ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਕੇਕ "ਛੋਟਾ" ਬਣਾਉਣਾ

ਕੇਕ "iceberg" - ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਊਰਜਾ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਕੋਮਲਤਾ ਇਕ ਪਰਿਵਾਰ ਚਾਹ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਅਤੇ Holiday ਸਾਰਣੀ ਲਈ.

ਕੇਕ "iceberg": ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• slaked ਸੋਡਾ - ਛੋਟੇ ਚਮਚਾ ½;
• ਖੰਡ beet - 1 ਪੱਖੀ ਕੱਚ ;
• ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਚਿੱਟੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ - 1 ਪੱਖੀ ਕੱਚ ;
• ਤੇਲ - ਫਾਰਮ ਝੱਸਣ ਲਈ.

ਆਟੇ ਬਣਾਉਣਾ

ਕੇਕ "iceberg" - ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਮਿਠਆਈ. ਕੇਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਖਤ ਹੈ, ਨਾ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਜ਼ਰਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਦਾ ½ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਲਕੇ ਜ਼ੋਰ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਰਤ. ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. blender (ਰਿਮ-ਨਾਲ ਮੋਹ) ਦੇ ਕੇ ਇੱਕ ਠੋਸ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਕੋਰੜੇ.

ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਕਰਨ ਬਾਅਦ, ਦੋਨੋ ਹਿੱਸੇ ਟੈਸਟ ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਹਿਲਾਉਣਾ, ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ (ਕੇਵਲ slaked) ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਐਰੀ ਆਟੇ ਪਾ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ

ਕੇਕ "iceberg" ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਫਾਰਮ ਲਈ. ਇਹ ਦਾ ਤੇਲ (ਤਰਜੀਹੀ ਸਬਜ਼ੀ) lubricates, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੈਲ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ. ਗਰਮ ਕੈਬਨਿਟ ਵਿਚ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਰੱਖਣ, ਇਸ ਨੂੰ 55 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬੇਕ ਹੈ.

ਜਦ ਹੀ ਕੇਕ ਉਠੋ ਅਤੇ browned ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਬਿਸਕੁਟ ਅੱਧੇ (lengthways) ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਆਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੀ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਦੀ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.

ਭਰਾਈ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਕੇਕ "ਛੋਟਾ", ਜਿਸ ਦੇ ਫੋਟੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਵਿੱਚ ਲੱਭਣ ਜਾਵੇਗਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੱਕ ਕਰੀਮ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ 30% - 500 g;
• ਖੰਡ beet - 1 ਪੱਖੀ ਕੱਚ;
• ਦੁੱਧ ਚਾਕਲੇਟ, ਦੁੱਧ (ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ) - glaze ਲਈ.

ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੁਹਾਗਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ "iceberg" ਪਰੈਟੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਲਈ ਕੇਕ ਦੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕਰੀਮ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਫੈਲਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੁਰੀ ਕੋਰੜੇ. ਹਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਸ ਨੂੰ ਖੰਡ beet ਡੋਲ੍ਹ (ਚੌਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ).

ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਦਾ ਹੱਲ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

glaze ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ (ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਟਾਇਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਤੋੜ. ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਰੱਖਣ, ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਿਘਲ (homogeneously).

ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਫਾਰਮ

"ਛੋਟਾ" ਕੇਕ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਸ ਦਾ ਗਠਨ. ਇੱਕ-ਟੁਕੜੇ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਕੇਕ ਲਈ ਤੇ ਫੈਲ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ lubricated. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਬਾਕੀ ਟੁਕੜੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇਸੇ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਅਸਲੀ ਢੇਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੂੰਹਦ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ (ਲਈ ¼ ਘੰਟੇ) ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ.

ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ

ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੇਤੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੇਕ "ਲਵੋ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਹਾਗਾ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਪੁੰਜ ਸਕੂਪ ਚਮਚਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਮਿਠਆਈ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ glaze ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ' ਕਿਨਾਰੀ ਨੈੱਟਵਰਕ. "

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਰਮ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਅਧੀਨ

ਉਪਚਾਰ ਮਿੱਠਾ ਨਾਲ ਸਜਾਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਠੰਡੇ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, "ਛੋਟਾ" ਕੇਕ 12 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੱਖਿਆ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਭਿਓ, ਬਣ ਕੋਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਨ ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਚਾਹ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਅ ਘਰੇ

ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੇਕ ਦਾ ਚਾਨਣ ਵਰਤ ਮੰਨਿਆ ਸਪੰਜ ਕੇਕ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਠਆਈ, ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੋਕੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਜਿਹੇ ਸਲੂਕ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਕਸਟਰਡ ਜ ਕਰੀਮ (ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ) ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਜਾਏ.