ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਤਕਨੀਕ: ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ - ਜ਼ਜਬੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਟੋਰੇ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ. ਨੂੰ ਦੇ ਵਿਕਲਪ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ , ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਉਪਲੱਬਧ ਸਮੱਗਰੀ.

ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਜਾਣਿਆ ਅਸਲ 'ਹੈ, ਜੋ ਕਿ boletus ਸੂਪ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਚੋਣ ਵਿਚ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਗੌਰ ਕਰੋ ਬੁਨਿਆਦੀ ਵਿਕਲਪ ਪਕਵਾਨਾ.

ਕਲਾਸਿਕ ਸੂਪ ਮਸ਼ਰੂਮ, boletus ਨਾਲ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੰਜ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਚੰਗੀ ਨੂੰ ਧੋ, ਮੱਧਮ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਹੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਗਠਨ ਝੱਗ ਚਾਰ ਵੱਡੇ ਆਲੂ, Dill sprigs ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ seasonings, ਹਟਾਉਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਾਮਿਲ, diced. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਵੀਹ ਮਿੰਟ, ਕਵਰ ਦੇ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ.

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਉਪਚਾਰ ਭਰਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਨੂਡਲਜ਼. ਸੂਪ ਨੂੰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਬਸ, ਅਭੁੱਲ ਕਰੇਗਾ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕੋ ਹੀ ਹੈ.

croutons ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ. ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ peeled boletus, ਆਟਾ ਦੇ ਵੱਡੇ ਚਮਚਾ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ (ਛੇ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ) ਮੱਖਣ, ਚਿੱਟਾ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ; ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਉਹ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਅੱਗੇ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤਲੇ ਆਟਾ ਪਤਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਪਿਹਲ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ,, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ croutons ਤਿਆਰ ਨੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ. ਕਟੋਰੇ ਵਾਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ. ਇਹ ਦਸ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਛੇ ਬਲਬ, ਸੂਰ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਆਟਾ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਪਿਆਲਾ, ਚਿੱਟਾ, ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ; ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਤਰਜੀਹ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਲਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ. ਨਤੀਜੇ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ. ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਤਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਦੁੱਧ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ. ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੀਹ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕੱਠੇ promolot.

ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਆਟਾ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦੁੱਧ ਪਤਲਾ. ਬੀਫ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਪੁੰਜ ਤੱਕ ਛੋਟੇ meatballs ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਉਹ ਉਭਰ ਬਾਅਦ, ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ, ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ ਅਤੇ Dill ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ flavorful ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ. ਪਹਿਲੀ ਬੀਨ ਖਾਣੇਨੂੰ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ,, ਬੀਨਜ਼ ਜਾਣ, ਫਿਰ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਾਜ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਰਾਤ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਗਰਮਜੋਸ਼ੀ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਰਤ ਪੂੰਝ ਜ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ blender. ਅੱਧੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ puree ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਤਾਜ਼ਾ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ - ਵੱਖਰੇ, ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ, ਕਿਊਬ ਚਿੱਟੇ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਮਟਰ-ਬੀਨ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੇਤੇ, ਉਬਾਲਣ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ seasoning ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਲੇਟ 'ਤੇ puree ਲੀਕੇਜ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ boletus ਪਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਹੀ appetizing ਸੀ.