ਰਾਈ ਰੋਟੀ: ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ, Multivarki, ਓਵਨ

ਰਾਈ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਵਾਲਾ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਰਾਈ ਦੀ ਗੰਧ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲਾਟ ਨਾਲ ਬਲਕ ਮੀਟ ਵਾਲਾ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਇਹ ਇੱਕ ਆਮ ਮਿਆਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਅਤੇ ਵੀ multivarka. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਦੇ ਹਰ ਲਈ, ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਘਰ ਰਾਈ 'ਤੇ ਰੋਟੀ ਪਕਾ ਹੈ?

ਓਵਨ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਗਲਾਸ 1 ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ;
• 2 ਚਮਚੇ ਜ ਮਿੱਠੇ ਹੈ French ਡਿਜ਼ਾਨ ਰਾਈ;
• 1 ਚਮਚ ਭੂਰਾ ਖੰਡ;
• 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ;
• ਰਾਈ ਬੀਜ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ (ਭੂਰਾ, ਕਾਲਾ, ਜ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਸਦੇ);
• 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ-ਮਕਸਦ ਆਟਾ;
• 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸੁੱਕ;
• 1 ਚਮਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ;
• 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ;
• 2 1/2 ਚਮਚੇ ਖਮੀਰ bystropodnimayuschihsya.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਕਰਨਾ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਜ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਉਚਿਤ ਚੱਕਰ ਵਰਤ ਕੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਪਰ, ਨਾ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਆਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ greased, ਕਵਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਵਾਧਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ puffy ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਵਧਾਉਣ ਕਰੇਗਾ.

180 ਡਿਗਰੀ Preheat ਓਵਨ. 35-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੋਟੀ ਪਕਾ, ਫਿਰ ਓਵਨ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਰੈਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ 'ਤੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਮੁੜ ਲੋਡ ਕਰੋ.

ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਪਕਵਾਨ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਕਈ ਦਿਨ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਹੁਣ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਰਾਈ ਰੋਟੀ

ਰਾਈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਵਿਅੰਜਨ, ਇਹ ਦੋ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਠੇ ਵਾਲਾ ਲਈ ਠੀਕ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਆਟੇ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੈਟ੍ਰਿਕ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਖਹਿ ਨਾ ਕਰੋ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• 400 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਦੇ ਆਟਾ;
• ਖਮੀਰ ਘੁਲ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ;
• 1 ਚਮਚਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਲੂਣ;
• ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ 300 ml;
• ਮਿਕਸਿੰਗ ਲਈ ਤੇਲ,
• ਪਨੀਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, diced (ਨਰਮ ਗ੍ਰੇਡ ਨਾਲ ਤਰਜੀਹੀ Cheddar ਠੋਸ ਮਿਸ਼ਰਣ);
• ਰਾਈ ਬੀਜ ਦੇ ਚਮਚ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਆਟਾ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਜੋੜਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਜੁੜਨ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜ 8-10 ਮਿੰਟ ਲਈ kneading, ਜ ਕੋਟਿੰਗ ਕੰਮ ਕਰ ਸਤਹ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਦਸ ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਰਗੜਨ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਕਿਊਬ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਨਰਮੀ ਇਸ ਨੂੰ deflate ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ oblong ਸ਼ਕਲ ਦੇਣ. ਰਾਈ ਜੋੜੋ, ਕਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਕਲ. ਨੂੰ ਇੱਕ greased ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ 'ਤੇ workpiece ਪਾ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ.

220 ° C (200 ° C ਜਦ ਪੱਖਾ ਮੋਡ) ਤੱਕ Preheat ਓਵਨ. 40 ਮਿੰਟ ਰਾਈ ਦੇ ਲਈ ਰੋਟੀ ਪਕਾ. ਤਾਰ ਦੇ ਟਰੇ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.

ਪਨੀਰ ਅਤੇ caramelized ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਕਾਲਾ ਜ਼ੈਤੂਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, Parmesan ਪਨੀਰ ਅਤੇ pesto, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ: ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਰੋਟੀ ispekete, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵਿਅੰਜਨ ਦੂਜਾ

ਰਾਈ ਰਾਈ ਰੋਟੀ - ਇੱਕ ਵਕਤ ਦੀ ਰੋਟੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੋਹਣੇ ਵੱਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਹੈ. ਇਹ ਚੋਣ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 1/3 ਪਿਆਲਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ;
• 2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ 'ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ";
• ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ;
• 1/4 ਪਿਆਲਾ ਡਿਜ਼ਾਨ ਰਾਈ;
• 2/3 ਚਮਚਾ ਲੂਣ;
• 1 ਚਮਚਾ ਰਾਈ ਬੀਜ;
• 3 ਚਮਚੇ ਜੀਰੇ;
• 2 ਕੱਪ ਰੋਟੀ ਆਟਾ;
• 1/3 ਪਿਆਲਾ ਰਾਈ ਆਟਾ;
• 2/3 ਕੱਪ ਸਾਰੀ-ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ;
• ਤੇਜ਼ ਖਮੀਰ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ.

