ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ: ਜਪਾਨੀ ਵਿਚ ਅਤੇ ਰੂਸੀ

ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਕਾਫੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਖਰਚ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਕਮਾਲ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੂਸੀ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਵਿਆਪਕ ਹੈ ਚਿਕਨ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਦੀ ਮੰਗ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਕੇ ਮੁਲਾਕਾਤ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਾਰਨ ਸਭ ਖਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲੀਨ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਇੱਕ ਘੱਟ ਪਿਘਲਦੇ ਬਿੰਦੂ ਚਰਬੀ (19-22 ਗ੍ਰੀਸ. ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ), glutamine (ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ), ਵਿਟਾਮਿਨ B3, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ (hryaschik ਵਿਚ), ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੁਕੜੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਬੀਫ ਵੱਧ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ,. ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ ਲਗਭਗ 100-110 ਪ੍ਰਤੀ 100 kcal ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਦੂਜਾ ਭਾਗ ਪਕਵਾਨ - ਚਾਵਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ (B1, B2, B3, B6), lecithin ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ, ਦਿਮਾਗ ਫੰਕਸ਼ਨ, oligosaccharide ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚੌਲ ਟੱਟੀ ਬਲਗ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚਿੱਤਰ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੇਖਾਉਦਾ ਹੈ - 332 ਪ੍ਰਤੀ ਅਨਾਜ ਦੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ (ਅਨਾਜ ਨਾ) kcal. ਇਸ ਲਈ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ - ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਟੋਰੇ.

ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਹਾਲ ਹੀ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਜਪਾਨ, ਜਿੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਹਾਕੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਵੀ ਸਦੀ ਲਈ, ਵਰਗੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਸਮੇਤ ਚਿਕਨ teriyaki ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ. ਸ਼ਬਦ "teriyaki" ਜਾਪਾਨੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਵਿੱਚ "ਖੰਡ, ਸ਼ੂਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈ" ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੁਤਾਬਿਕ ਚਿਕਨ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ 1-3 ਚਮਚੇ, 4 tbsp ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਚੱਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਅਤੇ 1 ਵਰਗ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ. ਵੇਖੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ 10 ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਖੰਡ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਤਿਲ ਬੀਜ ਦੇ 800 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ 70 ml ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਲਾਸ਼ (ਨਾ ਸਿਰਫ ਛਾਤੀ) ਅਤੇ pickled ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਿੱਸੇ ਤੱਕ ਲਿਆ ਪਕਵਾਨ ਲਈ fillet. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਵਾਈਨ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਚਮਚ ਦੀ 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਭੂਰਾ ਖੰਡ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਚੌਥਾਈ (ਪ੍ਰੀ ਧੋਣ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇ ਇੱਕ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.

ਚਿਕਨ marinade ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ marinade ਦੇ remnants ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਚਾਨਣ glaze ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਕ ਹੋਰ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਇੱਕ viscous ਨੂੰ ਰਾਜ ਕਰਨ ਲਈ teriyaki ਸਾਸ, ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੇ. ਭਾਗ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਮਿਕਸਡ ਨਹੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਿਸਪ ਚਾਵਲ , ਪਕਵਾਨ neemalirovannuyu ਲੈ ਪਾਣੀ, 7 ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਧੋ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਤਲ ਉੱਤੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ, ਚਾਵਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ (ਚਾਵਲ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਪ੍ਰਤੀ ਅੱਧਾ ਕੱਪ) ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੁੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ. ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਰੰਗ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਸਰ (ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਦਾ ਚਮਚਾ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਚਿਕਨ ਕਰੀ ਰੂਸੀ huhne ਕਾਫੀ ਵਿਆਪਕ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੋਣ ਦੇ ਇੱਕ plurality ਹੈ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਇਕ ਦੋ ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ (ਗਰਮ) ਅਤੇ ਦੁੱਧ, ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਕੇ 8 ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ (fillets) ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ (1 ਚਮਚ). ਓਵਨ ਦੀ ਲੋੜ 175-180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਹੈ. ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ੋਹਰ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਕਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ, 1 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਬਰੋਥ, ਫ਼ੋੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ, ਟਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੀ, ਕਿਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਾਸ ਭਰ ਗਏ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ. ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਰੈਡੀ ਕੜੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਲਦੀ, ਜੀਰੇ, caraway, ਰਾਈ, ਧਨੀਆ, ਫੈਨਿਲ, ਸੁੱਕ ਅਦਰਕ, ਕਈ ਵਾਰ ਲੂਣ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ seasonings ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਨਾ ਵਰਤ ਸਹਾਇਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਾਫ਼ੀ ਬਸ ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਉਸ ਲਈ, ਲਾਸ਼ ਤੇਲ ਦੀ ਜ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕੜੀ ਕੈਚੱਪ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ. ਚਿਕਨ, ਇੱਕ saucepan, ਜੋੜੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਫਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. Stewed ਕਟੋਰੇ, ਕਵਰ, 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ. ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਹਾਇਕਣ ਸੰਪੂਰਣ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ.