ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ. ਗਾਜਰ ਜੂਸ ਦੀ ਖਰੀਦ: ਵਿਅੰਜਨ

ਅੱਜ ਤੱਕ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗਾਜਰ ਦਾ ਰਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ "ਸਵਾਦ" ਵਿਕਲਪ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਕੁਦਰਤੀ ਜੂਸ ਪੀਣ ਲਈ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ. ਜੂਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਹਰੇਕ ਮਕਾਨਮਾਲਾ ਉਸਨੂੰ "ਆਪਣਾ" ਪਕਵਾਨ ਲੱਭ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਜੂਸ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਜੂਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰੋ:

• ਮੀਟ ਮਾਈਨਰ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਦ ਹੱਥੀਂ ਮੋੜਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
• ਮਕੈਨੀਕਲ ਜੂਸਰ ਜੂਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਾਰਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਰੋੜੋ, ਔਉਗਰ ਹੈਂਡਲ ਵਰਤੋ
• ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਜੂਸਰ ਸਪਿਨਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਹੈ. ਮਾਲਕਣ ਸਿਰਫ ਗਾਜਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਢੰਗ

ਘਰ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਜੂਠੇ ਨੂੰ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• ਗਰਮ ਬੌਟਲਿੰਗ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੂਸ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਾਰਾ ਨੂੰ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਚਾਲੂ ਕਰਕੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
• ਪੇਸਟੁਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਗਾਜਰ ਜੂਸ ਦੀ ਖਰੀਦ ਰਾਹੀਂ ਇਸਦੀ ਗਰਮਾਈ ਲਗਭਗ ਉਬਾਲ ਕੇ ਧਾਰਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭੱਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 90 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗ੍ਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਮੁੱਲ ਤੇ ਪੈਸਚਰਾਈਜ਼ਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਵਰ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਗਾਜਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਜੂਸ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਹ ਤਾਜ਼, ਪੱਕੇ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਵਰਮਹੇਲ ਜਾਂ ਚੀਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਗਾਜਰ ਜੂਸ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਰਾਈਪੋਨ ਫਲ ਵੀ ਗਾਜਰ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ - ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸੂਖਮ ਦੇ ਗਿਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਗੰਦਗੀ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਟੈਂਕ ਦੋਨੋ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪੱਤੇ ਲਾਹ ਲਵੋ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.

ਪੇਸਟੁਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਾਲਕਣ ਨੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੀਮਤ ਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਧੁਨਿਕ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਪਲਾਪ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੈੈਕਟਿਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਜੂਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਸੈਸਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 80-95 ° C ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਜੂਸ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ੱਕਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੂਸ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਨਾਂ 'ਤੇ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਜਰਮਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਲਗਭਗ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਜੂਸ ਵਿਗੜਦਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਗੰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਗਰਮ ਭਰਨ

ਘਰ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗਰਮ ਬੋਤਲਾਂ ਰਾਹੀਂ ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 70-75 ° C ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਰੋਲਡ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਗਰਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਜਾਂ ਕੰਬਲ.

ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਜੂਸ

ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਰੇ ਜਾਣਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ, ਸੁਗੰਧਿਆ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਲਾ ਦਿਓ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸੁੱਜਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੂਸਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ 1: 1 ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ 10% ਖੰਡ ਰਸ ਪਾਉਣਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਣਾ, ਹਰ ਵੇਲੇ ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੂਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਲਿਡ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਕੰਟੇਨਰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹਨ੍ਹੇਰੇ ਸਥਾਨ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਰਵਾਇਤੀ ਰਿਸੈਪ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤਹਿਤ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਫਲ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪੀਸ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਜੂਸ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ, ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਐਸਿਡ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਜੂਸ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿਚ ਜੂਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਜੂਸ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੋਕੋਵਕਾਰੂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨੱਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.

ਸੋਵੋਚਰਕ ਦੇ ਥੱਲੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਵੋਕਾਰ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ. ਰਬੜ ਦੇ ਹੋਜ਼ੇ ਨੂੰ ਕਲੈਂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੂਰ ਨਾ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇ.

ਇਹ ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ 70 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸਮਾਂ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮ ਜੂਸ ਨੂੰ ਕੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਡਰੇਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹਨ.

ਮਿਕਸਡ ਜੂਸ

ਸ਼ੁੱਧ ਗਾਜਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਜੂਸ ਦੂਜੇ ਰਸ ਅਤੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਐਪਲ-ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ . ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੱਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਚੋਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਮੰਤਵ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਜਾਂ ਸਟੀਮਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪੂੰਝਣ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਆਪਹੁਦਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੁਆਰਾ ਸੇਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 85 ° C ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੈਟੁਰਜਾਈਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਕੰਟੇਨਰ ਲੀਟਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ ਲੱਗੇਗਾ.

ਭਾਰ ਘਟਣ ਲਈ ਜੂਸ

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਾਜਰ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਾਰੇ ਇਸ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਪੇਠਾ-ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ . ਅਨੁਪਾਤ 3: 1 ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਜੂਸ ਤਾਜ਼ੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜੂਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?

ਘਰ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗਾਜਰ ਦਾ ਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ- ਇਹ ਸਿਰਫ ਅੱਧਾ ਜੰਗ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਕੱਚ' ਤੇ ਥੋੜਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਲੰਬਾ ਜੂਸ ਲਓ, ਤੁਸੀਂ ਬ੍ਰੇਕ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ.

ਸਾਵਧਾਨ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਜਰ ਜੂਸ ਪੀਓ ਜੋ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਿਰ ਦਰਦ, ਸੁਸਤੀ, ਸੁਸਤੀ, ਮਤਲੀ, ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੁਖਦਾਈ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਗਾਜਰ ਜੂਸ ਦੀ ਦੁਰਵਿਹਾਰ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਚਿਹਰੇ, ਹਥੇਲੀਆਂ ਅਤੇ ਪੈਰ ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.