ਡੈਜ਼ਰਟ "Pavlova" - meringue ਲਈ ਅਸਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਡੈਜ਼ਰਟ "Pavlova" ਮੂਲ ਦਾ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ. ਅਸਧਾਰਨ ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਦੀ ਇੱਕ ਆਮ meringue ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲੀ ਪਿੱਚ, ਫਲ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮਿਸ਼ਰਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦਿੱਖ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਇਸ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿੱਠਾ ਦੇ ਇੱਕ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਡੈਜ਼ਰਟ "Pavlova", ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਮਿੱਠੇ ਕਟੋਰੇ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਡੈਜ਼ਰਟ "Pavlova": ਕਾਢ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ

ਮਸ਼ਹੂਰ ਰੂਸੀ ballerina ਅੰਨਾ Pavlova, ਜੋ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ twentieth ਸਦੀ ਦੇ ਵਰੇ੍ ਵਿੱਚ ਦੌਰਾ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵੱਕਾਰੀ ਹੋਟਲ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਹੈ New Zealand ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹਾ ਸੀ. ਕਿਉਕਿ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਪਤਾ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸਖਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ballerina ਦਾ ਪਾਲਣ ਕੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ - ਸ਼ੇਫ ਪੱਕਾ ਚਾਨਣ ਅਤੇ ਐਰੀ ਕੇਕ 'ਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿਨ ਦੇ ਮੌਕੇ' 'ਤੇ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੇਣ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਨਾਮ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਲੋਕ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, - ਦੋਸਤ ਕਿ ਕੀ ਅੰਨਾ Matveevna, ਜ ਸੇਵਾ ਹੋਟਲ ਸਟਾਫ. Ballerina ਕਾਢ ਤਾਰੀਫ਼ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਉਹ ਉਸ ਨੂੰ ਨਾਮ ਪਹਿਨਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ. ਮਿਠਆਈ "Pavlova" ਦੇ ਅਸਲੀ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ meringue ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ (ਜਨੂੰਨ ਫਲ ਅਤੇ raspberry) ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ (ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕੇਕ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ) ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ, ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਹਰ ਹਿੱਸਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਬਿਅੇਕ ਮਿਠਆਈ embodiments, caramel ਜ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ "Pavlov". ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਥੱਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੀਏ.

ਡੈਜ਼ਰਟ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ "Pavlova"

ਲਈ ਚਾਰ ਪਰੋਸੇ ਦੋ ਅੰਡੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਲੈ, ਇੱਕ ਲੂਣ ਲੱਗੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਬੁਲਬਲੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਚੌਰ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਦੋ ਕਦਮ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੁੱਟਣਾ ਜਾਰੀ. ਫਿਰ, ਸਟਾਰਚ (ਤਰਜੀਹੀ ਚਮਚ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਸਤਹ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਬਣਤਰ 'ਤੇ ਮਿਠਆਈ ਫਾਰਮ ਕਰਿਸਪ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ ਨੂੰ ਚਾਹ ਦੇ ਮੱਕੀ :.) ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਲਕਾ tartrate ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ. ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਬਿਅੇਕ' ਤੇ - ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚੱਕਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮਿਠਆਈ ਪਾ - ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੁੰਜ ਆਪ ਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਕਰਨਗੇ. ਇੱਕਦਮ ਪੁਸ਼ਟੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਬਾਅਦ ਓਵਨ ਨੂੰ ਖੋਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਤੇ Cool. ਫਿਰ, ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘਾ, ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ, ਫਲ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ (ਰਸਬੇਰੀ, ਕੀਵੀ, ਸਟਰਾਬਰੀ, ਆੜੂ - ਆਪਣੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ).

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਧਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ-ਮੁੱਚ ਹੈ New Zealand ਤਰਜ ਜਨੂੰਨ ਫਲ ਮਿਠਆਈ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅਹਿਸਾਸ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਪਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਫਲ ਦਾ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਹੈ, ਇੱਕ feijoa ਲੈ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣੇਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਦੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ "Pavlov" ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਉਣਾ ਬਾਅਦ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਨਾ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਓਵਨ ਤੱਕ ਬੰਦ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਵੀ, ਜੇ ਮਿਠਆਈ ਉੱਥੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਖਰਚ ਕਰੇਗਾ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਬਰਕਰਾਰ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਹੁਤ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ caramel ਸਾਸ. ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਵਰਜਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੋਰੜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਿਚ ਖੰਡ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.