ਬਾਇਕਵੇਟ ਨਾਲ ਸੂਪ - ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ!

ਕਈ ਕੁੜੀਆਂ ਅਜੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਕਰੇਟ ਨਾਲ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣੀ ਹੈ , ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਇਹ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੂਚਨਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣੇ ਹਨ ਜੋ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਡਾ ਧਿਆਨ ਬੁਣਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੂਪ ਦੇ ਤਿੰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੈਂ ਇਹ ਦੱਸ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹਾਂਗਾ ਕਿ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬੁਲਵਾਟ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਬਾਇਕੇਟ ਪਾਓ.

ਬੁਲਵਾਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ - ਚੰਗਾ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

- ਕਰੀਬ ਡੇਢ (1.5) ਲੀਟਰ ਬਰੋਥ (ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ);

- 500-600 g ਤਾਜ਼ਾ ਚਿਕਨ fillet;

- 2 ਛੋਟੇ ਆਲੂ;

- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼;

- 1 ਗਾਜਰ;

- ਬਿਕਚੇਤ ਦੇ 50-60 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;

- ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ.

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੌਜੂਦਾ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 13-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿ ਬਰੋਥ ਉਬਾਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 6-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬੂਲੀਹੈਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਇਕਲੀਟ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

ਜਦਕਿ ਇਕ ਮਿਲੀ-ਆਟੇ ਵਾਲਾ ਸੂਪ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਸਾ ਪਕਾਓ: ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਪਿਆਲਾ ਲਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਫਰਾਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੂਵਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੂਪ ਦੇ ਪੋਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਬਾਰੇ 6-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੂਪ ਬਰਿਊ ਦਿਉ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕੋ.

ਬਾਇਕਵੇਟ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ - ਮਸ਼ਰੂਮ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

- ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ (ਸੁਆਦ ਲਈ);

- 2 ਮੱਧਮ ਆਲੂ;

- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼;

- 1 ਮੀਡੀਅਮ ਗਾਜਰ;

- 5-7 ਵੱਡੇ ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜ਼ਨ;

- ਇਕਹਿਲਾ

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਫੰਜੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿਉਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਵ-ਹਜ਼ਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਰ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ. Champignons ਸੁਆਦੀ, ਮਾਸਕ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ ਬਾਇਕਵਾਟ ਨਾਲ ਅਜਿਹੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਸੂਪ , ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਹੈ.

ਬਰੋਥ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਗਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮੀਡੀਅਮ ਲੌਬਲਸ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਬੋਲਵੇਟ ਨੂੰ ਧੋਵੋ. ਜਦੋਂ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਇਸਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸਿਓਂ ਪੈਨ ਪਾਓ. ਕਰੀਬ 5-6 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਬਾਇਕਹੀਟ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ - ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਅੱਧੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

ਸੂਪ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਦਾ ਟਚ ਅਤੇ 1-2 ਬੇ ਪੱਤਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਾਲੀ ਟੇਬਲ ਤੇ ਦਿਓ.

ਬਾਇਕਵੇਟ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ

ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਦੀ ਇਕ ਲੀਟਰ;

- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਇਕਵੇਟ;

- 1 ਪਿਆਜ਼;

- ਲਸਣ ਦੇ 2 ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ cloves;

- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ ਦਾ 2 ਕੱਪ (ਖਰੀਦਿਆ, ਜਾਂ ਸਵੈ-ਪਕਾਇਆ);

- 1 ਵੱਡਾ ਟਮਾਟਰ;

- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ

ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਓ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਲਸਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਸਭ ਕੁਝ ਤਲੇ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਬਨਵੇਟ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਕ ਲੀਟਰ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਬਰੋਥ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੈਨ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਸੂਟੇ ਵਿਚ ਬਨਵਾਹਟ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉੱਛਲਦੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁੱਬ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਟੁਕੜੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਤੋਂ ਡਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਕੁਝ ਟਮਾਟਰ ਘੇਰਾ ਪਾਓ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!