ਜੈਮ ਕੇਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਜਾਣਿਆ

ਕੇਲੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸਵਾਦ ਨਹੀ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਹੈ - ਕੇਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ 376 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਟਰੇਸ ਕਰਨ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਮਨੁੱਖੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸਿਰਫ 3-4 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਬਿਲਕੁਲ ਨਾਲ digestible ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਰੋਗ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਕਈ ਰੋਗ, ਨਾਲ ਦੀ ਮਦਦ. ਇਹ ਕੀਮਤੀ ਸੰਪਤੀ ਖਾਲੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉੱਥੇ ਕੇਲੇ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਉਹ, marinate ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚਿਪਸ ਹੈ ਬਿਅੇਕ. ਅਤੇ ਵੀ ਕੇਲੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਜੈਮ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ 'ਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਇੱਕ-ਦੋ ਅੱਧੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੈਮ ਕੇਲੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵਿੱਚ ਇਹ ਭਾਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦੇ:
ਕੇਲੇ peeled - 1 ਕਿਲੋ
* ਖੰਡ - 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
* Citric ਐਸਿਡ - 1 ਵ਼ੱਡਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
* ਪਾਣੀ ਦੀ - 2 ਕੱਪ

"ਕੇਲਾ ਜੈਮ" ਲਈ ਸਿਰਫ ਠੋਸ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ, ਲੁੱਟ ਅਤੇ ਕਚ੍ਚੇ ਬਿਹਤਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾ ਕਰਨ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਪਹਿਲੀ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਡੁਬੋਇਆ ਕੇਲੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਜੈਮ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ citric ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਜੈਮ ਹਜ਼ਮ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਮ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜੈਮ ਜਰਮ ਜਾਰ, ਰੋਲ 'ਤੇ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲ ਓਵਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. Banks ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੂੰ ਛੱਡ, ਜਦ ਤੱਕ ਠੰਢੇ, ਤਦ ਇੱਕ ਠੰਡੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਕੇਲੇ ਸਕਦੀ ਤੱਕ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸੇ ਹੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੇਲੇ ਦੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਲੈ ਲਈ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦੇ ਇੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ - ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕੱਪ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਿਰਫ 0.5 ਕੱਪ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਐਸਿਡ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਿੰਬੂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜੈਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲ ਹੈ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਜੈਮ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ:
* Melon - 750 ਗ੍ਰਾਮ
* ਕੇਲੇ - 400 ਗ੍ਰਾਮ
* ਖੰਡ - 800 ਗ੍ਰਾਮ
* ਨਿੰਬੂ - 2 ਟੁਕੜੇ

ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਤਰਬੂਜ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਖੰਡ ਕੱਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ simmer. ਦੂਜਾ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜੈਮ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ simmer, ਜਦ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਮੋਟੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ. ਮੁਕੰਮਲ ਜੈਮ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਨੂੰ ਇੱਕ porous ਪੇਪਰ ਡਿਸਕ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਈ.

ਜਾਰ sterilize ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ, ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੰਬੇ ਬਾਅਦ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਬਕ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਨੂੰਕੱਸ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਦੋ ਮਿੰਟ, ਪੂਰੀ ਸ਼ਕਤੀ ਲਈ ਸੈੱਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਬਕ ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ ਦੁਖੀ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਅਤੇ ਜਾਮ ਅਤੇ ਕੇਲਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਮੇਤ ਜਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ, ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਜੈਮ ਜ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਉਸੇ ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਿਜਹਨ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਲਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਖੰਡ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਜੈਮ ਵਿਚ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੱਕ ਜੈਮ ਕਰ, ਜੇ. ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਇੱਕ ਸੌ ਅਤੇ ਦਸ ਡਿਗਰੀ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੈਮ ਅਤੇ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਬਿਨਾ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਦੋ ਮਿੰਟ ਇਸ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜਮਾ ਵਿਖਾਈ ਜੇ, ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਹੈ. droplet ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਜੈਮ ਕੇਲੇ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ. ਉਸ ਦੇ ਪਿਆਰ ਨੂੰ ਦੋਨੋ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬਾਲਗ.