ਨਦੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਲਾਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸੂਪ

ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਲੋਕ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਹੰਗਰੀਆਈ halasle, ਸ਼ੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ French, ਸਪੇਨੀ ਸੂਪ buaybes. ਕਿਸੇ ਨੇ ਸਮੁੰਦਰੀ mollusks ਦੇ ਖਾਲੀ ਸ਼ੈੱਲ ਲਈ ਇੱਕ ਅਮੀਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਮੈਅ ਵਿੱਚ ਬਖਸ਼ਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ, ਸਲਾਵੀ, ਇੱਕ ਸਾਬਤ ਪਕਵਾਨ ਹੈ: ਕੰਨ. ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਤੱਕ ਪਛਾਣ ਹੈ? ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਘੱਟੋ. ਉਸ ਨੇ ਤਾਜ਼ਾ ਕੈਚ ਤੱਕ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ. ਇਸ ਲਈ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸੂਪ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਈ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਮੰਨਦਾ ਹੈ - ਘੱਟੋ-ਘੱਟ - ਦੋ. ਪਰਚ, ਕਾਰਪ, ਪਰਚ ਜ ਕਾਰਪ - ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਦੀ ਹਵਾ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਦਰਿਆ ਵਾਸੀ ਦੇ ਡੰਗਣ ਦਾ ਸਿਰ ਹੈ. ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਕੰਨ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਨਦੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮਛੇਰੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸੂਪ

ਮਛੇਰੇ - ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਦਤ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੜਾਹੀ ਕੰਨ ਵਿਚ ਧੂਣੀ 'ਤੇ ਪਕਾਏ - ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਕੁੱਕ: ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਭੇਦ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦਾ ਅੌਸਤ (ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਬਿੱਲੀ ਫੜਨ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਨਾ ਕੀਤਾ) ਅੱਗ ਹੈ, ਪਰ ਸਕੇਲ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ. ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਥੱਲੇ ਜਿਸ ਦੇ kettle ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ - ਇਸ ਲਈ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਕੈਚ ਵੱਡੇ ਮੱਛੀ (ਨਿਗਾਹ ਹੈ ਅਤੇ gills ਬਿਨਾ) ਇੱਕ ਦੇ ਸਿਰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ, ਖੰਭ ਅਤੇ ਡੰਗਣ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਦੀ ਲੋੜ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ - ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੀਟਰ, ਭੁੱਕੀ ਵਿਚ 1-2 ਬਲਬ, 3 ਆਲੂ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ. ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਸਲੂਣਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਓਪਨ casserole ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ. ਫਿਰ ਸਿਰ, ਅਨਾਜ਼, ਜੋ ਕਿ ਘੜੇ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ 5 ਮਿੰਟ, ਜਦ ਆਲੂ, ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ Greens ਭਰਨ, ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ, ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਲਈ.

ਨਦੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਰੂਸੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸੂਪ

ਛੋਟੇ ਮੱਛੀ ਅੱਗ ਅਤੇ ਸਾਫ਼, ਵੱਡੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟ. ਜੁਰਮਾਨੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ (ਤਰਜੀਹੀ ਠੰਡੇ) ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਬਰੋਥ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਜੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮੱਛੀ (ਅਜਿਹੇ ਕਾਰਪ ਜ ਪਰਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ) ਹੈ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਲਾਟ (ਪ੍ਰਤੀ 3-ਲਿਟਰ ਘੜੇ ਬਾਰੇ 8 tubers) ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਪਰ ਕੱਟ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਓਪਨ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣ. ਜਦ ਆਲੂ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਦੋ ਚੱਮਚ ਤੇਲ (ਕਰੀਮ), ਨਮਕ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ) ਪਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਵੋਡਕਾ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਗ ਦੇ ਕੜਾਹੀ ਬਲਦੀ ember ਵਿਚ ਬੁਝਾਈ.

ਨਦੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਯੂਕਰੇਨੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸੂਪ

buckwheat, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਏਥੇ - ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਕੰਨ ਬਾਜਰੇ ਜ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਆਲੂ ਘੱਟ (4 ਮੱਧਮ ਕੰਦ) ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਭੁੱਕੀ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਰੱਦ. ਤੇਲ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ (ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਬਜਾਏ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਪਿਆਲਾ. chives, parsley, ਸੈਲਰੀ, tarragon ਅਤੇ Dill - ਇਹ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਨਦੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਫਿਨੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸੂਪ

ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ. ਉੱਥੇ ਸੂਪ ਤੱਕ brewed ਹੈ ਨਦੀ Trout. ਇਹ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮੱਛੀ ਦੇ shelves 'ਤੇ ਪੰਜ ਆਲੂ ਅਤੇ 3 ਬਲਬ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਫ਼ ਲੈ ਅਤੇ ਕੱਟ. ਸਾਰੇ ਤਿੰਨ ਭਾਗ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਠੰਡੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ peppercorn ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਮੀਟ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਲਈ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਸੂਪ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਾਟੂ ਅਧੀਨ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ.