ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ cucumbers ਕਰਨ ਲਈ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ

Cucumbers - ਪਰਭਾਵੀ ਸਬਜ਼ੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਫਾਰਮ ਨੂੰ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਲੂਣਾ, pickled, ਆਦਿ ਵਿਚ ਉਹ ਫੈਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਸਭ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੇ ਦਿਲਚਸਪ, ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ... ਕਈ ਘਰੇ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਸਲੂਣਾ cucumbers, ਇਸ ਲਈ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਜ ਦਿਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

salting ਦੇ ਕੱਟਣ ਦਾ ਢੰਗ, ਉਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ. ਨੂੰ ਦੇ ਕੁਝ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਨੂੰ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵਾਰ-ਬਰਬਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ. ਪਰ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜ ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ ਖਾਧਾ.

ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਇੱਕ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟੇ ਸਲੂਣਾ cucumbers ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਦੋ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ, ਜਿਸ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ (ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਲੀਕ ਨਾ Brine ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ) ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਫ਼ ਕਈ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves (5-8 ਔਸਤ ਖੀਰੇ ਦਾ ਆਕਾਰ), ਕੁਚਲ, ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਇਹ ਵੀ ਰੱਖਿਆ ਮਸਾਲੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਕਾਲਾ peppercorns, ਧਨੀਆ, Bay ਪੱਤਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜ ਤਾਲੂ 'ਤੇ ਹੋਰ ਕੁਝ ਵੀ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੋੜੇ Dill ਛਤਰੀ (ਬੀਜ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਦੇ ਨਾਲ), ਕਾਲਾ currant ਦੇ ਕੁਝ ਪੱਤੇ. Cucumbers ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਈ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਥਿਨਰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਹ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਰਹੇ ਹਨ.

ਪੈਕੇਜ ਜੂੜ ਬੰਦ ਕਈ ਵਾਰ ਫਲਿਪ ਅਤੇ ਪਾਸੇ (ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ Brine ਅਜੇ ਵੀ ਲੀਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ) ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਛਲ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ cucumbers ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ, ਮੁੱਰਬਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜੂਸ ਦਿਉ. ਜੇ, ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤਰਲ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤਾ ਹੈ ਭਈ ਫਲ ਪੂਰੀ Brine ਸਿਰਫ਼ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅੇ ਜਾ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਉਹ ਖਾਣਾ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਉੱਥੇ ਸਲੂਣਾ cucumbers ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਸੁਝਾਅ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਪੀਲੇ ਜ ਖਰਾਬ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚੰਗਾ cucumbers ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ (ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ) ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋ ਗਿਆ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਭਰਨ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਫਲਸਰੂਪ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ. ਠੰਢ Brine ਹੋਰ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੰਤ ਵਿਚ crispy cucumbers ਬਾਹਰ ਜਮਾ. ਕਈ ਮਹਿਲਾ ਕਾਲਾ currant ਅਤੇ Cherry ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤਣ ਦੀ. ਪਰ, ਉਹ ਸੜਕ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਮੈਲ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਦੂਰ ਪਾਟ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੀ ਵਰਤ ਨਾ ਕਰੋ , ਅਲਮੀਨੀਅਮ cookware ਤੌਰ ਆਕਸੀਕਰਨ ਦੀ ਕੰਧ ਨੂੰ ਵੀ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਕਟੋਰੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ ਕਰਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਰਨਾ ਸਲੂਣਾ cucumbers ਹੇਠ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਾਰ ਲੇਅਰ ਮਸਾਲੇ ਰੱਖਿਆ (ਬੇ ਪੱਤੇ, ਸੁੱਕ Dill, horseradish ਪੱਤੇ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਵਰਗੇ. ਡੀ) ਅਤੇ ਖੀਰੇ. ਇਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ peeled ਸ਼ਾਮਿਲ ਲਸਣ cloves, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਬਕ ਭਰ, Brine ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਉਸ ਲਈ, ਪ੍ਰਤੀ ਲੂਣ ਦੇ ਪਾਣੀ ਰੱਖਿਆ ਚਮਚ ਦੇ ਲਿਟਰ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਪਾਣੀ, ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਬੈਲੂਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ Cucumbers. ਜੇ ਠੰਡੇ Brine ਲਿਆ, ਸਬਜ਼ੀ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ cucumbers ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਇਸ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹਨ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਰੂਸ ਵਿਚ ਰਵਾਇਤੀ ਨੂੰ ਬਗੈਰ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਾ ਚੁਣੋ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ. ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਇੱਕ ਸਵੈ ਸਟਾਰਟਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ.