ਪਹਿਲੀ ਕੋਰਸ: ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ

Pearl ਏਥੇ ਸਾਰਾ ਏਥੇ ਅਨਾਜ ਧਰਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ starches ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਅਨਾਜ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੂਪ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਹ ਰਸੋਈ ਏਥੇ ਅੱਗੇ ਧੋ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜਗ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਏਥੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਏਥੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਅਜਿਹੇ ਮੁੱਰਬਾ, ਸੂਪ-GRUB, ਮਟਰ, ਮੱਛੀ ਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਵਿਆਪਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ.

ਮੀਟ ਸੂਪ

ਸਮੱਗਰੀ: ਬੀਫ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਲਸਣ, parsnip ਦੇ ਤਿੰਨ cloves ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਤਿੰਨ pickled ਖੀਰੇ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਮੱਖਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.

ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਸੂਪ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

ਮੀਟ ਫਿਲਮ, ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਬੰਨਣ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਲੀਟਰ ਲਈ ਭੇਜੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਬਰੋਥ ਤੱਕ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਦੋ ਬੇ ਪੱਤੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਐਡ ਕੱਟੇ parsnip ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ, ਲਸਣ, diced ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਇਕ ਹੋਰ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਬਰੋਥ ਬੇ ਪੱਤਾ ਬਾਹਰ ਲੈ ਦੇ ਵੇਲੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਨਾਜ, ਜੋੜੇ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ.

ਏਥੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਸੂਪ ਤੱਕ, ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਦਾਲ ਦੇ ਤਿੰਨ ਨੂੰਕੱਸ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਖੀਰੇ ਇੱਕ grater ਤੇ ਰਗੜਨ, ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਫਿਰ ਸੂਪ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੈ.

ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਸੂਪ

ਸਮੱਗਰੀ: ਮੱਛੀ (ਕੋਡ, ਸੂਰ, ਜ hake toothfish) ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਗਾਜਰ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਵੀਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਬਲਬ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਜ ਪਾਣੀ, ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ ਮੋਤੀ ਏਥੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ.

ਬਾਰਲੇ ਉਬਾਲੇ gruel ਰਸੋਈ ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹੈ. ਮੱਛੀ, ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਲੂਣ, ਪਿਆਜ਼, ਜੜ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਬਰੋਥ ਫਿਲਟਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਏਥੇ ਦਲੀਆ ਫ਼ੋੜੇ ਹੈ ਅਤੇ ਲੈ ਆਏ.

ਜਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਸੂਪ ਮੱਛੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ.

ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ

ਸਮੱਗਰੀ: ਚਾਰ ਖੰਭ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਗਾਜਰ, ਇਕ ਪਿਆਜ਼, ਦੋ ਆਲੂ, ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਦੋ ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ.

ਪਰਲ ਏਥੇ ਧੋਤੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ colander, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਧ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ 'ਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ ਗਏ ਸਨ. ਇਸ groats ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭੁੰਲਨਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਧੋਤੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਬੈਠ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਨਿਵੇਸ਼ ਫੰਗਲ ਖਿਚਾਅ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਏਥੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.

ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਬਜ਼ੀ, ਫਿਰ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ (ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ), ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਗਰਮੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸੂਪ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪੂੰਜੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਪਿਛਲੀ ਕੱਟਿਆ ਛਿੜਕਿਆ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ , ਨਾ ਸਿਰਫ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਪਰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਰਤਨ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕੇਵਲ ਇਕ ਨਿਯਮ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਏਥੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵੇਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਭਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਖੇਤਰ.