ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ Beef ਜਿਗਰ - ਕਿਸੇ ਵੀ garnish ਲਈ ਸੁਆਦੀ goulash

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ Beef ਜਿਗਰ, ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਕਾਏ, ਅਜਿਹੇ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ, ਮੈਕਰੋਨੀ ਜ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ ਤੌਰ ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਭਾਵੀ ਕਟੋਰੇ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ ਰੁਪਏ ਦੀ ਹੈ.

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਲੂਣ - ਪਾਰਟ ਟਾਈਮ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਮਚਾ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਬੀਫ ਜਿਗਰ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਛੋਟੇ ਬਲਬ - 2-3 PC.
• ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ 30% - 250 g;
• ਗਾਜਰ ਮੱਧਮ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ - 1 ਕੱਪ;
• ਹਰੇ - ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸ਼ਤੀਰ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ..

ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

, ਇਹ ਕੇ-ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਕਵਾਨਾ. Beef ਜਿਗਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉੱਪਰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਸਮੱਗਰੀ, goulash ਬਹੁਤ ਹੀ, ਨਰਮ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ. ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ bile ਨਾੜੀ, ਛੋਟੇ-ੋਹਰ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿਓ. ਇਹ ਵਿਧੀ byproduct ਨਰਮ ਕਰ, ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਸਭ ਉਪਲੱਬਧ ਕੁੜੱਤਣ ਦੀ deprive ਜਾਵੇਗਾ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ Beef ਜਿਗਰ ਅਜਿਹੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਹ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਧੋਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਔਸਤ 'ਤੇ ਬਲਾਕ ੋਹਰ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸਾਰੀ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ roasting

ਬੀਫ ਕਰਨ ਲਈ ਜਿਗਰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸੀ, ਇੱਕ byproduct ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ' ਚ ਫਰਾਈ ਪੇਸ਼ਗੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ saucepan, ਜਿਗਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਾ ਲੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ ਬੁਝਾਉਣ

ਕੋਮਲ (ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ) ਹਨ, ਜਦ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਅਤੇ ਬੀਫ ਜਿਗਰ, ਉਹ ਆਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 1 ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੇ ਉਬਾਲ saucepan ਇੱਕ ਲਾਟੂ, ਦਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਅਤੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਫਿਰ 5-8 ਮਿੰਟ ਲਈ simmered. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਬਰੋਥ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਾਲ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਜਾਵੇਗਾ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ '

ਬਾਅਦ goulash ਪੂਰੀ ਪਕਾਏ, ਇਸ ਨੂੰ 30% ਦੀ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹਰੀ ਸ਼ਤੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਦੇਵੇਗਾ. ਅੱਗੇ, ਜਿਗਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੋਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਰੰਤ ਪਲੇਟ ਹਟਾ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਜੇ goulash ਵੀ ਤਰਲ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ (1-2 ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ) ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੋਟੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਹੀ ਸੇਵਾ

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ Beef ਜਿਗਰ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜ ਉਸ ਦੇ ਬਗੈਰ ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਸੂਬੇ ਵਿਚ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਰੋਟੀ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲੋਹੇ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਇਸ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.