ਕਰਨਾ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਰਾਈ ਦੇ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ stunningly ਸੁਆਦੀ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਦਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਕਵਰ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਡਰ. ਆਟੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਲਚਕੀਲੇ ਬਾਲ ਬਣਦੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਬਰਫ ਦੀ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਆਟਾ (ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਦਲਾਅ, batter ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਢਿੱਲੀ ਦਿਸਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ (ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿੱਖ ਟੈਸਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਲਾਉਣ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਅਹਿਸਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਲਾਉਣ. ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. breadmaker ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਚੱਕਰ ਟੈਸਟ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਜਦ, ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੋਰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਕਈ ਵਾਰ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਓਵਲ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਨਾਲ ਢਕ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਫਿਰ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ 'ਪੇਨਾਸੋਨਿਕ "ਲਈ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਦਾਗ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ ਜ ਪੱਖ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਰਲਾਉ. ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਲਚਕੀਲੇ ਬਾਲ ਬਣਦੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕਰੋ.

ਨੂੰ ਇੱਕ floured ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਆਟੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ elasticity ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਤੂੰ ਬਿਜਲੀ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਹੈ, ਜੇ, ਕਾਰਜ ਬਾਰੇ 9 ਮਿੰਟ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ.

ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਟੇ ਦੇ ਸਮਝ ਅੱਪ ਚਾਲੂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਉਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਲਿਫਾਫੇ ਫੋਲਡ, ਅਧਾਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਤੀਜੇ ਲਪੇਟਣ. ਤਦ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਇਕ-ਤਿਹਾਈ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਧੱਕਦੀ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਕਰ, ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਤਲ, ਸੀਲਿੰਗ ਤੇਜ਼ ਫੋਲਡ ਕਰਨ ਲਈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ cornmeal ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਤੇ workpiece ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਆਟੇ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. 200 ਡਿਗਰੀ Preheat ਓਵਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਬਿਹਤਰ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਰਤ ਉਭਾਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਾਲੂ ਜ ਇਸ, ਫਿਰ ਬੰਦ ਕਰ. ਇਹ ਓਵਨ ਗਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਪਰਵਰਿਸ਼ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਮਾਧਿਅਮ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਧ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੀਏ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਨਹ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਸਥਾਰ ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਆਟੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 8-12 ਘੰਟੇ ਵੱਧ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਧ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਦੂਜਾ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਰੋਟੀ ਵਿਚ ਢਾਲ਼ਿਆ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਟੇ ਉਭਾਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਿੰਨ Diagonal ਸਲੈਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕਰ. ਰੋਟੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਤੁਰੰਤ ਡਿਜ਼ੀਟਲ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰੋਟੀ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਲੱਗਿਆ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਧੇ ਬਾਰੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੱਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਾਰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਦਿਉ.

ਇਕ ਹੋਰ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਰਾਈ ਦੇ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ,:

• ਆਟਾ, ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕੱਪ;
• 3/4 ਪਿਆਲਾ ਕਣਕ ਦਾ ਸਭ-ਮਕਸਦ ਆਟਾ;
• 1 ਚਮਚ ਖੁਸ਼ਕ ਦੁੱਧ;
• ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ;
• 1 ਖਾਸ bouillon ਘਣ;
• 2 ਚਮਚੇ ਡਿਜ਼ਾਨ ਰਾਈ;
• 2 ਚਮਚੇ ਸਰਗਰਮ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ;
• ਸਿਰਕੇ ਦਾ 1 ਚਮਚ 3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ.

ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾ, ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ. ਕਾਰਜ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਡਲ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ "ਪੇਨਾਸੋਨਿਕ 2501" ਵਿੱਚ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ, ਪਕਵਾਨਾ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਡਲ ਵਿੱਚ, ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ dispenser ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਗਿਰਾਵਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੀ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਕਣਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗਤੀ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਰਲਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਰੈਗੂਲਰ ਚੱਕਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ "Moulinex" ਜ ਹੋਰ ਆਮ ਮਾਡਲ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ pastries ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

Multivarki ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਰੋਟੀ multivarka ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• 3/4 ਪਿਆਲਾ ਆਟਾ ਰੋਟੀ;
• 1/4 ਪਿਆਲਾ ਸਾਰੀ-ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ;
• ਦੁੱਧ ਪਾਊਡਰ ਦੇ 1/2 ਚਮਚੇ;
• 1/2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕ ਸਬਜ਼ੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ);
• 1/2 ਚਮਚੇ ਪਾਊਡਰ ਖ਼ੁਸ਼ਾਮਦ;
• 1/2 tbsp ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ;
• 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ;
• 3 ਚਮਚੇ ਡਿਜ਼ਾਨ ਰਾਈ;
• 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ;
• ਤੇਜ਼ ਖਮੀਰ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ.

