ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਿਸਫ਼ਾਰ: ਨਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਸਮੁੰਦਰ ਮੱਛੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ

ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਛੇਰੇ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਆਦਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਇਹ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ - ਕੁਝ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਤੈਰਾਕੀ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਕੋਈ ਵੀ. ਉਸ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿੱਚ - ਇਹ ਮਹਾਨ ਇੱਜ਼ਤ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਸਮੁੰਦਰ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮਾਣਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ - ਅਸਲੀ ਉਤਪਾਦ ਲੁੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਨਾ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਦਰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਹੁਨਰ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.

ਮੱਛੀ ਚ ਗੜਬੜੀ

ਵਧੀਆ ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਸਮੁੰਦਰ ਮੱਛੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ - ਪਰ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜਾਣੂ, ਲਾਲ ਜ ਚਿੱਟੇ ਹੈ, ਪਰ ਹਰੇ ਨਾਲ. ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਦੋ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ ਹਨ. ਸਭ, ਮਾਰਜਿਨ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਤੱਟ, ਕੋਡ ਨੂੰ ਦੂਰ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ, ਜੋ ਕਿ ਪਰਤਾਉਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਧਨ ਦੇ ਥੈਲੇ, ਸਮੁੰਦਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ fillet ਵੱਧ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਲੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਕੱਟ ਧੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੁੱਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਲੇਟ prisolit ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ drizzle ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਇਸ ਨੂੰ (ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ) marinate ਜਾਵੇਗਾ, ਜਦਕਿ, stuffing ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਪਨੀਰ durum ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੋਟੇ ਰਗੜਨ, ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ 400 g (ਅਕਸਰ, ਲਿਆ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ) ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਦੋਨੋ ਭਾਗ ਮਿਕਸਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹਨ. ਫਿਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੱਛੀ pickled ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਉਹ ਰੋਲ ਦੇ ਬਾਅਦ ਫੋਲਡ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਵਰਤਿਆ ਹੈ ਅਤੇ "ਪਰਸ" ਦੇ ਢੰਗ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਕੋਨਵੋਲੁਸ਼ਨ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ - ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਇਹ ਮੱਛੀ ਹਰੇ ਬੀਨ ਵੀ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਹੈ ਜਿੱਤ ਜਾਵੇਗਾ.

ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਹੋਰ ਹਨ, Marine (ਅਤੇ ਨਾ ਨਦੀ ਜ ਝੀਲ) ਵਾਸੀ ਹੈ. fillet ਧੋਤੇ ਦੀ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਬਾਰੇ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜਨ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਸਭ ਸਫਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੀਨਜ਼ (ਸੇਰ ਬਾਰੇ) ਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਕਿਸਮ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 5 ਮਿੰਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਦੀ ਲੋੜ ਸੰਤਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ: ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਪੀਲ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅੱਧੇ. ਬਾਰੇ ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ cloves ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ (ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ). ਇਸੇ ਟੁਕੜਾ ਪਿਘਲ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ 'ਤੇ ਚੰਮ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹਿੱਸੇ ਗਿਆਤ: ਹੁਣ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੜਾਅ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਤੇ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦੀ ਸਮੁੰਦਰ ਮੱਛੀ ਕਰੇਗਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਵਾਰ ਦੇ ਅੱਗੇ ਦੇ ਨਾਲ lubricated ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਛੀ fillets, ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਸਭ tarragon ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ, ਲਸਣ, ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਰੀ ਬਣਤਰ ਚੰਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਵੀ ਖਟਾਈ ਹੋ ਜੇ, ਸੰਤਰੇ, ਨਿੰਬੂ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.

ਮੱਛੀ ਹਿਲਾਉਣਾ ਫਰਾਈ

ਨਾ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੀ ਹੈ. ਵੀ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'wok "ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ (ਸਮੇਤ) ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਮੱਛੀ (ਬੀਨਜ਼ ਜ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ). ਬੁਨਿਆਦੀ ਅਰਥ - ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ ਤਲ਼ਣ. ਅਤੇ ਹੈ ਵੀ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ "wok" ਹੈ, ਨਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਉਪਰਲਾ ਕੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਦੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਰੇ - ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਉਹ ਵੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਤਲ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟੇ ਸਮੁੰਦਰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਵੱਧ ਹੋਰ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਉਸੇ ਹੀ ਕੋਡ. ਇਹ ਸਟਾਰਚ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਨਾ ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. 2 ਲਸਣ cloves ਅਤੇ 2-3 ਦੇ ਬਾਰੇ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਕੱਟਿਆ; ਪਿਆਲਾ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਚਾਰ ਮਿੰਟ brewed ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੱਕ decanted. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਰਲਾਉਣ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ (ਇੱਕ ਚਮਚ ਲਿਆ), ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ (ਉਹ ਦੋ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ), ਪਲੱਸ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ - ਖੰਡ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਤਲੇ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ; ਫਿਰ ਬੀਨਜ਼ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ - ਮੱਛੀ. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਸਾਸ ਪਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਵਚਾ - 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਬੀਨ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸੌਲਟੀ ਮੱਛੀ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨ.

ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਮੱਛੀ ਤੇ ਹੈ. ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਕਹਿਣ ਲਈ ਠੀਕ "ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਬੀਨ." ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਪ੍ਰਸਤਾਵ, ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਅਨੁਸਾਰ ਅਜੇ ਵੀ ਉਸ ਨੂੰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ problanshirovat ਨਿਕਾਸ. ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੱਟਿਆ Basil ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ lubricated ਹੈ; ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਕੁੱਲ ਗਿਣਤੀ ਹੋੁੰਦੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ - ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ (fillet, ਬਿਹਤਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਆਰਾ ਬੇਕ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੈ). Fillet ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ flavored ਛਿੜਕਿਆ. ਫੁਆਇਲ ਲਪੇਟਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਚਾਰ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਇੱਕ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ 4 ਬੰਡਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਹਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਰੱਖਿਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਤੱਕ ਆਜ਼ਾਦ, ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਵਾਧੂ ਨਿਹਾਲ ਸਾਸ ਨਾਲ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ.