ਕਿਸ ਸਰਦੀ ਲਈ ਸੇਬ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ?

ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਗਰਮੀ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਵਾਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਿੱਘੇ ਹੈ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਲੈ. ਗਰਮੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀ, ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਸਰਦੀ ਮਹੀਨੇ ਵਿਚ ਕਮੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨੂੰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੇਵਲ ਸੁਆਦ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਦੇ ਸਭ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਬ ਤੱਕ ਨਜ਼ਰ ਹੈ. ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦੀ ਜਿਹਾ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਜੀ, ਆਪਣੇ ਵਰਤਣ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਬਿਹਤਰ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਗੁਣ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਮਾ ਗਰਮੀ ਸੇਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਨਾਲ ਦੀ ਨਾਲ ਹੀ ਸਰਦੀ ਲਈ ਕੋਈ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਰੁਕਣ ਸੇਬ ਠੀਕ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ , ਮਿੱਠੇ ਖਟਾਈ, ਮਿੱਠੇ: ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਖਟਾਈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਸੀ. ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਮਾਮੂਲੀ ਟਰੇਸ ਹੈ, ਜੇ, ਇਹ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੇਬ ਦੇ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਅੱਗੇ, ਉਹ ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ stalk ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੇਬ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਫਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਕਸਰ ਸੁੱਕੀ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਉਹ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ, ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਕੋਰ ਅਤੇ ਕੱਟ 6-8 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ, ਅਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਚੋਣਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੱਕ ਸੇਬ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਟੁਕੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਵਿਚਲਾ ਭੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਹਨੇਰਾ ਨਾ, ਆਪਣੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਣੀ ascorbic ਐਸਿਡ (1 h ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ. ਚਮਚਾ). ਹੁਣ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੋਰਡ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੈ ਸੇਬ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਅਤੇ 2-3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਕੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਜ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਭ ਜੂੜ ਮਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਭਵਿੱਖ ਫਲ ਵਿੱਚ stewed ਫਲ, ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ, ਉਹ ਇੱਕ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਠੰਢ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਲਈ, citric ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੇਬ ਹਨੇਰਾ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਟੁਕੜੇ ਬਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਜ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੇਬ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ 12 ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਦਾ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਰਬਤ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਰਹੇਗਾ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਵਾਧੂ ਮਿੱਠੀ ਦੇਵੇਗਾ.

ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਸੇਬ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਦਾ - ਇੱਕ ਸਾਰੀ. ਬਾਅਦ ਉਹ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕਿੰਗ ਜ pie ਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਚੋਣ ਲਈ, ਖ਼ਰਾਬ ਅਤੇ Browning ਦੀ ਇੱਕ ਟਰੇਸ ਬਿਨਾ ਉੱਚਿਤ ਸਿਰਫ ਚੁਣਿਆ ਫਲ ਫ੍ਰੀਜ਼. ਫਲ ਧੋਣ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ. ਸੇਬ ਲਈ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਫਲ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਜ askorbinku ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ. ਹਵਾਈ ਹਟਾ ਕੇ ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਬਹੁਤ. ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਲੋੜ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ.

ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਜੋ ਮਰਜ਼ੀ ਸੇਬ, ਵਰਤਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਯਾਤ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਾਭ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ cellars ਅਤੇ basements ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਅਗਲੇ ਸੇਬ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਵੀ ਠੰਢ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾ 6 12 ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.