ਕਰਨਾ multivarka ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਕੋਈ ਖਾਸ ਸੰਦ ਦੀ ਲੋੜ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ. multivarka ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਰਾਈ ਰੋਟੀ. ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ) ਰਾਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਫਟ. ਤਰਲ ਸਮੱਗਰੀ (ਪਾਣੀ, ਸ਼ਹਿਦ, ਆਦਿ), ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਰਲਾਉ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਰਫ ਦੀ ਆਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ Multivarki ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਜੰਤਰ "ਪਕਾਉਣਾ" ਢੰਗ ਅਤੇ ਦਬਾਓ ਸ਼ੁਰੂ ਕਾਰਜ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਰੋਟੀ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਉਤਪਾਦ ਕੱਟਣ ਦੇ ਅੱਗੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ.

ਵਧੀਆ ਰੋਟੀ ਭਰੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਰਾਈ ਰੋਟੀ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਭਰਨ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 4 ਚਮਚੇ (55 ਗ੍ਰਾਮ) unsalted ਮੱਖਣ;
• 1/4 ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਬੀਅਰ ਕੱਪ (140 ਮਿ.ਲੀ.) ਦੇ 1/3 ਪਿਆਲਾ;
• 2 1/2 ਕੱਪ (315 ਗ੍ਰਾਮ) ਸਾਰੇ-ਮਕਸਦ ਆਟਾ;
• 1/3 ਪਿਆਲਾ ਰਾਈ ਆਟਾ ਦੇ (40 ਗ੍ਰਾਮ);
• 2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ (25 ਗ੍ਰਾਮ);
• 2 1/4 ਚਮਚੇ (7 ਗ੍ਰਾਮ) ਤੇਜ਼ ਵਧ ਖਮੀਰ;
• 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (6 ਗ੍ਰਾਮ);
• 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ.

ਭਰਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਲਈ:

• 3 ਚਮਚੇ (42 ਗ੍ਰਾਮ) unsalted ਮੱਖਣ;
• 1 ਚਮਚ (15 ਗ੍ਰਾਮ), ਜ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡਿਜ਼ਾਨ ਰਾਈ;
• 1/2 ਚਮਚੇ (8 ਮਿ.ਲੀ.) ਵਾਰਸੇਸਟਰਸ਼ਿਰੇ ਸਾਸ;
• 1 ਚਮਚਾ ਰਾਈ ਪਾਊਡਰ ਦੇ (3 ਗ੍ਰਾਮ);
• 1 teaspoonful (2 ਗ੍ਰਾਮ) paprika;
• ਕੁਝ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
• 1/2 ਕੱਪ (170 ਗ੍ਰਾਮ) ਕੱਟਿਆ Cheddar ਪਨੀਰ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ saucepan, ਗਰਮੀ 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਦੀ 1/4 ਕੱਪ, ਵਿੱਚ, ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਦੇ ਬਾਕੀ 1/3 ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.

ਸਾਨੂੰ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤ, 2 ਕੱਪ ਰਲਾਉਣ ਆਟਾ, ਖਮੀਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ. blender ਨਾਲ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਤੇਲ ਬੀਅਰ ਖੜਕਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਟਾ ਧੋਤੇ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਰਲਾਉਣ. ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਰਾਈ ਆਟਾ ਦੇ ਬਾਕੀ 1/2 ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.

ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਤੀ 'ਤੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਨਾਲ ਢਕ ਅਤੇ 50-60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, stuffing ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ 3 ਚਮਚੇ ਵਿਚ ਪਿਘਲ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ, ਅਤੇ ਰਾਈ ਅਤੇ ਵਾਰਸੇਸਟਰਸ਼ਿਰੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਰਲਾਉਣ ਰਾਈ ਪਾਊਡਰ, paprika, ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ. ਐ Cheddar ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਦੇ "ਥਰਿੱਡ" ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਹਨ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਆਟੇ, ਉਦਾਰ ਹੈ greased ਪਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਤੁਰਭੁਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ. ਫੈਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਸਾਰੇ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ - ਕੰਢਿਆ ਤੱਕ ਦਾ. ਬਰਾਬਰ ਆਕਾਰ ਦੇ 5 ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ crosswise ਆਟੇ ਕੱਟੋ. ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਦੇ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਇੱਕ ਛਿੜਕ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੱਟੀ ਰੱਖੋ, ਪਨੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ' ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਕਦਮ ਵਾਰ ਵਾਰ.

ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਕਟੌਤੀ ਕਰ, ਥੋੜਾ ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਟੀ 30-45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਧ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. 180 ਡਿਗਰੀ Preheat ਓਵਨ. 25-35 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਰੋਟੀ ਪਕਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ fluffy ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਰੋਟੀ ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ ਕਰਨ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ.