ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਪਕਵਾਨਾ
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਟੀ: ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਘੱਟ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ pastries ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਪਕੌੜੇ, ਕੇਕ, ਮਫ਼ਿਨ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੋਕ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਅਤੇ ਮਹਿਲਾ ਹੈ, ਜਦ ਉਹ ਹਨ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਬੈਠ ਨਾ, ਹਰਿਆ ਸ਼ਾਰ੍ਲਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਖਾਣ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਮਨ ਨਾ ਕਰਦੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਗਲਸ.
ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ
ਪੇਸਟਰੀ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰ ਕੇਕ ਦੇ ਲੜੀ 'ਚ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇ ਹੰਕਾਰ. ਜਦ ਉਹ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਹਨ, ਬੈਠ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਗੰਧ ਬਿੱਲੀ ਅਤੇ ਕੁੱਤੇ ਸਮੇਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਜੀਅ, ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ. ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਕ vkusnyashek ਦੇ ਆਪਣੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ, ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭਰਨ ਲਈ ਚੋਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਚਰਚਾ. ਇਸ ਦੀ ਕੋਈ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ!
ਪੱਕਾ ਮਾਲ
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੋਨੋ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਿਠੇ, ਓਵਨ ਅਤੇ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ, ਉਤੇਜਿਤ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹਨ, ... ਹਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. , ਲਵੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬੇਕ ਕੇਕ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਉਹ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਆਟਾ - 400-500 g;
- ਖੰਡ - 3 tbsp. l. ਇੱਕ ਸਲਾਇਡ ਦੇ ਨਾਲ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਫਾਸਟ - 7 g;
- ਦੁੱਧ - 200 g;
- ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
- ਦਹੀ - 400 g;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 tbsp. l.
- ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ 0.5 ਘੰਟੇ. l ਵੱਢੋ. ਲੂਣ.
ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਡਰਾਫਟ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਰੋ! ਜਦਕਿ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਬੰਦ ਬਾਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪਹਿਲੀ ਆਟਾ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਿਖੇਰ, ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਦੁੱਧ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅਹਿਸਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿੱਘਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੇਕਣ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਹੈ ਗਰਮ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ! ਖਮੀਰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਗੱਡੀ, ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ, 1 tbsp ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. l. ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਭ ਨੂੰ. ਫਿਰ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਆਟੇ ਹੀ ਇੱਕ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਔਖਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ (ਰਾਹ, ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਨੂੰ ਵਰਤ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ) - ਇਸ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਨੂੰ ਬੈਚ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ. ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹਾ podpylite ਸਤਹ, ਫਿਰ ਉਸ 'ਤੇ ਬੀਜ ਆਟੇ ਸੀ.
ਚੰਗੀ ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ - ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੰਬੜਿਆ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਪਾਹ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਵੇਖਿਆ ਉਭਾਰਿਆ ਗਿਆ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੁੜ ਕੇ ਮੁੱਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦਿਉ.
ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ
ਬਰਾਬਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡ. ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ - ਭਵਿੱਖ pie ਦਾ. Lumps, ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਭਰਾਈ ਦੇ ਹਰ ਚਮਚੇ ਦੀ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੋਨੇ ਪਿੰਚ ਅਤੇ Patty ਫਾਰਮ ਦੇਣ. ਬੇਕਿੰਗ ਨਾਲ ਦਰਸਾਇਆ ਹੈ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਚੰਮ , ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟਾ ਉਤਪਾਦ ਰੱਖੋ. ਫੇਰ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ, ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਜਾਣ ਦਿਉ. ਫਿਰ 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਗਰਮੀ.
ਬਿਅੇਕ!
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਕ ਫੋਰਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਚੌਰ (silicone) ਝੱਸਣਗੇ ਨੂੰ ਕੇਕ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਭੇਜੋ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀਤਾ pirozhochki, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਜੇ toothpick ਨੂੰ ਜ matchstick ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਫਸਿਆ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ appetizing ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ, ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਪਰ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਘੰਟੇ, ਜਦ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਬੇਕਿੰਗ ਓਵਨ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ propechsya ਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲਾਟੂ ਨਾਲ ਨਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬੰਦ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਪਰ, ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ, ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਰੱਖਿਆ ਅਜੇ ਵੀ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਜੀਅ ਖੋਹ!
