ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀ ਹੈ?

ਇਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿਚ ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਦੀ ਕਾਢ ਪਕਵਾਨ - ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ. ਨੂੰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਲਾਸੀਕਲ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਕੰਮ ਹੈ: ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਸਕੇਲ ਜ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਉਲਟ ਬਣਾਉਣ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਡਿਸ਼, ਸਾਡੇ ਅਗਲੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ.

ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਮੁੱਲ

ਆਧੁਨਿਕਤਾ ਦੇ ਸੰਕਲਪ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਲਾ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਥੋੜਾ ਵਿਆਪਕ ਅਰਥ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪਿਛਲੇ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ 'ਤੇ. ਅੱਜ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਕੀ ਹੈ? ਇਹ additive ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ consomme ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜ ਦਾ ਕੀ portioned ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਕੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ,

ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਰੂਟ ਫਸਲ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਚੋਣ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਅਤੇ ਫਲ ਹਨ. ਵੀ ਕੁਦਰਤ ਅਤੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਰਹੇ ਹਨ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਇੱਕ ਕੁੱਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਭਵਤੀ ਫ਼ਰਕ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਵਿਚ ਨਾਟਕੀ ਅੰਤਰ ਹਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ. ਪਰ ਅੱਜ, ਹੋਰ ਅਜਿਹੇ ਚਾਵਲ, ਸਬਜ਼ੀ, ਆਲੂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਜਿਹੜੇ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਔਸਤ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਹਰ ਦੇ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਉਪਲੱਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਕੀ ਹੈ? ਹੈ French ਵਿੱਚ, ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ "ਨੂੰ ਭਰਨ", "ਸਜਾਉਣ". ਦੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਦਦ ਨਾਲ garnish ਸਾਰੇ ਜਾਣੂ ਪਕਵਾਨ ਭਰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ

additives ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਚੋਣ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੰਜੋਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਜ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਆਲੂ, ਗੋਭੀ ਲਈ. ਇੱਕ garnish ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਤੱਕ ਨਿਰਮਿਤ ਹੈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਮਿਸਾਲ ਸਾਰੇ ਬਚਪਨ ਦੇ ਜਾਣੂ ਤੱਕ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਹੈ,. ਉਹ ਅਜਿਹੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਨਾਜ, ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੋੜ. ਅਜਿਹੇ ਵਾਸਤੇਧੂੜੇਪਦਾਰਥ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ: cutlets, chops, ਜਿਗਰ. ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਛੀ. ਕੌਣ ਹੈ, ਨਾ ਤਲੇ ਜ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਵਿਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਉਬਾਲੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ? ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਪਾਸੇ ਡਿਸ਼ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ.

ਮੂੰਗ ਪਲੱਸ ਆਲੂ

ਮੀਟ ਜ ਮੱਛੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਸਹਾਇਕਣ. ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਲੀਨ! ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ 5-7 ਆਲੂ, ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ. ਫਿਰ ਵੀ ਇੱਕ ਹਰੇ (parsley, Dill), ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

1. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਧੋਣ.
2. ਆਲੂ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ - ਵਿਆਪਕ - 3 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ.
3. Dill parsley ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ (cilantro ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ).
4. ਪੈਨ ਰੱਖਣ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. , ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਕੁਝ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਪੇਸ਼.
5. ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣ. ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਪੀਅਰਸ ਆਲੂ: ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਇਹ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਰੂਟ ਕਿਲ੍ਹਾ ਨਾ.
6. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਜ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ portionwise ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਰਾਈਸ garnish

ਇਹ ਏਥੇ ਮਨੁੱਖੀ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਮੂਲ 'ਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਵਰਤਿਆ additives ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਰਾਈਸ garnish ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਪਕਾਉਣ. ਉੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇੱਕ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਚਾਵਲ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਲੂਣ.

1. ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ cloves ਸਾਫ ਕਰੋ. ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਕਟੌਤੀ ਬਣਾਉ.
2. ਨੂੰ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਤੇਲ (ਕੁਝ ਕੁ ਚਮਚੇ) ਅਤੇ ਲਸਣ ਤਲੇ ਗਰਮ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰਾਜ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ.
3. ਸਾਨੂੰ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਚਾਵਲ ਫਰਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.
4. ਚੌਲ ਪਾਣੀ ਭਰ (ਚੰਗੇ ਪੁਰਾਣੇ ਵਿਅੰਜਨ: 1 ਹਿੱਸਾ groats ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਹਿੱਸੇ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਰਲ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਲੈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ) ਲੂਣ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ.
5. ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ.
6. ਇਸ ਲਈ, ਟੀਕਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ garnish ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਉਸ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕੁਦਰਤੀ ਨਸ਼ੀਲੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ. ਰਾਈਸ ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਹੈ.

ਪਾਸਤਾ, grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ

ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਕੀ ਹੈ? ਇਹ, ਉਸੇ ਆਸਾਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਕੁਝ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਕ ਲਵੋ durum ਕਣਕ ਪਾਸਤਾ (ਜਿਹੜੇ ਕਿ ਬਾਅਦ ਧੋ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ). ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ ਕੱਚੇ ਮਾਲ, ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਬੇਧਿਆਨੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ (ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਾਪ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਕ' ਤੇ ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪੇਸਟਰੀ ਲਿਖ ਦੇ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਡਾਇਜੈਸਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਦਿੱਖ ਲੁੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ durum ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਸੰਕੇਤ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਪਨੀਰ, ਕੋਈ additives ਅਤੇ ਕੋਈ ਪਨੀਰ ਉਤਪਾਦ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ - ਬਸ, ਯੱਮ!