ਫਰ ਕੋਟ ਹੇਠ ਮੱਛੀ: ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਅੱਜ ਤੱਕ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਲਾਦ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਵੀ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ " ਫਰ ਦੇ ਕੋਟ ਅਧੀਨ ਮੱਛੀ " ਸਲਾਦ ਵੀ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸ ਸਲਾਦ ਬਾਰੇ ਇਕ ਬਿੰਦੂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹਾਂਗਾ. ਕਈ ਹੋਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਉਲਟ , ਸਲਾਦ " ਫ਼ਰ ਕੋਟ ਹੇਠਾਂ ਮੱਛੀ ", ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਛਾਪੀ ਗਈ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਣ ਗਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ: ਗਾਜਰ, ਬੀਟ, ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਆਖਰੀ ਥਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਤੱਥ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ.

ਇਸ ਲਈ, "ਮੱਛੀ ਫੇਰ ਕਬੂਤਰ," ਵਿਅੰਜਨ

ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

1. ਹੈਰਿੰਗ ਫੈਟੀ (ਦੋ ਮੱਧਮ ਟੁਕੜੇ);

2. ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ (ਚਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਾਧਿਅਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ);

3. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ (ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਮੱਧਮ ਟੁਕੜੇ);

4. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ (ਦੋ ਟੁਕੜੇ);

5. ਪਿਆਜ਼, ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਮਿਰਚਾਂ (ਦੋ ਟੁਕੜੇ);

6. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ - ਯੋਕ (ਦੋ ਟੁਕੜੇ);

7. parsley greens - twig;

8. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ

ਆਉ ਹੁਣ "ਫਰ ਦੇ ਕੋਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮੱਛੀ" ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਇਸ ਵਿਚ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਦੋ ਮੰਜ਼ੂਰ ਸਲਾਦ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਹੈਰਿੰਗ "ਮੱਛੀ ਫੇਰ ਕੋਟ" ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਦਾ ਮੁੱਖ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਭਾਗ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਾਲਕਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਹੈਰਿੰਗ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਬਦਨੀਤੀ ਵਾਲੇ, ਬੇਸਕੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਖ਼ਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਲਾਦ ਸਾਰੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, "ਫਰ ਕੋਟ" ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਰਬੀ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਹੈਰਿੰਗ ਚੁਣਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ!

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਪਹਿਲੀ, ਸਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਅਨੋਖਾ ਰੂਪ ਦੇਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 30 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਭਿੱਜਦੇ ਹਾਂ. ਹੈਰਿੰਗ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਰਚ ਕਰੋ. ਦੂਜਾ, ਜੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ) ਨੂੰ "ਇਕਸਾਰ ਵਿੱਚ" ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਿਰ ਧੋਣਾ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਅਸੀਂ ਬੀਟਰੋਟ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪੀਲਡ ਬੀਟ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਰੰਗ ਨਾ ਦੇਵੇ.

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਧੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਮਾਸ ਚੇਂਡਰ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਫ ਕਰਕੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਸ਼ੌਕੀਆ ਲਈ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੱਛੀ "ਸ਼ੂਬਾ" ਦੇ ਅਸਲੀ ਅਭਿਲਾਸ਼ੀ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਪੈੇਟ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਦੀ ਆਦਤ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਅਰਥਾਤ ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਹੀਰੋਨ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਰੀ-ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਪੈ ਜਾਂਦੀ ਹਾਂ.

ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕੜੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੀ ਸਬਜੀਆਂ ਦੀ ਪਰਤ ਆਲੂ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, "ਮੱਛੀ ਫੇਰ ਕੋਟ ਕੋਟ" ਵਿੱਚ, ਜੋ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਮੈਂ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਉਹ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਛੱਟੇ ਦੁਆਰਾ ਆਲੂ ਨੂੰ ਖੱਟਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਦੂਜੀ, ਮੋਟੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਗਲਾ, ਆਲੂ ਦੇ ਖੇਤ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਪਰਤ ਗਾਜਰ ਖਹਿ ਇਹ, ਜਿਵੇਂ ਆਲੂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਗਾਜਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੀਜੀ, ਆਖਰੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਪਰਤ ਬੀਟਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਗਰੇਟ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਉਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਅੰਤਮ ਪਰਤ.

ਇੱਥੇ ਸਾਡੇ ਸਲਾਦ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਸਿੱਟਾ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਜਾਵਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਦੀ ਬਾਰੀਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਏ ਗਏ "ਫਰ ਦੇ ਕੋਟ ਦੇ ਮੱਛੀ" ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ, ਨਿਰਮਲ ਅਤੇ ਸਰਲ. ਸਿੱਟਾ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ parsley sprig ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਟੁੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਨ.

ਸਲਾਦ "ਫਰਿੰਗ ਕੋਟ ਹੇਠਾਂ ਹੈਰਿੰਗ" ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 10 ਤੋਂ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਉਤਸਵ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਲਾਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ, "ਫਿਸ਼ ਕੋਟ ਹੇਠਾਂ ਮੱਛੀ", ਜਿਸ ਦੀ ਉਪਰੋਕਤ ਵਰਣਨ ਉਪਰ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ. ਸੁਹਾਵਣਾ ਭੁੱਖੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ !!!