ਉਤੇਜਿਤ pastry
ਹੁਣ ਦੱਸੋ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਕਰਨ ਲਈ. ਨੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਤਿਆਰ ਉਤੇਜਿਤ pastry - 600 g;
- ਦਹੀ - 300 g;
- ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
- Dill, chives, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
ਇਸ ਲਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਤੇਜਿਤ pastry defrosted ਹੈ, stuffing ਪਕਾਉਣ. Cottage ਪਨੀਰ, ਕਿਉਕਿ ਸਾਰੀ ਪਕੌੜੇ ਨਾਲ crispy ਚਾਲੂ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ (ਘੱਟ-ਚਰਬੀ) ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਅਤੇ ਯਾਦ ਹੈ.
ਬਾਰੀਕ Dill ਅਤੇ chives ੋਹਰ. .. Parsley, cilantro, ਆਦਿ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ - ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਲੈਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਬੀਟ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ. ਭਰਾਈ ਮੋਟੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਅੰਡੇ ਵੱਡਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ - ਹੋਰ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਥੋੜਾ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਕਿਸ ਵਰਗ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕੌੜੇ ਕਰੇਗਾ.
ਨਜ਼ਰ ਦੇ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਚਤੁਰਭੁਜ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਛੋਟਾ ਪੈਰਲਲ ਭਾਗ ਕਰਨ ਦਾ ਹੱਕ ਵੰਡ. ਭਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੋੜ ਨੂੰ ਦੇ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ. ਫਿਰ ਨਰਮੀ ਪਹਾੜੀ ਕਵਰ 'ਜੜ' ਟੈਸਟ ਟੀਮ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕੌੜੇ ਬੇਕਿੰਗ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਨਹੀ ਹੈ ਕੋਨੇ ਪਿੰਚ. Incisions ਇਹ ਛੇਕ ਦੁਆਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਅਤੇ ਹੁਣ - duhovochku ਵਿਚ!
ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਨਾਲ ਦਰਸਾਇਆ ਹੈ ਪਕਾਉਣਾ ਪੇਪਰ, ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ podpylite ਆਟਾ. 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ Preheat ਓਵਨ, ਨਰਮੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ patty ਸੀ. ਫੋਰਕ, ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਬਾਕੀ ਦੋ ਅੰਡੇ ਚੌਰ ਨੂੰ ਠੀਕ ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਲੁਬਰੀਕੇਟ.
ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਬਿਅੇਕ, ਕਰਿਸਪ ਜਦ ਤੱਕ. ਉਹ ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਐਸ਼ੋ ਭਰਨ ਚਮਕਦਾ ਤਿੰਨ ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾ. ਸੁਆਦੀ ਦੋਨੋ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ. ਇਹ ਮਿਠੇ ਪਕੌੜੇ ਵੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੂਪ ਕਰਨ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨ ਤਲੇ ਕੇਕ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. Stuffing ਹੇਠ ਕਿਸੇ ਵੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਪਰ ਮਿੱਠੇ, ਨਮਕੀਨ, ਪਰ. ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਲਈ ਆਟਾ ਦੇ 2-2.5 ਕੱਪ, ਦਹ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ, 1 ਚਮਚ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੇਲ (ਸੂਰਜਮੁਖੀ), 1 ਘੰਟਾ. ਐਲ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ. l ਲਈ ਸ਼ੱਕਰ. ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਲੂਣ.
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦਹ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਛਿੜਕ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਝਾ. ਤਦ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੋਮਲ ਹੱਥ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ, ਇਕ ਟੁਕੜਾ 'ਤੇ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਆਟੇ ਮਨਜੂਰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਕੇਕ ਭਰੀ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ, ਪੈਟੀ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੋਨੇ ਦੇ caramel, ਜਦ ਤੱਕ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
Similar articles
Trending Now