ਕੌਡ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ

ਕੌਡ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਇਹ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਲੋਹੇ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਕੌਡ ਪਕਵਾਨ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਹਨ. ਵ੍ਹਾਈਟ, ਔਸਤਨ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਵੇਵ ਦੀ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਕੋਡ ਦੀ ਬਹੁਤ succulent ਮੀਟ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਰਸੋਈ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਕੀਮਤੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਯੋਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ.

ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਕੋਡ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰਵਾਇਤੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਬਾਲੇ, stewed, ਬੇਕ, ਸਲੂਣਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ.

ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਲਈ ਸਭ ਆਮ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੋਡ ਪੱਕਾ ਹੈ.

ਹੋਲ ਕੋਡ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ

ਕੌਡ ਤੇਲ ਦੀ ਬਿਨਾ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ, ਸਵਾਦ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ aromatic ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਕੌਡ - 1 ਮੱਛੀ (ਲਗਭਗ 2.5 ਕਿਲੋ);

2-3 ਟੁਕੜੇ - ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗ (ਲਾਲ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ) ਦੀ ਔਸਤ ਟਮਾਟਰ.

ਛੋਟੇ ਗਾਜਰ - 1 PC.

ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ 1 PC blyuda-;

ਬਲਬ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - 1 PC.

ਸਾਲ੍ਟ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸੁਗੰਧ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ.

ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, cilantro, parsley, Basil, Dill) - 1 ਸ਼ਤੀਰ;

ਤਿਆਰੀ:

1. ਕੋਡ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ: ਚੰਗੀ ਸਕੇਲ, ਸਿਰ, ਪੂਛ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, fins ਕਰੀਨੇ ਨੂੰ ਕੱਟ, ਅੰਦਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪੇਟ ਖੋਲ ਨੂੰ ਛੱਡ.

2. ਕੌਡ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਰੱਬ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਅੱਧੇ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

3. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ 5-7 ਦੇ ਬਾਰੇ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੱਕ ਦੂਰੀ 'ਤੇ stuffing ਲਈ "ਜੇਬ' ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.

4. ਕਵਰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸ਼ੀਟ ਅਤੇ ਉਸ ਤੇ ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

5. Stuff ਕੋਡ ਗਾਜਰ, ਇੱਕ grater ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਹਰਿਆਲੀ ਅੱਧੇ ਦੇ sprigs ਐ,.

6. "ਜੇਬ 'ਚ ਕੀਤੀ ਲਾਸ਼ ਬਾਕੀ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟਿਆ Greens ਅਤੇ ਸਰਕਲ ਦੁਆਰਾ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੱਥੀ ਕਰਨ ਲਈ.

7. ਲੀਵ ਕੋਡ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ marinate.

8. ਫਿਰ ਸਹੀ ਅਤੇ ਜੂੜ ਫੁਆਇਲ ਸਾਡੇ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਓਵਨ ਲਗਭਗ 200 ਡਿਗਰੀ, ਲਗਭਗ 50 ਮਿੰਟ ਤੱਕ preheated ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ.

9. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ. ਕੋਡ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਵਾਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ ਅੱਗੇ ਇੱਕ appetizing ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ flavorful ਕੋਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਚਾਵਲ, ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਕੋਡ ਦੇ fillet ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਫਰ ਆਲੂ ਹੇਠ

ਡਿਸ਼ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ, ਨਰਮ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਖੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੀ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਕੌਡ (fillet) - 750

ਆਲੂ (ਮੱਧਮ) - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..

ਪਿਆਜ਼ (ਛੋਟਾ) - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..

ਬੰਦ ਕਰੋ-ਨਿੰਬੂ marinade - 1 PC.

ਕੋਈ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ) - 2-3 tbsp

ਸਾਲ੍ਟ, ਮਿਰਚ, seasoning ਦੇ ਮੱਛੀ ਲਈ ਠੀਕ - ਸੁਆਦ ਤੱਕ (ਸਕੋਰ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸੁਆਦ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਨਾ ਵਰਤੋ, ਨਾ).

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼ - '50

Greens - ਕੁਝ ਛੋਟੇ twigs.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਤਿਆਰ ਕੋਡ fillets ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਕੁਰਲੀ, ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੱਛੀ seasoning ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ.

2. ਫਾੜੀ ਨਿੰਬੂ ਕਿਊਬ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਦ, ਨਤੀਜੇ ਭਾਰ ਸਮੀਅਰ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ marinated ਕੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ fillet ਨੂੰ ਛੱਡ.

3. ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਆਲੂ "ਫਰ ਕੋਟ" ਪਕਾਉਣ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧੇ, ਗਰੇਟ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਲੂ, ਪੀਲ, ਫ਼ੋੜੇ ਧੋ.

4. ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ, ਕੋਡ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ marinade ਨਾਲ ਮੱਛੀ marinate, ਆਲੂ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

5. ਓਵਨ, ਜੋ ਕਿ 200 ਡਿਗਰੀ preheated ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ.

ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਅੱਗੇ ਫਰ ਆਲੂ ਹੇਠ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੌਡ.

ਕੌਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ

ਸੁਆਦ ਮੱਛੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਨੋਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਦੀ ਸਫਲ ਸੰਜੋਗ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਬਿਲਕੁਲ ਛੁੱਟੀ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਕੌਡ - 1.5 ਕਿਲੋ.

ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ (ਬਿਹਤਰ ਇੱਕ ਹਾਰਡ ਲੈਣ ਲਈ) - 1 PC.

ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ ਮਸ਼ਹੂਰ) - 100 g

ਛੋਟੇ ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..

ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੇ (ਬਿਹਤਰ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਲੈਣ ਲਈ) - 250 g

ਪਨੀਰ ਕਿਸਮ - 30 g.

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਬਾਰੇ '50

ਕੋਈ Greens - ਕੁਝ ਛੋਟੇ twigs;

ਸਾਲ੍ਟ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ seasonings.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਕੌਡ ਪੂਰੀ, ਕੱਟ ਧੋ, ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ.

2. ਪਿਆਜ਼ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਗਾਜਰ ੋਹਰ.

3. ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ greased, ਫਿਰ ਉਸ ਦੇ ਕੋਡ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿਚ ਫਰਾਈ.

4. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਦੇ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਗੇ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, coarsely ਕੱਟਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ. ਇਹ ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਹਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮਹਿਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ lubricated.

5. ਸਥਾਨ 45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ, ਤਾਪਮਾਨ 200-230 ਬਾਰੇ ਡਿਗਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

6. ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ. coarsely ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਛਿੜਕ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ.

ਸਬਜ਼ੀ, ਹਿੱਸੇ ਪਿਛਲੀ ਉਦਾਰ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਛਿੜਕਿਆ ਨਾਲ ਬੇਕ ਕੋਡ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੌਡ ਪਕਵਾਨ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਚਾਨਣ ਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜ ਤਿਉਹਾਰ ਭੋਜਨ ਹੈ.