਰੇਸੀਨਸ;
• ਪੋਪੀ;
• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ

ਖੰਡ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਡਬਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ:

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੋਟੀਆਂ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ (ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ) ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ

ਫਿਰ ਭਰਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਗੇ ਜੇ ਇਹ ਇੱਕ ਅਫੀਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਲਓ, ਇਹ ਕਿਸ਼ਮੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ - ਸਭ ਕੁਝ ਸਾਫ ਹੈ.

ਆਟੇ ਰੋਲ ਅਤੇ ਕੱਟ ਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰੋ.

ਜੌਂ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਬਾਂਸ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ

ਅਜਿਹੇ ਪਲਾਂ ਲਈ ਕਰੀਬ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਆਉ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਡੱਬੀਆਂ ਨੂੰ ਜਗਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੰਗਾ ਭਰ ਕੇ ਪੂਰੇ ਜ਼ਿਲੇ ਵਿਚ ਫੈਲ ਕੇ ਗੁਆਂਢੀਆਂ ਨੂੰ ਈਰਖਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਹ ਖੁਦ ਰੋਲ ਨਾਲ ਚਾਹ ਪੀਣਗੇ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਗੇ.

ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਬੇਂ

ਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• 120 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ;
• ਦੁੱਧ ਦੀ ਅੱਧੀ ਲਿਟਰ;
• ਇਕ ਗਲਾਸ ਸ਼ੂਗਰ;
• ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਅੰਡੇ;
• ਲੂਣ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚਾ ਦੇ ਚੌਥੇ ਭਾਗ;
• ਖੁਸ਼ਕ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਖਮੀਰ ਦੇ ਦਸ ਗ੍ਰਾਮ

ਭਰਨਾ: ਦਾਲਚੀਨੀ, ਖੰਡ, ਸੇਬ ਜੈਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ.

ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ:

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਕਰੀਬ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਫ਼ੋਮ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਦੋਹਰੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੰਕੇਤ: ਬੰਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਸਾਬਤ ਹੋਈ ਖਮੀਰ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਟੇ ਖ਼ੁਦ ਭਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸ਼ਾਨ ਖਮੀਰ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਹੋਰ saucepan ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਂਗਲੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਰਲਾਓ. ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਅਗਲਾ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ (ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ) ਵਿੱਚ ਗੱਡੀ ਚਲਾਓ. ਤਕਰੀਬਨ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਗਲਾਸ ਆਟਾ ਪਹਿਲੀ, ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ spatula ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਤਕ ਜੋੜੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ.

ਆਟੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਨਿੱਘ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਚੰਗੀ ਚੜਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਵਾ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਉਦੋਂ ਤਕ ਚਲੇ ਜਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਦੁਬਾਰਾ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਸਹੀ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਬਾਲਾਂ ਵਿਚ ਚੂਰ ਚੂਰ ਕਰੋ . ਅਸੀਂ ਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ (ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ) ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ .

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਭਰਨ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਵਰਜਨ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਦਾ ਦੂਜਾ ਰੂਪ ਐਪਲ ਜੈਮ ਹੈ

ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾ ਤਕ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਭਰਾਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਤੋਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ) ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਸਪਰਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ

ਅਸੀਂ ਬਰੌਡ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਭਰਕੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆ ਚੁਕਿਆ ਹੈ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਬਰਨਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਤੱਪੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਥੈਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਨ ਕਰ ਸੱਕਦੇ ਹੋ.