ਕਰਨਾ sorrel ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਗਰਮੀ - ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਨਣ ਦਾ ਸੂਪ ਦੇ ਵੇਲੇ. ਪਰ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਘਾਹ, ਅਜਿਹੇ sorrel ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਹੈ ਸੂਪ. ਵਿਅੰਜਨ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੜਚੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਗ੍ਰੀਨ ਸੂਪ sorrel ਦੇ ਨਾਲ: ਪਹਿਲੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਬਰੋਥ ਦੇ ਲਿਟਰ (ਬਿਹਤਰ ਬੀਫ ਲੈਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸੂਪ ਦੇਵੇਗਾ);
• ਉਬਾਲੇ ਬੀਫ;
• ਤਾਜ਼ਾ sorrel ਬੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ (ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ);
• ਤਲਣ ਲਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਕਈ ਮੱਧਮ ਆਲੂ;
• ਅੰਡੇ, ਪਰੋਸੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
• ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਛੋਟੇ ਸਿਰ ਦੇ,
• ਹਰੀ - ਸ਼ਤੀਰ Dill ਅਤੇ parsley;
• ਲੂਣ.

ਹਰੇ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ Meatless ਸੂਪ, ਫਿਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵੱਖ. ਨਹੀ, ਬੀਫ ਉਬਾਲਣ. ਬਰੋਥ ਦਬਾਅ. ਮੀਟ, ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਪੀਲ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼. ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਇਕ ਵਧੀਆ grater ਵਰਤ ਰੱਬ ੋਹਰ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ sauté. ਧੋਵੋ sorrel, parsley ਅਤੇ Dill. ਕੱਢ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਬਰੋਥ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਟੁਕੜੇ ਸੁੱਟ, ਫਿਰ Greens ਅਤੇ sorrel ਕੱਟ. ਉਬਾਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਲ sorrel ਪੋਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨ ਸੂਪ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੂਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

sorrel ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨ ਸੂਪ: ਦੂਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ:

• ਬੀਫ ਬਰੋਥ - 3 ਲੀਟਰ;
• ਕਈ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ tubers;
• ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਆਲੇ-ਜ dlinnozernovoy - ਕੱਚ ਦਾ ਤੀਜਾ;
• ਕੁਝ ਅੰਡੇ;
• ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗਾਜਰ;
• ਪਿਆਜ਼ ਬੱਲਬ ਦੀ ਔਸਤ ਦਾ ਮੁੱਲ;
• sorrel ਸ਼ਤੀਰ;
• ਹਰੀ ਕਈ ਸ਼ਾਖਾ Dill ਅਤੇ parsley, chives;
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ;
• ਲੂਣ;
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼, ਸਾਫ਼, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਇੱਕ grater ਤੇ ੋਹਰ ਨਾਲ ੋਹਰ. ਉਹ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ. ਧੋਵੋ ਅਤੇ Greens ੋਹਰ. ਆਲੂ ਟੁਕੜੇ ਜ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਚੌਲ ਧੋਵੋ. ਬਰੋਥ ਫ਼ੋੜੇ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਉਬਾਲਣ. ਫਿਰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ , ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ. ਇੱਕ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਮ sorrel, parsley ਅਤੇ Dill ਭੇਜਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਸੂਪ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

multivarka ਵਿਚ sorrel ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨ ਸੂਪ

ਵਰਤੋ:

• ਮੀਟ (ਸੂਰ, ਬੀਫ) - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੁਝ ਆਲੂ;
• ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਗਾਜਰ;
• 2 ਪੱਕੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟਮਾਟਰ;
• ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸਿਰ;
• ਅੰਡੇ;
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 50-70 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਲ੍ਹਣੇ - parsley, Dill, sorrel;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

ਜੰਤਰ ਨੂੰ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੇਲ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ. ਪਿਆਜ਼ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਸੂਰ (ਜ ਬੀਫ) ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਲਾ carte ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਬਜ਼ੀ ਰੱਖੋ. ਸਾਫ਼ ਆਲੂ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਹੁਣ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਬੁਝਾਉਣਾ" ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਟਾਈਮ - ਇੱਕ ਘੰਟੇ. ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਾਲ borscht sorrel ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਸਿਰਫ ਪਕਾਇਆ ਆਲੂ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਧੋਵੋ sorrel, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਕੱਟ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸੀਜ਼ਨ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ.