Eggplant ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ appetizing ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਦਾਲ eggplant ਨਾਲ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ eggplant ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਉਹ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਦੋ ਟੁਕੜੇ lengthwise ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁੜੱਤਣ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਬਸ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ, ਅਤੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

eggplant ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ 'Oriental "

ਟੁਕੜੇ, 0.6 ਕਿਲੋ eggplant - - ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ (ਸੇਰ) ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ, ਗਾਜਰ ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋ ਦੇ ਕੱਟੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ. ਸਭ ਭਾਗ, ਪਾਣੀ, ਪਿਛਲੀ ਸਲੂਣਾ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦਾ ਦਬਾਅ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ, ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ 0.5 ਕਿਲੋ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬਾਅਦ ਕਟੋਰੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ, ਪਨੀਰ (300 g) ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਖਾਣੇਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ.

eggplant ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਦਾਲ Roaster ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਭਿੱਜ eggplant, ਘੰਟੀ Peppers, ਗਾਜਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਦੋ ਟਮਾਟਰ - ਟੁਕੜੇ. ਸੂਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ ਦਿਓ. Simmer, ਪੰਜਾਹ ਮਿੰਟ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਅੰਤ 'ਤੇ,, ਲਸਣ ਦੇ ਪੰਜ ਕੁਚਲ cloves ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਕੀਤੀ, eggplant ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ skewers ਤੇ strung ਅਤੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ. ਇਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ. Eggplant ਗਿੱਲੀ ਆਪਣੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਭੇਜਣ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਲ ਹੱਥ ਨਾਲ ਹੋਮ ਛਾਲੇ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਮਿਰਚ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਬੈਗ, ਟਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਕੰਬਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ੋਹਰ, ਇੱਕ ਇਕੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾ. ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ,, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਲਸਣ ਦੇ 10 cloves ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਸੀ, ਠੰਡਾ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Dill ਨੂੰ ਭਰਨ.

ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਹੋਰ ਬਿਲਕੁਲ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਾਈਨਲ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣਵੱਤਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਨ.

Eggplant ਨਾਲ ਲਈਆ , ਸਬਜ਼ੀ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਠੀਕ ਇੱਕ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ aubergines ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. coarsely ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ, ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਸਭ ਕੁਝ ਫਰਾਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਉਬਾਲਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. ਬਣਾਉ eggplant ਕਿਸ਼ਤੀਆ ਅਤੇ stuffing ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅੱਗੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਫੈਲ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਚੋਣਵੇ ਭਰੀ ਸੂਰ-ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ (300 g) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਲਈਆ eggplant ਦਬਾਅ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਕਰੀਨੇ ਰੱਖ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ Greens ਤੱਕ perezharku ਕਰਦੇ ਹਨ. ਨਿਯਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅੱਧਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਬਰੋਥ. ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.

ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ Peppers ਲਈਆ eggplant. ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ "shapers" ਚੋਟੀ ਦੇ ਕੱਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਅਨਾਜ ਤੱਕ ਪੀਲ. stuffing ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਤਲੇ ਲਸਣ, diced eggplant (200 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਪਲੱਸਤਰ-ਲੋਹੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼, ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬੇ ਨਮਕੀਨ ਬਰੋਥ, ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ Peppers ਦੇ ਕਵਰ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!