ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਰੋਲ: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਚਿਕਨ ਦੇ ਰੋਲ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਗੈਸ ਸਟੋਵ 'ਤੇ. ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ, ਸਿਰਫ ਪਹਿਲੀ ਚੋਣ 'ਤੇ ਖੋਜ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਵਾਦ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਵਾਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ 1.5 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਰੋਲ ਚਿਕਨ: ਪਕਵਾਨ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਾਤੀ

ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਠੰਢੇ ਚਿਕਨ fillet - 650 g;
• ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 4-6 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ-ਆਕਾਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• Leeks - ਤੀਰ 10-15;
• ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1/3 ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਸੁੱਕ Basil - 1/2 ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ ;
• durum ਪਨੀਰ - 90-110 g;
• ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ - 2/3 ਵ਼ੱਡਾ.

ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ, ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਠੰਢੇ ਮੀਟ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸੀ. ਇਹ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਦੀ ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਫਿਰ 1.7 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਹ ਟੁਕੜੇ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੋਲ ਬਣਦੇ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਹਥੌੜੇ ਨਿਰਾਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, fillet ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਅੰਡੇ stuffing ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਭਰਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਲਈ ਕਾਰਵਾਈ

ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਦੇ Roulade ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਰੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਕੁਝ ਅੰਡੇ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹਨ. ਉਹ steepness ਯੋਕ (5-8 ਮਿੰਟ), ਜਦ ਤੱਕ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ੈਲ ਦੀ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਵਰਤ ਪੀਸਿਆ. ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਉਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਟਿਆ leeks, ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸੁੱਕ Basil ਅਤੇ grated ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਚੰਗੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚਮਚਾ.

ਸਰੂਪ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਗਠਨ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਕੁਝ ਬਚਾਇਆ ਟੁਕੜੇ ਪਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਭਰੀ ਅੱਗੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ. ਅੱਗੇ fillets ਇੱਕ ਤੰਗ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਰਜ਼ੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ toothpick ਨੂੰ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ. ਬਣਾਇਆ ਉਦਾਹਰਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਹੈ.

ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ

ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਦੇ ਰੋਲ ਦੇਣ ਦੇ ਅੱਗੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸਮੇਟਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਤੇਜ਼ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ juicier ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ fillets ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ 35-42 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਸਾਰਣੀ ਲਿਆਉਣ ਲਈ

ਜਦ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਦੇ ਰੋਲ (ਫੋਟੋ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੀ) ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੂਰੀ propechetsya, ਇਸ ਨੂੰ, 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ' ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਅੰਸ਼ਕ ਕੂਿਲੰਗ ਬਾਅਦ ਮੋਟੀ ਹੋਣ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ garnish ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ, ਕਣਕ ਰੋਟੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗੇਵੀ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.