ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ kebab

ਚਿਕਨ skewers ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਘਰ ਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ , ਇੱਕ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਗਰਿੱਲ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਮਹਾਨ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

ਵਿਚ skewers 'ਤੇ ਚਿਕਨ kebab ਮੂੰਗਫਲੀ ਸਾਸ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ

ਇੱਕ ਿਕਲੋ: ਡਿਸ਼ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਦੇ, ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਗਲਾਸ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਛੇ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ saucepan ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਚਿਕਨ ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ marinade ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਲੱਕੜ skewers ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭੇਜਣ.

ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਦੇ 750 ਮਿ.ਲੀ. ਵਿਚ ਕੱਚ ਫ਼ੋੜੇ ਚਾਵਲ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ. ਜਦ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਲਾਦ "ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ 'ਸਕਦੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ (400 g.) ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਬਾਹਰ ਧੋਤੇ (400 g.). ਲੂਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ, ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਰੱਖੋ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿਕਨ kebab ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ marinade ਮਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ skewers ਤੇ strung ਕਰਨ ਲਈ. ਹਰ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਗਰਿੱਲ ਵਿਚ ਫਰਾਈ. ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਬੱਚੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਚਿਕਨ skewers ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ marinade ਮਿੱਠੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ; ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕ ਅਨਾਨਾਸ ਕਿਊਬ; ਦੋ ਘੰਟੀ Peppers (ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰਾ) ਅਤੇ ਪੰਜ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕੈਚੱਪ. ਲੱਕੜ skewers ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਰੱਖ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਸਾੜ ਨਾ ਕਰੋ.

ਸਾਨੂੰ marinade ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਮੀਟ ਪਾ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਗਰਮੀ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੱਚੇ ਲਈ ਚਿਕਨ kebab ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. - ਅਨਾਨਾਸ - ਮੀਟ: skewers ਹੇਠ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਭਾਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਰੋਤਾ ਲਈ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - ਹਰੇ.

ਹਰ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਪੰਜ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ' ਤੇ ਖਾਣਾ. ਪਰੋਸਾ ਅੱਗੇ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਭੂਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ skewers "ਕਈ"

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਬਗੈਰ fillets ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੀਟ ਮੱਧਮ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ.

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਪੰਜ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ, ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਚੂਨਾ ਦੇ ਜੂਸ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ ਮਸਾਲੇ (ਕੜਵਾਹਟ, paprika, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ), ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ: ਪਹਿਲੀ ਦੇ marinade ਕਰ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਚਿਕਨ ਹੀਰੇ ਪਾ ਦਿਓ.

ਦੂਜਾ ਸਕਦੀ marinade ਅਗਲੇ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਪੰਜ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚਾਰ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਕੁਚਲ ਵਿਚ ਚੇਤੇ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਾਕੀ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਪਾ.

ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਮੀਟ marinate. ਉਸੇ ਹੀ ਵੇਲੇ, ਲੱਕੜ ਦੇ skewers ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

diced - ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੰਜ ਮੋਟੀ ਰਿੰਗ, ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਘੰਟੀ ਦੀ ਪਤਲੀ ਟੁਕੜਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਅੱਗੇ.

ਗਰਿੱਲ preheat. skewers ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਤੇ strung ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!